本帖最后由 yt4813416 于 2015-4-18 22:03 编辑 亮点:米饭蒸的相当好,不糊不生,比家里电饭锅口感还好!家里领导相当满意!(大概因为用了农夫山泉的缘故) 蒸米饭要点: 1、水漫过米饭一指; 2、蒸期间不揭盖,不搅; 3、大火烧开,中火烧干; 4、听到咕噜咕噜水泡声继续烧,等听到水泡声没了,变滋滋声了即可关火,喜欢口感硬点的就等声音变噼里啪啦再关; 5、闷十来分钟后揭盖开吃; 兄弟用火风户外铝锅蒸的,未实验钛锅,估计导热不好,有难度。用时10分钟左右,主要看炉头。 贴士:最好带挡风板,山顶、水边风都不小,费气。 |