| 本帖最后由 蔻蔻年华 于 2015-4-30 09:59 编辑 饮食方面：根据自己的体质，尽量减少淀粉类食品和脂肪类食品，尽量避免烤制的和油炸的食品。外国人非常欣赏我们中餐的烹制方法：蒸。温度在100度左右加热，能保证食物的营养成分。烤制的食品，淀粉类和脂肪类在高温下变性，营养价值损失很大，脂肪类在高温下变成了饱和脂肪酸，在我们这个年龄是心血管疾病的主要原因。我一般不从外面买袋装食品，这些食品成分不好掌握，尽量吃自己做的。食材尽量选择最新鲜的，加工尽量简单。蛋白质不能少，主要是瘦肉类。为了减少脂肪的摄入量，炒菜的肉是水滑的肉片，加工方法是：瘦肉切片，加白胡椒粉、盐和麻油腌制，然后打入一个蛋清，抓匀后挂宽淀粉。水烧开后滑入，熟后出锅。一次可多加工些，存放在冰箱里，炒菜时，菜快要炒熟的时候加入，加热后出锅装盘，味道很好，既减少了高温对脂肪的破坏，也减少了不良脂肪的摄入量。 其实，人体的各种营养成分一样也不能少，少了哪一样都会对身体有害。举个例子来说：脂肪就不能少。如果少了脂肪，脂溶性的维生素D就没法溶解吸收，就会影响钙的吸收，导致缺钙，也是很严重的事。好的脂肪也少不了。所以说，自己得留意身体出现的各种症状，及时改变事物种类，不要亏待了自己。食补好于药补。 特别推荐自己磨的豆浆，里面的大豆素对身体很有好处，能挽留我们这个年龄必须的钙，防止缺钙。 实践证明这样的饮食结构效果很好，半年来成功瘦身，体检的结果，各项指标都比去年提高了。才刚刚半年的时间啊~  自己蒸的馒头。 自己动手做水煎包。这算是脂肪含量最多的食品了。 最简单的烹制方法最好的保存了食材的营养成分 |
国外号码请输入国家代码，收不到验证码，联系管理员微信:zhb7171608
