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北三道街清真凯奇食品新推出了“蓼花”

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sh600332211 二级迦舒布鲁姆Ⅱ峰

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发表于 2015-2-16 18:42

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本帖最后由 sh600332211 于 2015-2-16 18:43 编辑

冰花和蓼花统称冰蓼花是哈尔滨的传统糕点，在七、八十年代很有名，是哈尔滨的特色糕点品种。挂糖为冰花，挂芝麻者为蓼花。

五月份陪同北京来的董克平老师走访老道外，在北三道街上发现清真凯奇食品新推出了“蓼花”，除了挂芝麻的，还有挂花生的。不同于街上推车买的“蓼花”，是传统做法，口味也要正宗很多。
前店后厂模式的凯奇食品近年在道外很出名，排队买他家的“光头”是北三道街的一道风景，哈尔滨传统清真糕点在这里得到了很好的传承。
北三道街清真凯奇食品新推出了“蓼花”

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漂泊的荷兰人赞一个回复查看全文 2015-4-22 15:21
流浪心晴在哈尔滨待的不算久，没找去吃呢回复查看全文 2015-2-25 10:54
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发表于 2015-2-16 19:05 2楼只看该作者

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sh600332211 发表于 2015-2-16 18:42 冰花和蓼花统称冰蓼花是哈尔滨的传统糕点，在七、八十年代很有名，是哈尔滨的特色糕点品种。挂糖为冰花， ... ...

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流浪心晴九级卓奥友峰

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发表于 2015-2-25 10:54 5楼只看该作者

sh600332211 发表于 2015-2-16 18:42 冰花和蓼花统称冰蓼花是哈尔滨的传统糕点，在七、八十年代很有名，是哈尔滨的特色糕点品种。挂糖为冰花， ... ...

在哈尔滨待的不算久，没找去吃呢

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发表于 2015-4-22 15:21 6楼只看该作者

sh600332211 发表于 2015-2-16 18:42 冰花和蓼花统称冰蓼花是哈尔滨的传统糕点，在七、八十年代很有名，是哈尔滨的特色糕点品种。挂糖为冰花， ... ...

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