| 本帖最后由 一起走过的日子 于 2011-6-9 02:19 编辑 去年的三亚行，不光被风光吸引，同时也被三亚的海鲜美食所折服，因本主唱酷爱海鲜，现在把我知道的三亚海鲜美食晒晒，希望对大伙有机会去三亚玩的时候有所帮助 （1）自带酒水，最好自己从市区超市买好高度白酒或者葡萄酒、饮料带过去，那里绝对不收开瓶费，真的没有带酒水的话那里提供的现榨果汁特别是芒果汁很不错，吃不下还可以拿个饮料瓶子带回来。 （2）虽然排挡上提供的冰冻椰子很诱人，只要5元一个，但是最好不要吃——椰子和海鲜不宜同食。 （3）选桌子的时候选择中间的，靠马路的则容易被乞丐和歌手骚扰，尤其注意那些小歌手们的死缠。 （4）三亚春园海鲜广场（6排5号）从12:00至24:00点，如果你选择吃晚饭，最好的时间是5点到6点去，去了迟了，那么市场摊位上可能有些品种的海鲜就会没有了。 （5）最好多几个人一起去，这样就可以多吃几个品种，我们为了多吃几个品种不得不去了两次。去的时候多选择一些本地比较少见的品种，一些本地也可以吃到的东西比如明虾什么的就没有必要专门到那里去吃了。 （6x）很关键的一点哦，在三亚乃至整个海南，在任何一个服务场所请不要称女服务生为***——人家要生气的，没有人会理睬你的，标准的称呼是叫——小妹。 再附带说一句，除了吃海鲜以外几种常见三亚海鲜的介绍: 生蚝学名牡蛎，富含有机锌，男士食用健脑生精；女士食用增加皮肤表面弹力，调节内分泌，是人类健康第一食品。生蚝中所含的蛋白质中有多种有两的氨基酸，可以除去体内的有毒物质，其中的氨基酸乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，因此可预防动脉硬化；生蚝还含有维生素B12，具有活跃造血功能的作用；生蚝中所含丰富的牛磺酸有明显的保肝利肝作用；生蚝又是补钙的良品。生蚝肉味咸，涩，性微寒；归肝心肾经；具有滋阴，养血，补五脏，活血，充肌之功效。在三亚，大点的一般10元3个，去壳的肉23元/斤. 购物: 来趟三亚，回去总要带点东西送朋友或长辈，个人推荐一些有营养又实用的海南特色食品，海产品：墨鱼干、鱿鱼干、虾米、海参、鱼翅、干红鱼、干沙鱼等。这些海产品都可以煲汤以及煲粥，有益身体的好处。虽然这些海产品不是活的，但也不失为活的多少，我们听当地的渔民说，这些海产品从捉上渔船就活生生的把它们弄干净就晒，就这样一直晒到干为止，才能放进市场来卖的，我们这次海南三亚自助游受益匪浅啊！能够在这次自助游中听到当地的渔民作业的心声，同时我们也见证了阳光、沙滩、海浪、椰风等等。忘了告诉大家，要买海产品一定切记，这是渔民们告诉我的，不要选大的商店或超市。不用我说，相信大家也知道是怎么回事了吧！哈哈！！！要想买到真正的海产品，一定要选小滩位形式的，因为这些滩点量不大，而且她们拿到的海产品都是从一只船、一只船一点一点的收购而得到的。不经过加工或打水，经过的只有太阳的晒出而成，这才是最正宗的海产品。在此谢过三亚的渔民们，你们辛苦了。同时也强力推荐这家卖海产品的滩点，春园海鲜广场里面，只有她一家。经过我们和她聊天才知道，滩点的人很厚道、诚实。因为和她聊天的过程中她有提出，渔民们所说的这一切。我们在她哪滩点买了很多海产品，买完第二天我们去超市和大商店对比价格，虽然听渔民这样说不错，但是也要货比三家嘛！结果我们对比的价格和质量，才知道货真价值、物美价廉啊！！！唉、、、现在慢慢想起来有点对不起哪小滩点的老板，不管怎么样，这次三亚自助游不白游，今年年底三亚我们再见。 三亚吃海鲜的六大注意事项 来三亚旅游，吃顿丰盛的三亚海鲜大餐，已经成为了众多自游人的不二选择，我们三亚蜜月游总结出了六条吃海南海鲜时的注意事项，相信能为您的三亚自助游带来帮助，在吃好玩好的同时，也能保护好自己的身体： 1、为了减少吃海鲜引发的食物中毒，应在可靠的店铺购买海鲜尽量选购活的，尤其是死蟹最好不要买来吃。买新鲜鲍鱼、蛏子或象拔蚌等，可用手碰一碰, 取活的、会动的。有甲壳的海鲜，在烹调之前要用清水将其外壳刷洗干净。贝壳类海鲜烹煮前，在淡盐水中浸约一小时，让它自动吐出泥沙。浸泡时间不宜过长，否则原来新鲜的海鲜反会被其中部分腐烂了的所污染。 2、海鲜生吃，先冷冻再浇点儿淡盐水对肠道免疫功能差的人来说，生吃海鲜具有潜在的致命危害。您可以将牡蛎等先放在冰上，在浇上一些淡盐水，能有效杀死这种细菌，这样生吃起来就更安全。 3、海鲜不宜下啤酒,食用海鲜时最好不要饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。吃海鲜应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。这一点，各位自游人可要好好注意了！ 4、关节炎患者少吃海鲜,因海参、海龟、海带、海菜等含有教多的尿酸，被人体吸收后可在关节中形成尿酸结晶，使关节炎症状加重。 5、海鲜忌与某些水果同吃生活中，许多人吃了鱼、虾等海鲜后，都有继续吃水果的习惯。海鲜中的鱼、虾、藻类等都含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有糅酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不宜消化的物质。这种物质刺激肠胃，会引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。所以，海鲜大餐之后最好不要马上吃水果。海鲜与这些水果同吃，至少应间隔2小时。 6、吃海鲜后，一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品 许多自游人吃完海鲜后，往往喜欢顺便去游泳，这可是非常不利于身体健康的！因为海鲜是比较不容易消化的，像游泳这样的剧烈运动，很容易导致消化不良。 我们刚回来总结一下自由行经验，发表篇游记，与大家分享。同时希望大伙们去海南三亚旅游、蜜月、度假旅途愉快！ |
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