本帖最后由 bj杰米 于 2013-10-18 14:38 编辑 感谢好友点击链接加分指导支持! https://bbs.8264.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1892004&page=3#pid36481372 首先要说的还是感谢!感谢8264和火枫野营用品! 第五届火枫美食节落幕之后,就一直在备战第六届。2013年的户外出行中,以我们宝鸡本地的特色面食臊子面做的做多。因为操作简单,并且其味酸辣开胃,其汤热烫多油,满足了户外脂肪和蛋白质的补充以及热量损耗的需求。尤其在多日穿越行程中更是提神开胃之美味。 臊(sào,不读shào)子面是陕西关中平原的一种传统特色面,为西府名小吃。臊子面历史悠久,相传起源距今3000年前的周朝.于尤以宝鸡市岐山县的岐山臊子面最为正宗。岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。岐山的臊子面历史悠久,清代已经很驰名。所以来宝鸡穿越鳌-太和太白山穿越者,不吃几十碗地道的岐山臊子面就等于没来宝鸡!没有真正领略太白山的美食文化! 酸辣香 的臊子面汤(*本帖内附千年秘方制作过程) |
本帖最后由 bj杰米 于 2013-10-9 10:40 编辑 岐山臊子面的汤是不喝的,所以吃完祁红是必须的 |