搜索

47129

主题

户外美食

DIY美食,希望大家喜欢

[复制链接] 查看:4107 | 回复:24
发表于 2010-9-19 18:47 1 只看该作者 | 倒序浏览
骨头汤

材料:
新鲜腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨洗净,放入滚开水中氽烫,然后洗去血污。
姜切片(三、五片即可),七指毛桃根清洗干净,用干净的细线捆扎好。
做法:
1.将以上准备好的材料同放一锅中,加清水(清水多放些,一次加够)。
2.置火上大火烧开,然后转微火炖约2个小时,加少许盐调味,再炖约10分钟关火即可。
养生骨头汤菜谱
冬瓜排骨汤


原料:排骨半斤,冬瓜1斤,盐、香菜。
制法:
1、冬瓜切成寸块。
2、排骨烫去血水。
3、用水将排骨煮至七成熟,加入冬瓜及盐,至熟,撒上香菜。
    
特点:此汤味道清淡,利于清热。
  莲藕排骨汤

材料:猪小排、莲藕各500克、姜1块
调味料:盐、米酒少量
  
制法:1、莲藕先用刀平拍,让藕肉松散,再切滚刀,然后用盐腌一下,待用;
    2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开,用勺撇去血泡,加拍过的生姜一块,再开锅时加藕一起炖,直到熟。
    3、根据自己口味,调一下咸淡,炖出来的藕汤,有莲藕的甜香味
发表于 2010-9-19 19:14 2 只看该作者
很好学习了
发表于 2010-9-19 21:18 3 只看该作者
勤劳的小丫头
发表于 2010-9-19 23:29 4 只看该作者
貌似这些我经常弄,哈哈
发表于 2010-9-20 11:33 5 只看该作者
很好学习了{:4_129:}
发表于 2010-9-20 11:35 6 只看该作者
不错 巧手艺
发表于 2010-9-20 15:44 7 只看该作者
不错不错
发表于 2010-9-20 15:44 8 只看该作者
顶一个!!!!!!!!
发表于 2010-9-20 15:47 9 只看该作者

呵呵,都是排骨汤啊
精神分裂治疗
发表于 2010-9-20 16:31 10 只看该作者
还有别的没呢?
你需要登录后才可以回帖 登录 | 注册 |