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美味简单的fish pie
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成熟而可爱
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成熟而可爱
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三级布洛阿特峰
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发表于 2010-6-1 14:54
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购买户外保险
第一次吃这道菜,是在一间pub里,一直对
英国
的菜印象不好,可是这道菜,赢得了我的心
搬新家在烤箱里发现房东留下的玻璃烤盘,突然想起这道美味的菜,决定试着做
原料:
三文鱼,虾仁,土豆泥,cheese,牛奶
第一步,制作土豆泥
其实蛮简单的,就是土豆煮熟了以后压碎,加适量黄油和牛奶(看自己口感,我喜欢味道重一些,所以加得比较多),因为比较喜欢奶味,所以我用双倍奶油(double cream)代替了牛奶,所有的东西混合起来,土豆泥就做好了
第二步,腌鱼
将鱼切小块,和虾仁一块放入烤盘,加牛奶淹没鱼和虾仁,放入烤箱里200度烤10分钟
第三步,装盘
把烤盘取出来,加适量盐,将土豆泥均匀的铺在鱼上,然后撒上碎cheese,再把烤盘放回烤箱,200度,烤20分钟
cheese表面已经烤脆了,就可以出炉吃啦~
吃了一半的样子,鱼都躲起来了
其实我放了很多鱼的。。。。
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依雅show
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一级希夏邦玛峰
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发表于 2010-6-1 18:38
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如何把其他平台的游记搬到8264?
好好吃哦
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liulei1223
liulei1223
三级布洛阿特峰
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发表于 2010-6-1 18:41
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高热量啊!!!!
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