2014年《309-百望山-白家疃-曹雪芹小道-速降坡-植物园》游记

四王爷

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发表于 2014-6-15 18:20

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本帖最后由四王爷于 2014-6-15 21:03 编辑

老北京的故事（二十）

上回书说到，张爷邀请老王头一块儿给雅茹过生日，订的酒席就在前门的全聚德。要说全聚德那可是老字号啊，同治爷那会子创的业，上个世纪末，被国家定为第一例中国驰名商标。一提到这儿，全聚德的人一个个的都撇嘴，这不仅在京城拔了头份，那叫一个牛。

张爷和老王头说这话，抬脚出了院门，溜溜达达的穿过白米斜街，又在地安门坐上了5路汽车，坐到前门下了车，老哥儿俩又溜达进了前门大街。现在的前门大街，前两年为推动旅游的发展，除了刚刚恢复的老式裆裆（diang）车能走，都改成步行街了。走出一站多地，眼目间的就到了坐落在路东的前门全聚德。

进屋落座，亚茹早已经订好了单间选好了菜谱。在等张爷的孙子张翔和他的女朋友钟灵的时候，老哥俩有一搭没一搭的聊着。聊着聊着就说到了这全聚德的创始人杨全仁。

“要说把个家业干到这份上，也真是不易啊，”老王头又感慨了，“想当初，那杨老爷子怎么也没有想到能挣蹦到今儿这个地界。”说到这儿，老王头手习惯的伸进兜里掏出了烟，看见墙上提示写着‘请勿吸烟’，笑笑又放回来兜里。“要说这前门全聚德的烤鸭，还真是没挑儿。”老王头接着话说，“可着全聚德的字号吃，就这前门的最地道，您这个美食家应该门儿清啊。”

张爷接着老王头的话茬，“是呀，要说杨老爷子也是经营的一把好手，想当初，遍访京城的烤鸭铺子，探讨烤鸭的秘籍，经过多年的苦心经营，找来了好厨子、好堂头、好掌柜，立了规矩，焖炉改挂炉，用果木烧烤，鸭子必选北京鸭，大葱必是山东产。烤出来的鸭子是外焦里嫩，片出来的鸭肉是片片带皮，用凉水和面蒸熟的荷叶饼一卷，加上葱条、黄瓜条，抹点甜面酱，咬一口香到心脑门子。”

老哥儿俩正你来我往的享受着精神烤鸭，亚茹在旁边接了个短信后，冲旁边站着的服务员点了点头。不大的工夫，张翔和钟灵风尘仆仆的走了进来，冲着在座的三位长辈问了好，乖乖的坐在了亚茹的旁边。

老王头看着钟灵笑了笑，开口道，“几天不见，灵儿长的越发的漂亮了，什么时候进门儿呀？”一句话说的钟灵有些不好意思了，眼珠儿一转，“嘻嘻，王爷爷，我这不是刚进门儿吗？”“鬼丫头，咱说的不是一个门儿。”爷儿俩正调侃着，菜上来了。张翔给每个杯子里倒上酒，还没忘给钟灵使了个眼色，恭恭敬敬的端起酒杯，“妈，我和钟灵祝您生日快乐！祝您福如东海，寿比南山。”

“臭小子，学会油嘴滑舌了。”亚茹笑骂道，“你爷爷和你王爷爷都在这儿，这词儿我可担待不起。”说着吃着，大家频频举杯，生日宴吃的好不热闹。出了全聚德，张爷问老王头，这个周末有事儿吗？没事儿跟我出去一趟。这张爷又要带着老王头去哪儿呢？咱们下次接着聊。

2014年《309-百望山-白家疃-曹雪芹小道-速降坡-植物园》游记

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发表于 2014-6-15 18:21 2楼只看该作者

如何把其他平台的游记搬到8264？

本帖最后由四王爷于 2014-6-15 21:07 编辑

6月15日，太阳虽然感觉不是那么热，可温度一点儿也没有糟蹋，大清早的就叫人四脖子汗流，八点四十分，人好像来了二十二三个、二十三四个、二十四五个。旁边有人说了，你有没有谱呀？不是没谱，路走了少一半的时候，淡定从后面赶了上来，到植物园的时候，又碰到了楼主，吃饭的地方卒子又早早的去占地儿，这人数你让我怎么数？！

走到一处路较宽的地方，停下来拍两张照片，给99开心拍完了，后边半天看不见人，一问这是队尾了，得，我又成落后的了。上了防火道，看瞌睡正在白霍，我就问问我最关心的曹雪芹小道，一问才知道早走过了。嘿，我真想回去再走一趟，可是体力不行啊。刚出发，就见新宇在路旁揉腿，原来是有点抽筋了，没关系，我等着你，这理由多冠冕堂皇啊。在后边慢慢走着，就听手台里不住的问我们的情况，一会儿在防火道，一会儿到小工棚，一会儿是憋死猫。到憋死猫的时候，大部队已经等了半天了，见我们赶了上来，开始下撤去植物园。

大伙儿都撤了，就剩我、新宇和开心我们仨岁数大的了。走吧，新宇说热了，吃冰棍。吃完冰棍又说抽支烟，抽完烟开始打护膝，打完护膝系鞋带。都说车老病多，人老事多，一点不假。好容易进植物园了，又碰到楼主了。楼主今天穿了件骚黄的皮肤风衣，这是在体验，草地上搔首弄姿的。我说楼主啊，就你这岁数，老黄瓜刷绿漆，装嫩也轮不到你呀？虎版和鸭哥看见可能要问了，不是他是谁呀，当然是我了。不信？哪天给你装一个，吓死你。

小道泥泞故事多，

难容在下细分说，

孤灯伴影羊肠路，

巨著长篇写山坡。