《户外私房菜》第六十期 本周推荐人:祁连山A 本周户外私房菜:酸菜鱼 推荐理由:我们之前给大家介绍过一道酸菜鱼了,但是此酸菜鱼非彼酸菜鱼,做法和口味都有不同啊,大家来看看吧。 各位吃货驴友们大家好!《户外私房菜》又和大家见面喽!为了满足广大吃货驴友的需要,8264户外美食版每周将为大家推荐一道户外私房菜,让大家在户外运动中吃的更营养,更健康,更有色彩!真正体验到户外美食的乐趣!我们不要做一般的吃货,不再看别人的美食而流口水,从今以后户外吃货要做吃货界的领导者。 我们现在向广大资深吃货驴们征集你们自己拿手的户外私房菜,如果你在户外烧的一手好菜,如果你愿意跟我们分享美食的喜悦,那就赶紧来告诉我吧!我代表8264广大的吃货驴友们对你表示深深的谢意,额外再加上8264币五枚。 联系人:风之月弦GZ QQ:2791929711 |
主料:鱼(草鱼、鲤鱼均可)、酸菜(超市卖的那种就可以) 调料:姜、蒜、干花椒、干辣椒,食用油和盐等 这是切好的鱼片 |
超市买的酸菜 |
芡粉 |
姜、干辣椒、干花椒、八角 |
将鱼片加入:料酒、芡粉和少许盐,拌匀,去腥、码味 |
加工姜蒜等调料 |
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