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户外美食

【第四届火枫美食节】猪骨蔬菜汤

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发表于 2009-9-5 13:48 1 只看该作者 | 倒序浏览 | 只看本帖大图
主料:猪骨,胡萝卜,土豆。
辅料:芸豆,瑶柱。

食谱营养
           胡萝卜:益肝明目,利膈宽肠,健脾除疳,增强免疫功能, 降糖降脂。
           土豆 :和中养胃、健脾利湿,宽肠通便,降糖降脂、美容养颜,补充营养、利水消肿。
           芸豆 :芸豆含有皂苷,尿毒酶和多种球蛋白,能有效提高免疫力,激活淋巴T细胞,而尿毒酶更是对肝昏迷患者有较好疗效。
芸豆还是一种高钾低钠食品,很适合于心脏病,动脉硬化,高血脂和忌盐患者食用。
           瑶柱 :性平味咸、滋阴补血、益气健脾;主治腹中宿食、烦渴、阴虚劳损。

做法
      猪骨提前在家飞水,芸豆和瑶柱用水泡发。
【第四届火枫美食节】猪骨蔬菜汤 【第四届火枫美食节】猪骨蔬菜汤 【第四届火枫美食节】猪骨蔬菜汤
冷水下猪骨,水开后撇去浮沫。加入瑶柱和芸豆。
【第四届火枫美食节】猪骨蔬菜汤 【第四届火枫美食节】猪骨蔬菜汤
土豆和胡萝卜切块。
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芸豆熟后,加入胡萝卜和土豆。
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放盐调味即可。
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1人 评分 查看全部评分
发表于 2009-9-5 13:50 2 只看该作者
{:5_139:}{:5_139:}萌萌在煲汤呀
发表于 2009-9-5 13:52 3 只看该作者
1# 法 老


秀色可餐
发表于 2009-9-5 13:55 4 只看该作者
200块一桶的瑶柱哦~把我补的。。。{:5_159:}
发表于 2009-9-5 14:12 5 只看该作者
:):)
发表于 2009-9-5 14:57 6 只看该作者
{:5_131:}
发表于 2009-9-5 15:24 7 只看该作者
主料:猪骨,胡萝卜,土豆。辅料:芸豆,瑶柱。食谱营养           胡萝卜:益肝明目,利膈宽肠,健脾除疳,增强免疫功能, 降糖降脂。           土豆 :和中养胃、健脾利湿,宽肠七星购物通便,降糖降脂、美容养 ...法 老 发表于 2009-9-5 13:48 [url=https://bbs.8264.com/redi ...



我也想这样做了,很好吃的啊{:5_139:}
发表于 2009-9-5 16:19 8 只看该作者
好吃好吃,,,不过去徒步,可不敢那么奢侈
发表于 2009-9-5 20:16 9 只看该作者
色彩很漂亮。
貌似有很多适合秋天的营养。
最最关键的是有美女佐餐。
谁能不喜欢?
哈哈
发表于 2009-9-5 21:04 10 只看该作者
呵呵  很有营养一道菜
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