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三明

“六一”“端午”一起乐--建宁上千亩黄花菜(金针花)尽情绽放

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发表于 2014-6-1 19:44 1 只看该作者 | 倒序浏览 | 只看本帖大图
本帖最后由 福建金铙山-- 于 2014-6-2 16:53 编辑

进入六月,建宁高圳上千亩的黄花菜(又名金针花)尽情地开始绽放。。。     苏东坡诗中“莫道农家无宝玉,遍地黄花是金针”指的就是这种菜。黄花菜一般取未开花的花蕾浸泡晒干,新鲜的黄花菜微毒,不宜多吃。黄花菜的花期一般为40天左右。
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黄花飘香

  仲夏六月,火热的阳光开始肆意燃烧的季节。建宁“千亩黄花菜观赏园”同样火热,金针花开,光艳四射,万花摇曳,遍野金黄。那种场面又岂是“壮观”二字所能涵盖和形容得了。
  还没走进黄花菜观赏园,远远的就可以看到那一片如草原般广阔的绿海,又或许不完全是绿,金黄的花与绿色的叶交融出一望无际的清新的海洋,远远的似乎就有清香飘来,让这个火热的夏天有了清爽的感觉。黄花菜就在这一片绿海中钻出了它嫩嫩的黄绿花蕾。走进观赏园,一株株黄花菜每片细细长长的绿叶,如兰花叶般细长碧翠,一簇簇长在一起连成一片,微风吹过,就像绿色的绸带在风中摇摆。在每株叶腋丫里,只抽一根薹茎,翠绿笔直,在株茎顶端开出数朵花。花蕊一根根长如金针,所以也叫金针花。在晨曦阳光的照射下,金灿灿,浩荡荡,整整齐齐在风中起舞。
  黄花菜为百合科萱草属,是一种多年生草本植物的花蕾。从最早的文字记载于《诗经》来看,黄花菜在我国已有三千年以上的栽培历史,是我国特有的土产。黄花菜因花蕊形如金针又名金针花,得此名还有一个传说。相传秦末陈胜起义前,因家境贫寒,又身患疾病,全身浮肿,可谓贫困交加,以致常以乞食度日。曾遇一黄姓好心老妇煮些萱草送给他吃,一段时间后,陈胜的全身浮肿慢慢消退,疾病痊愈,身体也强壮起来。后来他与吴广组织农民起义,成为历史上首开先河的农民起义领袖。陈胜为感谢黄姓妇女之恩,而请她常住在家里。当陈胜、吴广率领农民起义军攻下陈州(今河南淮阳县)建都称王时,士兵们在兵荒马乱中,把生机盎然的黄花菜践踏成不成样子,当地有个名叫金针的姑娘,看到这种情形十分痛惜,于是就对其精心管理栽培,结果这些黄花菜死而复活,株株长得亭亭玉立,开满迷人的花朵。人们为纪念金针姑娘,便将黄花菜起名金针菜。
  金针花在文学上还有两个很诗意的名字:萱草、忘忧草。“萱”通“谖”,萱草又名谖草,谖就是忘的意思。最早文字记载见之于《诗经·卫风·伯兮》:“焉得谖草,言树之背”。朱熹注释:“谖草,令人忘忧;背,北堂也。”又称之忘忧,据《博物志》载:“萱草,食之令人好欢乐,忘忧思,故曰忘忧草。”因此古时吴地的书生们称之为“疗愁”。嵇康《养生论》就有“萱草忘忧”之说。《诗经》中记载有一个故事,古代有位妇人因丈夫远征,遂在家居北堂栽种萱草,借以忘记思念丈夫所带来的忧愁,从此世人称之为“忘忧草”。这位妇人当初如何选择萱草来忘忧,已是无法考究。但这种方式却很是有些诗意的。试想一下,在茅屋北堂台阶两边种下萱草,愁时弄花,喜时赏花,花开观花,无花看叶,这种方式或许真能借以解忧。白居易曾为他的晚年知己刘禹锡屡遭贬谪的身世所感,作诗予以劝慰:“杜康能散闷,萱草解忘忧”。其实,区区数棵无名小花,本身并没有什么任何解忧的元素,只不过在观赏之际,助人转移情感,使人的感情有所寄托,借以散解一时之闷,略忘片刻之忧而已。就有花卉鉴赏家认为,萱草翠叶萋萋,着花秀秀,焕发出一种外柔内刚、端庄雅达的风采,教人感到亲切和蔼,赏心悦目。据闻,在上个世纪50年代,董必武在外地出公差时,寄给夫人何连芝四句诗:“贻我含笑花,报以忘忧草,莫忧儿女事,常笑偕吾老”,以此劝慰爱人勿再为家事多忧。想想,你我都是食人间烟火的凡人,想要忘却烦扰大多不太可能,更何况还有许多“先天下之忧而忧”的仁人志士,为民间的疾苦而忧。所以,还是该忧的忧,该忘的忘,需要时就“借物移情”看看忘忧草,转移忧愁,借得浮生半日无忧吧!
  现代人大多知道,康乃馨是不朽母爱的象征,母亲节要送康乃馨。其实,早在康乃馨成为母爱的象征之前,我国已有一种母亲之花,它就是萱草。诗经疏称:“北堂幽暗,可以种萱。”北堂是母亲住的屋子,又叫萱堂,同萱草一样,也是代表母亲之意。古时候当游子要远行时,就会先在北堂种萱草,希望母亲减轻对孩子的思念,忘却烦忧。由于黄花菜的花期很短,只有一天,朝开暮谢,来去匆匆。古人因此把它比喻为慈母的音容。苏东坡就曾赋诗:“萱草虽微花,孤秀能自拔,亭亭乱叶中,一一芳心插”。诗中所讲的“芳心”,就是指母亲的爱心。王冕在《偶书》也写道:“今朝风日好,堂前萱草花。持杯为母寿,所喜无喧哗。”大概许多人都知道孟郊的《游子吟》:“慈母手中线,游子身上衣。临行密密缝,意恐迟迟归。谁言寸草心,报得三春晖”,其实孟郊还有一首著名的吟颂母爱的诗———《游子诗》:“萱草生堂阶,游子行天涯;慈母倚堂门,不见萱草花。”萱草在古时就成了母亲的代称。萱草自古以来就是一种雅俗共赏的花卉。除了赞美母爱,历代文人骚客常以萱草为吟咏的题材。曹植颂之:“草号宜男,既烨且贞。其贞伊何?惟乾之嘉。其烨伊何?绿叶丹华。光彩晃曜,配彼朝日。君子耽乐,好合琴瑟”;苏辙诗曰:“美女生山谷,不解歌与舞。君看野草花,可以解忧悴”;夏侯湛赋之:“远而望之,烛若丹露照青天;近而观之,晔若芙蓉鉴绿泉,萋萋翠叶,灼灼朱花,炜若珠玉之树,焕如景宿之罗。”这些诗歌一一的描绘了萱草在人们日常生活中的地位。从此,萱草就有了她的花语和象征代表意义:永远爱你,伟大的慈母。相对于康乃馨的浪漫和火热,萱草是现实的、质朴的,甚至默默地,就如母亲,无私地为了孩子,把爱埋在心底,默默操劳。
  建宁的黄花菜是台湾高山品种,每年6月和9月各开花一次。花开季节,满山尽是黄金甲。清晨,如钟的花冠迎着微曦的朝阳张开百合一样的笑脸,在微风的轻拂下,姿态万千,轻盈婉约,飘溢出沁人心脾的芳香;傍晚,伴着西沉的夕阳,慢慢合拢花瓣,静静谢去。金针花静若处子,晨放暮合,花开绚丽而不张扬,花谢轻盈而静默,那种美,实在是一种恬静的美、空灵的美。而,即使不逢花期,你也能在“千亩黄花菜观赏园”中领略到如草原般辽阔与碧绿的锦绣画图。 (温兆坚)

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发表于 2014-6-1 19:44 2 只看该作者
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发表于 2014-6-1 19:45 3 只看该作者
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发表于 2014-6-1 19:46 4 只看该作者
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发表于 2014-6-1 19:47 7 只看该作者
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  • 拉巴 好可爱的孩子。 2014-6-4 20:20
  • 福建金铙山-- 这倒不是。黄花菜几乎是每天都会开。因为建宁的黄花菜主要是出口的,而且是要在还是含苞未放的时候就要采下来。如果当天因为大雨无法采的话,第二天就开花了。开了的花可以随意采,可以自己采回来吃。 2014-6-2 15:06
  • 幻之影 可把人家的花糟蹋了不少呀! 2014-6-1 20:45
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发表于 2014-6-1 19:57 9 只看该作者
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发表于 2014-6-1 19:57 10 只看该作者
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