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户外美食

(第8届美食节)大块吃肉,大碗喝酒 —— 2015国庆的饕餮盛宴

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发表于 2015-10-20 17:54 21 只看该作者
不色不是狼 发表于 2015-10-20 17:32 夜色渐浓

这两张照片很有感觉
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发表于 2015-10-20 17:55 22 只看该作者
不色不是狼 发表于 2015-10-20 17:50 今天做的笋烧猪肉,肥瘦猪肉一起下锅煸炒,炒出油时放一把辣椒煸出香味,然后放入笋段快速翻炒,让每一根笋 ... ...

这大块的肉,看着都很爽
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发表于 2015-10-20 18:29 23 只看该作者
本帖最后由 不色不是狼 于 2015-10-20 18:36 编辑

猪肺做得好也不失为一道好菜,只是猪肺处理起来比较麻烦。所以猪肺的预处理只能在家里进行。首先,选择新鲜健康的猪肺,清洗时把水管插进肺管里,利用自来水的水压,反复冲洗肺叶,直至肺叶里的血水和脏物被冲洗干净呈粉白色时切片焯水,焯了水的肺片继续挤压冲洗,洗呀洗,洗呀洗,洗到肺片再没有浑浊的水析出为止。最后放锅里干炒,焙干水分就可以了。处理好的猪肺或炖汤或爆炒都不失为一道美味。


玩了半天水,累了,我们的大厨为大家做一道麻辣猪肺。热锅下油,放姜丝爆香,放猪肺爆炒几分钟,加入一包麻辣料包继续炒制,然后加适量水慢火煮半个小时左右。

(第8届美食节)大块吃肉,大碗喝酒 —— 2015国庆的饕餮盛宴

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发表于 2015-10-20 18:32 24 只看该作者
户外讲个快捷方便,猪肺青菜一锅端,
(第8届美食节)大块吃肉,大碗喝酒 —— 2015国庆的饕餮盛宴

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发表于 2015-10-20 18:34 25 只看该作者
本帖最后由 不色不是狼 于 2015-10-25 17:50 编辑

此菜麻辣鲜香,口感独特,佐酒下饭皆宜。

(第8届美食节)大块吃肉,大碗喝酒 —— 2015国庆的饕餮盛宴



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发表于 2015-10-20 18:40 26 只看该作者
本帖最后由 不色不是狼 于 2015-10-26 15:02 编辑

乱棍打死猪八戒,这是大家最熟悉不过的家常菜,就不再过多的介绍了。
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发表于 2015-10-20 18:47 27 只看该作者
鱼干焖黄豆,下酒菜。
(第8届美食节)大块吃肉,大碗喝酒 —— 2015国庆的饕餮盛宴

蘸酱。
(第8届美食节)大块吃肉,大碗喝酒 —— 2015国庆的饕餮盛宴

鸡汤煮的一锅青菜,清甜无比。
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发表于 2015-10-20 18:51 28 只看该作者
山栗,加水煮熟,当零食吃。(第8届美食节)大块吃肉,大碗喝酒 —— 2015国庆的饕餮盛宴

煮熟的山栗,又甜又粉。(第8届美食节)大块吃肉,大碗喝酒 —— 2015国庆的饕餮盛宴



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发表于 2015-10-20 19:06 29 只看该作者
本帖最后由 不色不是狼 于 2015-10-31 09:52 编辑

一切准备就绪。
(第8届美食节)大块吃肉,大碗喝酒 —— 2015国庆的饕餮盛宴

此夜,可是良朋对饮,行过酒令,说尽疯言疯语,让哄笑惊了宿鸟碎了花影。
(第8届美食节)大块吃肉,大碗喝酒 —— 2015国庆的饕餮盛宴

今宵酒醒何处,杨柳岸,晓风残月……
(第8届美食节)大块吃肉,大碗喝酒 —— 2015国庆的饕餮盛宴







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发表于 2015-10-20 19:16 30 只看该作者
看看五星级的营地,五A 级的风景。(第8届美食节)大块吃肉,大碗喝酒 —— 2015国庆的饕餮盛宴

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