行前计划与准备——户外出行带什么？ （一）户外十大必需品 每一种户外活动可能都有适合这项活动的特殊装备，但只要进行户外活动，有些装备既是必不可少的。下面介绍的是进行任何户外活动都必不可少的十大必需品。 1. 额外的服装与庇护 风衣是无论什么季节或天气条件下都要携带的，哪怕是在炎热的夏季。可作为庇护所用的物品，如户外雨布或天幕，以应对寒冷、潮湿或炎热而进行防护。 2. 额外的水 除了正常喝水的量以外，还要另备上1升的饮水富余量（若在沙漠，需要另备2 升）。行程中在可能的条件下应随时补充，装满水壶。 3. 额外的食品 适量的食品备份，包括能量棒、能量补充液、干果等高能量食品。 4. 便携dao具 保证dao具能正常使用。 平时不用时，把头灯的一节电池倒置，这样保证头灯不至于在背包里被意外打开，或者将电池拆下来另放。两节电池倒置会造成电量耗尽。 6. 火柴、打火机或点火器 最好是防风火柴，这些引火器最好用防水袋、密实袋装好。 7. 地图和指北针 要懂得怎样使用地图和指北针，在户外一定要知道从哪个方向来，往哪个方向走。如果有GPS，也是很好的选择，但要根据活动时间备好电池。 8. 防晒物品 带檐的帽子，SPF15 以上的防晒霜，以及长裤、长袖衣服，都可以有效防止日晒。阳光强烈时戴一副太阳镜特别有用，别忘记抹唇膏，唇膏里通常含有防晒成分。 9. 急救包 所有户外活动都应配备急救包，由队伍的领队或指定的人携带。也可以单独携带自己的急救包，但应该让队伍中的所有人知道如何使用。如果行程中用上了急救包，须记录使用对象、使用药物类别和数量以及使用时间。 10. 可选物品（卫生纸、口哨、镜子等） 有人喜欢携带卫生纸、口哨或镜子，哨子或镜子仅可用于紧急呼救，未迷路或不需要帮助时千万不要使用。使用卫生纸时，记得取走并妥善弃置。 千万不要认为以上这些装备是繁琐的累赘，要知道携带足够的装备，能够使我们在迷路或被困的情况下保证24 小时的保暖与干爽（或凉爽）。 当发生紧急状况时，被困人员也许需要更长的时间等待救助人员的到来，足够的装备让我们能够从容应对。 （二）根据具体活动选择装备 在决定“带什么”时考虑如下问题，将会有助于装备的准备和选取。 ◆你要到哪里去（活动的特定区域，例如，山区、沙漠、海洋、河流等）。 ◆你要从事的是什么样的户外活动（例如，徒步、登山、滑雪、独木舟旅行等）。 ◆活动中可能会出现的气温的浮动范围有多少。 ◆活动中可能会出现哪些天气的变化（如下雪、下雨等）。 ◆活动中需要什么样的鞋子（如徒步鞋、攀岩鞋、雪鞋、防水鞋等）。 ◆活动会持续多长时间（单日、多日，还是几个月）。 ◆针对你的活动是否需要一些特别的技术装备（如攀登装备、雪地行进装备、打包装备 等）。 基于上述基本信息，再结合具体的活动从而选择相应的装备。 通常情况下可以将自己的技术装备按照类别依次划分为服装、个人装备、集体装备等。
（三）户外服装的准备 保持正常的体温和身体干燥是户外活动中要遵循的重要着装法则。 正确地选择户外服装可以使人体更加舒适，更重要的是能够抵御因环境变化而可能对身体造成的伤害。在选择户外服装时需要考虑下面的因素： ◆重量 ◆排湿透气功能 ◆干燥时间、保暖、合身 ◆参与活动的项目特点 ◆按最坏的情况准备 三层着装法是户外服装穿着的不二法则，即内层排汗（排汗内衣）、中层保暖（抓绒衣裤）、外层绝缘防护（冲锋衣裤）。 此外，头部和肢体末端（手脚）需要特别加以保护。 一般在户外活动中应选择穿几层轻便的上衣，身体中心部位（指腿部以上的躯干和头部）及肢体末端（手脚）需要特别加以保护，以便能够及时根据天气状况进行增减。
（四）户外食品的准备 水和食物是户外活动中必不可少的东西，而如何配备水与食品是一件很有科学性和技巧性的事情。 1. 水 水是人体必需的物质，在体温没有发生变化的情况下，没有水人只能生存3 ～4 天。人体每天大约消耗2.5 升的水，这些水通过尿液、呼吸、汗水、粪便等方式排出。
在运动中，水的消耗会远远大于这个数字，比如在密林里行军水的消耗需要8 升左右，不同的运动类型、地理环境、天气以及不同个体特点对水的需求都会有差异，个人可以根据经验和对水的耐受来配备。 脱水会导致身体不适，判断力和协调力下降，容易患上高原疾病、低温症和中暑，严重的可以造成脱水死亡。体液的流失必须通过饮水和食物的途径得以补充，所以在徒步和背包徒步的时候，要定时、少量多次地进行水分补充。 户外活动中水的饮用不要等到渴的时候才喝，大家都知道，身体缺水和有渴感是有一个时间差的，身体缺水后有一小段时间才会感到口渴。另外，口渴后大量饮水过一小段时间之后口渴的感觉才会消失，这时有可能饮水过量，同样会影响活动的舒适，所以户外活动中需要遵循少量多次的原则。通常，半小时或一小时就要喝水，每次100 ～200 毫升不等。
除了口渴的感觉之外，判断身体是否缺水还可以通过排尿来判断。如果两三个小时都没有排尿，或者排尿少且发黄，说明身体可能缺水了。
2. 食物 A. 营养 计划的食物要能够提供足够的能量以保证活动所需。户外活动中，依据每个人的体能状况和所从事的活动日消耗的能量在2500到4000 卡路里之间。通常情况下，卡路里的摄入应该包含50% 的碳水化合物，25% 的蛋白质，以及25% 的脂肪。户外活动中所携带的食物可以将碳水化合物、蛋白质、脂肪按2:1:1 比例配备。 这些百分比都是平均水平，不同的情形会有着不同的变化。在寒冷天气条件下或相对炎热的天气里，人们对于脂肪需求量的百分比会更高。 碳水化合物可快速提供能量而且易于消化，包括谷类、米面、淀粉类蔬菜（例如土豆和玉米）、水果、蜂蜜等。 蛋白质则包含在肉类、芝士、牛奶、蛋类中。 含有高脂肪的食物有油类、人造黄油、黄油、坚果类、芝士和肉类。 由于碳水化合物这种能量无法持续很长时间，故在食谱中应考虑进蛋白质和脂肪，虽然此类物质需要更多的时间来消化，但是它们却可以提供长时间的能量。当需要快速和持续长时间的能量的时候，例如在寒冷的天气里，考虑吃一些燕麦片、水果干或者一个麦片棒。
B. 搭配 好的户外食物应该富有营养和简单，并且易于准备，具有重量轻、体积小、实惠，不易腐烂变质并且可口的特点。一般来说，每天安排三顿正餐和若干次零食。每顿正餐的饭量不少于在家中的饭量，口味要清淡，行军途中随时补充能量。 在计划食谱的时候需要考虑的其他方面还有：
◆旅程的距离 ◆活动的类型 ◆可能的天气条件 ◆水的获取 ◆炉子的类型和燃料 ◆烹饪的时间 ◆费用和食材的种类
在食物选择的时候需要考虑的问题： ◆营养 ◆便于准备 ◆重量和体积 ◆可口
计划一个营养均衡的食谱应包含着各个类别：肉类和鱼类、奶制品、谷物类，以及水果和蔬菜。热食和凉食要搭配，一天中至少要有一餐是热的食物。热餐在寒冷和下雨的天气条件下非常的重要，在漫长的一天活动后不但能驱散低温，而且还利于恢复体力，给身体补充能量。如果是在温暖的天气条件下，一天活动结束的时候准备一餐热的食物就可以了，而如果天气非常寒冷，那么你可能需要选择二至三餐热的饮食。
C. 分量 准备食物时一个最佳的原则就是在你决定需要带多少量的食物时，为每个人准备1.5 倍的量，并且起码要多准备一个人的食物量。谨记，人在户外活动中会消耗更多的能量，所以他们一定会吃得更多。计划的过程可能要依赖于预算和可选择性。如果你有一个预算或者活动限制，可能要局限在一定的食物类别中。
D. 打包 打包需要考虑的方面应该包括空间的限制，背包和食品的牢固性，准备的时间。可以将食物从原来的包装中拆开，然后在一个塑料密封袋或者其他的容器中重新包装，以减少大多数食物的体积。 务必给所有打包的物品上做标签，包括简单的说明。标签与说明将会减少困惑，若是以团队出行，也可以将所有团队成员一顿的餐食集中放在一起。
E. 保鲜与卫生 一定要在安全和卫生的条件下准备和储存食物；在旅行第一天的时间里吃掉任何可能会腐烂的食物；所有的肉类都要在高于60℃的条件下进行烹饪；所有的鸡蛋和蛋类品（例如蛋黄酱）冷藏在低于4℃的温度条件下。
※出行前自我检查的十个方面 在出发前，认真回答下列问题，有助于我们掌控各种局面，至少做到心中有数。 1.是否同行队伍中的所有人都知道这次行程的详细计划安排？ 2.你的领队是否确保队伍中无身体不适者？如果有，也许会对此次行程带来一些麻烦。 3.队伍中是否有人有特殊的药物问题？是否每个人都携带了急救包？确保你急救包里的急救物品齐全，并且懂得一定的急救知识。 4.你是否在启程前查询了天气预报？当天气预报提示天气恶劣或行程中天气情况变糟时，随时做好放弃行程并返回的准备。 5.清楚此次行程所需要携带的衣物、装备和食物，以及为什么携带和如何合理使用这些物品。在启程前再次检查你的所有装备。 6.学习基本野外求生技能，能够应对紧急情况，以提高自己的生存几率。比如迷路、遭遇洪水或突遇暴风雨，能够在需要的时候进行生火，会搭建紧急庇护所，掌握地图识别及指南针的使用，懂得一定的水中救援技术，同伴溺水时知道如何应对。 7.行程计划与准备期间，针对所有队员的体能进行一定的训练，达到参加活动的体能要求。 8.为你自己的安全负责，当你遇到麻烦时，不要总寄托于他人的帮助。 9.在遇到紧急情况需要作决定时，应停止行进，对有利条件和不利条件进行评估后再采取合适的行动。 10.切记要把你的所有行程信息留给一个可靠的紧急联系人员。 当决定实施户外活动之前，作一份“求救信息表”是非常必要的。将这张表留给自己信任可靠的人，以备发生意外情况时使用。 计划准备阶段非常重要的一个环节是在出行前进行再次确认，尤其物资准备方面要根据装备物资清单进行确认，同伴之间互相确认，避免遗漏物品而导致在户外出现尴尬，甚至出现危险情况。
以上内容摘录自由中国登山协会主编的《登山户外安全手册》
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