又到金秋十月,这时候最好就是伴着暖暖的沟火,吃着烩鸡.<br />烩鸡我们通常会用两种方法,<br />一种是用石头烩<br />制作方法:<br />1.在河边找来鹅卵石，堆起一个圆形的空心石堆，用三块条形石留一个放柴火的口．<br />![[火枫美食大赛征稿]户外美味 石头烩鸡/泥烩鸡[组图]](static/image/common/none.gif "[火枫美食大赛征稿]户外美味 石头烩鸡/泥烩鸡[组图]") <br /><br />２．用柴火把空心的石堆烧至通红，石堆顶的石块变红则可（通常也要４０分钟以上）<br /> <br /> <br /><br />３．把石堆顶向下打开一口，把预先准备好的鸡（调好味，用锡纸包好）放入石堆内<br /> 然后把石堆顺势推倒压住鸡，等２０分钟，美味的鸡就．．．．．．<br /> <br /> <br /> <br /><br /><br />另外的方法是用泥烩鸡<br /><br />找一块山青水秀的田野耕地<br />方法同上，只不过改用泥块<br /><br /> <br /> <br /><br /><br />在鸡内放入整个去皮蒜头和葱条，蒜头和葱条吃起来．．．．．．美味非常<br /> <br /> <br /><br />用锡纸包两层，然后再用盐烩鸡纸包几层，这样泥沙就不易把鸡弄脏．<br /><br /> <br /> <br /><br />要用泥土把地堆盖严，以免热气走失，<br />取鸡时也要小心，以免把包鸡纸弄破<br /><br /> <br /> <br /> <br /> |
| 大晚上的发这么好吃的东西，害得我饿了<br />要我去那找东西填肚子呀 ~ <!--emo&:blink:--><img src='style_emoticons/default/blink.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='blink.gif' /><!--endemo--> <!--emo&:blink:--><img src='style_emoticons/default/blink.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='blink.gif' /><!--endemo--> |
LZ好FB呀，<br /> S也可以用瓦块，上次跟中山的驴友搞过一次，那个香呀 <!--emo&:mellow:--><img src='style_emoticons/default/mellow.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='mellow.gif' /><!--endemo--> <!--emo&:wub:--><img src='style_emoticons/default/wub.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='wub.gif' /><!--endemo--> |
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