小七胡乱做之“新版溜肉片”

纳兰小7 发表于 2015-4-29 14:52 23、加入上好浆的里脊肉片滑散，记住不要太大的火，很容易焦掉和粘锅。  ...

记住了

风之月弦GZ 发表于 2015-4-29 15:36 油温几成啊

五成就好，太热户外锅不行，肯定会糊

纳兰小7 发表于 2015-4-29 14:52 24、肉片炒制七成熟后倒出，锅底留油，放入蒜末和葱段爆香。  ...

爆香

纳兰小7 发表于 2015-4-29 14:52 25、爆香蒜葱后加入胡萝卜片翻炒。

先加入红萝卜

纳兰小7 发表于 2015-4-29 14:52 26、再加入木耳翻炒均匀。

再加入木耳

纳兰小7 发表于 2015-4-29 14:52 27、加入黄瓜翻炒，再把炒好的肉片放入继续翻炒，最后把调好的调料倒入继续翻炒均匀。  ...

看起来相当不错啊

纳兰小7 发表于 2015-4-29 14:52 28、关火，准备出锅。

大功告成

纳兰小7 发表于 2015-4-29 14:52 29、出锅装盘，小七版“溜肉片”大成了。

不错不错，很诱人

纳兰小7 发表于 2015-4-29 14:52 30、黄瓜的清新，肉片的滑嫩，木耳的劲道，胡萝卜的爽口，味道还不错，喜欢溜肉片的朋友们可以在家或者户外 ...  ...

一定要试试

纳兰小7 发表于 2015-4-29 14:52 31、除了溜肉片外另做了一道烧茄子丝，补补铁。

右面那个有没有讲解啊