【火枫食尚之旅】向我征集“美食游记”。我一看就傻了眼:我的旅程中一贯只有美景美人,没有美食哦(吃干粮或胡乱吃点补充体力,或在牧民帐篷、喇嘛寺吃糌粑)。 1991年起,常在牧民帐篷吃糌粑渡日(视频截图) 1998、2000年庙会期间,是在喇嘛寺吃糌粑渡过的 2003年,驮了三天干粮造访亚拉圣山。这是在亚拉雍错野餐(视频截图) …… 咋办呢?这旅行美食文字,怕是写不出来。 后来明白了:不一定“大餐”才叫美食,旅途中,只要自己吃得美滋滋的,都是美食! 几天后正好我出发独行西藏,终于拍出了我的另类“旅行美食”。 我的干粮 旅途中,为了寻一顿正餐而错失最佳观景和拍摄时机的事屡见不鲜。所以每次出行,我必备干粮。倒不是为了省钱,而是为了省时。 2006年夏自驾去色达时,后背箱装了几条黄瓜,两个大饼,两斤西红柿,几个罐头,还有两个小西瓜、一瓶调味盐……干粮不多,一路上却完全不考虑午餐去哪里找餐馆,只管一见好景就停车, 找个最美的草坪就地野餐,那个感觉哦…… 干粮的搭配,是有我个人讲究的。 肉类我首选,吃了管用,也解馋。火腿肠一类还带淀粉,补充热量,才两元一根,有两根就可以充饥了。体积不大,抽了真空,便于携带存放。 八宝粥、优酸乳……饿急了时立竿见影,营养也不错吧,还解渴。(我一般不带饼干面包一类甜点,吃一点就没食欲了,结果还饿;不喜欢方便面,体积大而能量小;也不迷信巧克力,因为身体需要的不仅仅是热量) 蔬果类不可少:西红柿,在拉萨街头也才2元一斤。不但可口,补充维生素也比吃维C药片强多了。此外,黄瓜一类也不错。当然,别忘了带点调味盐。 水,比干粮更重要。 我这个从不离身的茶杯丢了,赶紧又跑遍拉萨找超市新买了一个。 随身携带 到了拉萨发现:西藏各著名景点高中低档各类餐馆应有尽有,干粮白带了哦? 殊不知在纳木错,亏得兜里揣了火腿肠、八宝粥和俩西红柿,才得以独自在湖边连一连拍了7个小时。中途如果赶回旅社去吃晚饭,这几幅照片显然拍不到了(纳木错晚饭期间所拍): 网上信息说纳木错吃东西特贵,一条黄瓜20元,一碗蛋花汤也要20元。结果我住那个店: 一壶保温酥油茶10元一碗藏面也10元 这下子,我的冷干粮有热汤相伴,爽口极了。 在扎西半岛山顶,为纳木错献上一条洁白哈达 在纳木错拍了不少满意的照片,第二天独自转扎西半岛一圈后,还剩下时间爬上山顶去朝拜——多亏带了这点干粮: 离开纳木错这个温暖的藏人小店结账时,连吃带住才花了50元。 山南 雍布拉康 在雍布拉康,利用躲雨时间吃了干粮,结果赢得了太阳出来那宝贵的两个小时,当天就圆满返回拉萨,又赢得了去日喀则一线的充足时间。 虽然西藏各景点高中低档餐馆都很好找,但一个人独行,进餐馆点菜总是犯难。所以,我一律快餐。 其中吃了两顿肉丝炒饭,十分油腻而找不到丁点儿肉丝。吃米线面条倒还有点肉,可我又老想吃米饭。灵机一动来碗三鲜汤下饭,10元一大碗,可惜也不见半点荤,第二天换了个餐馆,三鲜汤只要6元,当然又是素的。找老板要了个盘子,把自带的火腿肠切了一盘子倒入其中, 这名副其实的三鲜汤,让老板看傻了眼。 西藏之行15天,总花费3100多元,伙食开销却不到200元。除了干粮和快餐很便宜,还必须说明一个重要原因:最后四天,认识了三位医侠,他们天天请我吃饭,却硬不要我摊钱。还成全我拍到了真正的旅游美食。 拉萨国际青年旅舍平措5楼上的餐厅 共进尼泊尔大餐 借这篇博客,向三位朋友——致谢了! |