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请问套锅怎么煮米饭啊

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发表于 2010-3-14 15:31 1 只看该作者 | 倒序浏览
请问套锅怎么煮米饭啊 怎么都溢出来了
发表于 2010-3-14 15:35 2 只看该作者
容积的1/3就不错了  消火闷吧  中途别去揭盖子
发表于 2010-3-14 15:36 3 只看该作者
我在野外吃面更多……
发表于 2010-3-14 15:52 4 只看该作者
本人不好吃米,还不知道类,学习中。
发表于 2010-3-14 16:24 5 只看该作者
米不要放入超过锅的三分之一为好。话说你也吃不了那么多。

把米放好,加入水,超过米1厘米左右。可以用嘴吹一下,吹的瞬间能把最表面的米露出来,就最好吃的。水多饭软,水少饭干。

大火烧开,小火焖熟即可。
发表于 2010-3-14 19:17 6 只看该作者
是大火烧开,小火焖饭 闷时候不开盖 饭5MM 水1CM 20分钟 上面饭还有些稀呢 但是锅底饭焦了 这是为什么呢 是一定焦么。。
发表于 2010-3-14 19:30 7 只看该作者
还是火大了 实在不行 找东西垫高点
发表于 2010-3-14 20:29 8 只看该作者
大火盘煮米饭有优势~
发表于 2010-3-14 20:38 9 只看该作者
{:4_120:}了解了 炉头的问题 火盘确实有优势
发表于 2010-3-14 20:40 10 只看该作者
70年代初的人基本都会
因为那时候基本上家家都是用煤炉
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