| 我的这个系列可以让我们6个人吃的很好。<br /><br /><b>西芹百合</b><br /><br />做法： <br /><br />1.西芹择去筋，洗净，切成较薄的段； <br /><br />2.百合去蒂洗净，掰成片； <br /><br />3.锅内放油，烧热，下西芹炒至五成熟； <br /><br />4.加百合、精盐、白糖炒熟，勾薄芡即可。 <br /><br /><b>白面青椒</b><br /><br />做法： <br /><br />1.把青圆椒上部的去掉，挖去籽，土豆去皮切大块，生姜去皮切末，葱切花，红辣椒切末； <br /><br />2.土豆蒸熟剁成泥，加入姜、葱、红椒，调入精盐、味精、白糖、淀粉搅拌均匀，填入青辣椒内待用； <br /><br />3.锅内放油，烧热，放入青圆椒，用小火煎熟，铲起摆入碟内即成。 <br /><br /><br /><b>丝瓜炖粉丝</b> <br /><br />做法： <br /><br />1.丝瓜刮皮洗净，切开，剔除瓤籽，切长段； <br /><br />2.海米用温水泡发后洗净；香菜择洗干净，粉丝泡发，分别切成段； <br /><br />3.砂锅放火上，放入丝瓜、粉丝、海米和高汤，用大火烧开后改小火炖透，撒入精盐、味精、胡椒粉和香菜段，烧开，淋上香油即成。<br /><br /><b>麻酥里脊 </b><br /><br />1.将肉洗净切条，放入碗中加精盐、料酒、胡椒粉、味精、酱油拌匀腌制30 分钟； <br /><br />2.将鸡蛋打入另一碗中搅匀；将肉条先蘸上面粉、鸡蛋液，再蘸匀面包糠； <br /><br />3.锅内放油，油温升至五成热时，将肉条放入锅中，炸至金黄色后捞出装盘，食用时可蘸椒盐。<br /><br /><b>苦瓜皮蛋汤 </b><br /><br />做法： <br /><br />1.苦瓜洗净去籽、瓤后切条，皮蛋去壳后切块； <br /><br />2.往锅中倒入高汤、水，烧开后加入苦瓜条、皮蛋块，加入调味料烧开即可。 |
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