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户外美食

《户外私房菜》第五十二期 番茄京酱鸡丝

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发表于 2015-9-10 09:26 1 只看该作者 | 倒序浏览 | 只看本帖大图

《户外私房菜》第五十二期



本周推荐人:纳兰小7

本周户外私房菜:番茄京酱鸡丝

推荐理由:改版的京酱肉丝,用了甜面酱和番茄酱搭配不会让酱味太腻,猪肉换鸡肉让肉质更为细嫩,爽口下饭。


《户外私房菜》第五十二期  番茄京酱鸡丝

       各位吃货驴友们大家好!《户外私房菜》又和大家见面喽!为了满足广大吃货驴友的需要,8264户外美食版每周将为大家推荐一道户外私房菜,让大家在户外运动中吃的更营养,更健康,更有色彩!真正体验到户外美食的乐趣!我们不要做一般的吃货,不再看别人的美食而流口水,从今以后户外吃货要做吃货界的领导者。

    我们现在向广大资深吃货驴们征集你们自己拿手的户外私房菜,如果你在户外烧的一手好菜,如果你愿意跟我们分享美食的喜悦,那就赶紧来告诉我吧!我代表8264广大的吃货驴友们对你表示深深的谢意,额外再加上8264币五枚。

联系人:风之月弦GZ          QQ:2791929711
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发表于 2015-9-10 09:26 2 只看该作者
主料:鸡胸

辅料:葱白、甜面酱、番茄酱、油、盐、糖、生抽、淀粉、胡椒粉

做法:

鸡胸肉切丝,不要切得太细

《户外私房菜》第五十二期  番茄京酱鸡丝

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发表于 2015-9-10 09:26 3 只看该作者
加入料酒和盐腌制一下

《户外私房菜》第五十二期  番茄京酱鸡丝

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24人点评 收起
发表于 2015-9-10 09:26 4 只看该作者
加入适量的胡椒粉

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发表于 2015-9-10 09:26 5 只看该作者
加入少许淀粉抓匀

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发表于 2015-9-10 09:26 6 只看该作者
倒入一部分油

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发表于 2015-9-10 09:26 7 只看该作者
少量葱白切丝

《户外私房菜》第五十二期  番茄京酱鸡丝

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发表于 2015-9-10 09:26 8 只看该作者
葱白丝铺在平底锅待用

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发表于 2015-9-10 09:26 9 只看该作者
甜面酱和番茄酱混合,比例是三比一。

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发表于 2015-9-10 09:26 10 只看该作者
加入少许糖

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