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户外美食

西湖边野炊蒸米饭涮火锅

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发表于 2015-4-18 22:02 1 只看该作者 | 倒序浏览
本帖最后由 yt4813416 于 2015-4-18 22:03 编辑

亮点:米饭蒸的相当好,不糊不生,比家里电饭锅口感还好!家里领导相当满意!(大概因为用了农夫山泉的缘故)
蒸米饭要点:
1、水漫过米饭一指;
2、蒸期间不揭盖,不搅;
3、大火烧开,中火烧干;
4、听到咕噜咕噜水泡声继续烧,等听到水泡声没了,变滋滋声了即可关火,喜欢口感硬点的就等声音变噼里啪啦再关;
5、闷十来分钟后揭盖开吃;
兄弟用火风户外铝锅蒸的,未实验钛锅,估计导热不好,有难度。用时10分钟左右,主要看炉头
贴士:最好带挡风板,山顶、水边风都不小,费气。
西湖边野炊蒸米饭涮火锅 西湖边野炊蒸米饭涮火锅 西湖边野炊蒸米饭涮火锅
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发表于 2015-4-18 23:24 2 只看该作者
yt4813416 发表于 2015-4-18 22:02 亮点:米饭蒸的相当好,不糊不生,比家里电饭锅口感还好!家里领导相当满意!(大概因为用了农夫山泉的缘故 ... ...

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发表于 2015-4-19 11:16 3 只看该作者
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发表于 2015-4-19 18:03 4 只看该作者
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发表于 2015-4-20 11:21 5 只看该作者
yt4813416 发表于 2015-4-18 22:02 亮点:米饭蒸的相当好,不糊不生,比家里电饭锅口感还好!家里领导相当满意!(大概因为用了农夫山泉的缘故 ... ...

这样做米饭是需要水平的~高手
发表于 2015-4-20 17:06 6 只看该作者
yt4813416 发表于 2015-4-18 22:02 亮点:米饭蒸的相当好,不糊不生,比家里电饭锅口感还好!家里领导相当满意!(大概因为用了农夫山泉的缘故 ... ...

这个不错
发表于 2015-4-22 15:13 7 只看该作者
yt4813416 发表于 2015-4-18 22:02 亮点:米饭蒸的相当好,不糊不生,比家里电饭锅口感还好!家里领导相当满意!(大概因为用了农夫山泉的缘故 ... ...


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发表于 2015-4-22 16:11 8 只看该作者
看图片都觉得好吃。
发表于 2015-4-23 16:37 9 只看该作者
yt4813416 发表于 2015-4-18 22:02 亮点:米饭蒸的相当好,不糊不生,比家里电饭锅口感还好!家里领导相当满意!(大概因为用了农夫山泉的缘故 ... ...

煮的一锅好饭! 顶你楼楼!
发表于 2015-4-26 10:48 10 只看该作者
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