 上海不但是个“购物乐园”，也素有“美食天堂”之称，老城隍庙、吴江路、云南路、黄河路这些闻名遐迩的美食文化区倒也各又特色，但是说到川菜倒是有一家不得不提，这就是徐汇区-肇嘉浜路美粤华二楼的“箸香川菜” 川菜是我国著名的八大菜系之一，历史悠久，风味独特，驰名中外。随着社会发展和经济的繁荣，川菜在原有的基础上，已经吸收南北菜肴之长、在原有色、香、味、形的基础上，造就了北菜川烹、南菜川味的特点，早以是“食在中国，味在 四川”。但在众多川菜馆如何保留传统的。川菜“麻、 辣、咸、甜、酸、苦、香”德口味的组成，又紧随时尚潮流的发展呢。“箸香川菜”正是抓住了这一点让地道的口味融入高雅时尚的格调中，再加上实惠的价格，已让“箸香”成为行业中的佼佼者。 “箸香”低调的外表，和内部阔达时尚的环境所带来的强烈反差，着实会让第一次去“箸香”人发出一声感叹，出自名师之手的装修格调简约时尚，造就雅调清新却又酷感十足的出的用餐环境，让人印象深刻、流连忘返。 说说这里的菜吧： 招牌浓香沸腾鲶鱼、48元，非常地道的川味美食，菜量大、下饭、开胃，是来“箸香”一定要品尝的一道佳肴。 十三香小龙虾：68元，特质的香料渗透在虾肉的每一丝纤维上，让川菜的每一丝香味流于齿间，量也足，但是口味较重，不知道大家喜好了。 石锅脱骨凤爪：28元，手艺精湛，用料讲究，给凤爪非同一般的口感。 特色酱猪手口味清爽、香烤鲳鱼、剁椒皮蛋酸汤肥牛、馋嘴牛蛙……都是非常好吃的，喜欢川菜的一定不能错过了。 顺便提一下，本人不太吃甜，不过这甜食也不多，朋友么可依据自己的口味选择，如果想吃重辣的，可以提醒服务员加辣。   |
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