户外露营腐败,是一个各显其能的机会,露营地毕竟不是家里厨房, 一是重装难以带很多食物,还要注意保证食物新鲜,二是调料和炉 具和锅具的限制,所以越是简单的越好,同样的食物,在户外和在 家吃起来感觉很不一样,大家一起聚餐,尤其是野餐,心里会更满足。 炒鸡蛋在家里做很简单,户外做麻烦程度也还可以接受,鸡蛋盒带几 个鸡蛋很容易,小瓶带一些油,像是后河这样的营地,通常都能找到 一些野韭菜,那就更绝妙了。 1.户外平底锅放油,用的自制酒精炉,火力正好 2.野韭菜洗净随便揪成段,鸡蛋打散,加盐,油热倒进锅 3.翻一个面,ok了,下酒,夹大饼怎么吃都好 4.经验:户外的平底锅不大,一次一个鸡蛋正好,2个就 不好翻了,套锅带的这个木铲不好用,用叉子更能灵活 的翻鸡蛋。 |