到第楼

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炉具炊具餐具

请问套锅怎么煮米饭啊

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wuziyun911 四级迦舒布鲁姆Ⅰ峰

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发帖：770 帖在线：1042 小时注册：2007-6-12

发表于 2010-3-15 11:48 21楼只看该作者

一个字：练

compro 三级布洛阿特峰

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发帖：102 帖在线：1032 小时注册：2010-2-18

发表于 2010-3-15 15:36 22楼只看该作者

先烧一壶开水，用开水浸泡大米约半个小时，沥干，再加适量水用炉头烧（大、小火随意），在烧的过程中不要掀开套锅盖子，待闻到香味，饭即熟。
这样做出的饭：透、香。

土豆炖排骨

土豆炖排骨三级布洛阿特峰

主题1 回帖408 关注8 粉丝9

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发表于 2010-3-15 16:43 23楼只看该作者

我是来学习的~ 高原比较麻烦

wangxys 新驴上路

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发帖：5 帖在线：7 小时注册：2010-3-7

发表于 2010-3-21 21:31 24楼只看该作者

在家多试几次！一般我是二两米，700ml冷水和肉一起煮，大火烧开之后变小火, 最后再盖着放一刻钟自然冷却OK

pale5501 二级迦舒布鲁姆Ⅱ峰

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发帖：260 帖在线：140 小时注册：2008-6-3

发表于 2010-3-22 16:10 25楼只看该作者

这个你不会就得回家问妈妈了，哈，火闷饭的技巧要好好练习的

传说中的菠菜

传说中的菠菜四级迦舒布鲁姆Ⅰ峰

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发帖：583 帖在线：2733 小时注册：2008-9-2

发表于 2010-3-22 18:59 26楼只看该作者

我都是用脉动的瓶子，装上米。早上出门的时候，加些水泡着。午饭时候，直接把泡好的米倒锅里，加水。
大火煮开，换最小的火慢慢闷着就行了。感觉泡过的米熟的也快。

STAY

STAY 六级南迦帕尔巴特峰

主题25 回帖4678 关注143 粉丝148

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发表于 2010-3-22 19:21 27楼只看该作者

经验问题。。

边缘徘徊六级南迦帕尔巴特峰

主题6 回帖2148 关注293 粉丝298

8264币 1 枚发帖：2154 帖在线：1901 小时注册：2009-12-12

发表于 2010-4-9 07:50 28楼只看该作者

学习了

mcatqd 三级布洛阿特峰

主题1 回帖472 关注29 粉丝30

发帖：473 帖在线：493 小时注册：2009-12-7

发表于 2010-4-9 08:12 29楼只看该作者

干脆不要加水,蹦暴米花吧!

naturer 五级安纳普尔那峰

主题7 回帖3119 关注5 粉丝5

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发表于 2010-4-9 10:43 30楼只看该作者

后半段文火慢煮，多练几次就掌握火候了

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