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永泰嵩口古镇休闲游-快乐相相约户外俱乐部

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发表于 2014-10-25 23:24 1 只看该作者 | 倒序浏览 | 只看本帖大图
永泰嵩口古镇休闲游-快乐相相约户外俱乐部

嵩口镇位于福建省永泰县的西南部,北纬25度48分,东经188度35分。西接洑口乡,北接长庆乡,东接梧桐乡,南与仙游县的东湖乡交界。海拔145公尺,距樟城镇56公里。总面积250平方公里。镇下辖1个居委会,20个村,有328个村民小组,6513户,29396人(其中农业人口26291人,非农业人口3105人)。辖区内有畲族28户,165人。最高气温38摄氏度,最低气温-1摄氏度。年平均温度20摄氏度,年均降水量1387.9毫米。
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发表于 2014-10-25 23:24 2 只看该作者
永泰嵩口古镇休闲游-快乐相相约户外俱乐部

嵩口镇所辖区域,宋时属和平乡英达里;元时分属29都、33都、34都;明、清时分属中和乡感应里和英达里、保德里;民国初属南区,27年改为嵩口镇。建国初属三区;1955年设嵩口区,辖1镇16个乡;1958年改为嵩口公社,下辖嵩口、东洋、长庆、盖洋、洑口5个管理区,其中嵩口管理区下辖13个生产大队;1984年设嵩口镇,下辖1个居委会,20个村。 嵩口镇境内山峦起伏,峰谷相间,地势险峻。东面的鲤鱼上天(山名),海拔1533公尺,东南面的乌石山海拔887公尺,西面的白岩尖海拔1608公尺,南面的东湖尖海拔1681公尺,为嵩口镇也是永泰县的最高峰。嵩口自古即被称之为永泰的南大门。1949年8月2日,南下的中国人民解放军即由此挥师东进,解放县城,挺进福州。
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发表于 2014-10-25 23:29 3 只看该作者
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特色美食有海蛎煎 俗称“蚝煎”、“蚝仔煎”,风行全闽南,以厦门地区的最为有名。它选用海蛎中上品“珠蛎”为主料,将鸭蛋、地瓜粉和切碎的蒜苗调匀,再用适量的猪油在平底锅里煎至两面酥黄,吃时佐以蒜绒、沙茶酱等调料,香脆细腻,味美可口。冬、春两季“蚝煎”为当令食品。
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“土钻冻”,是厦门及晋江安海一带著名小吃,尤以安海镇西安村的成品质优味佳;龙海的“浮宫土笋冻”知名度也甚高。它是用生长在海滩泥中俗名“土笋”(长约2寸的星虫,状如蚯蚓,故又称“海蚯蚓”)为主料,压破洗净熬煮,烹制冷却后盛入小杯盏中,凝成胶体,再用酱油、香醋、辣酱、花生酱、芥辣、蒜绒等佐料蘸食。它明若琼脂,状如琥珀。清初,河南人周亮工在福建为官时,曾在所著《闽小记》中盛赞过“土笋”。初见“土笋冻”者往往不以为佳,尝后不忍弃箸,甚至引念终身。
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发表于 2014-10-25 23:29 5 只看该作者
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手抓面,闽南人又称“豆干面粉”或“五香面粉”。以用手抓食而得名。主料为黄油面粉,和面时加入适量树碱,擀成细面条,煮熟捞起,整成圆形备用,当地称“黄油面粉”,每片面条约一两半重,称为“一份”或“两份”。配料分为两种,一种是用刚出油锅的五香卷,另一种是用油炸豆腐干;佐料有甜面酱、花生酱、芥辣酱、蒜醋酱。进食时,将油炸豆腐干等放在黄油面粉上,均匀拌入各种酱料,然后卷起呈筒状送入口中,清香爽口,甜酸辣俱全,油而不腻。
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发表于 2014-10-25 23:29 6 只看该作者
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发表于 2014-10-25 23:29 7 只看该作者
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