| 本帖最后由 美丽dior 于 2016-1-3 18:50 编辑 原创申明：复制或转载请告知作者- 阳朔adam/ 荒野传媒 卷首语：睾丸小镇，人才济济。 “阳朔人”攀岩，始于21世纪元年，发起人黄超，“红星特快”的大厨... ... 很多经典人物已悄然蒸发，进入人生的下一个阶段，正如眼下“红星特快”的离去... ... 黄超和正在消失的“红星特快”  即将取而代之的餐厅不再做牛排、Pizza，老板“爱吃鱼”，也爱攀岩。攀岩人打不打折要看他的生意好不好，或者说你爬得好不好与这个店没啥关系，这是阳朔大环境。故事就是这样，随着老人物的蒸发，更多新人新线路来到阳朔“安居乐业”。 “红星特快”左边黑漆漆的巷子里有一盏灯火--“攀岩客栈Climbers Inn”，阳朔攀岩留下的“古董”： “红星”节外生枝，阳朔第一家攀岩俱乐部“喀斯特西餐厅”随即诞生，在古老的石板路上开出一朵阆苑仙葩，生命之花。她是吴小燕，从云南花城娓娓道来，传递给我们的不单是来自高原的健康和惊艳，是具有穿透性的生命力，枝繁又叶茂-- 2004年引来旅居香港的Paul煅铸挂片螺栓（Paul是英国一名建筑工程师），用他们的零花钱烧出了阳朔第一批经典岩场，编辑印刷发行阳朔攀岩路书《Yangshuo Climbs》，唤来一拨又一拨爱好者来阳朔攀岩，还给他们搭了个睡觉的窝儿-- Climbers Inn。 从此“攀岩圣地”，世界瞩目。 现在的样子令人心寒。如今由屋子里的“老人家”把守，老人家是阳朔外国语学校热潮的创始人，钱财被“老婆”蒸发，现在老人剩下的爱好是找我下棋。 八个字献给老吴：“筑巢引凤，空前绝后”。 2008年，随着老吴的蒸发，“攀岩圣地”进入了“中国传统模式”过渡期，陷入资金乱入，精神失缺的泥潭，久久不能自拔。 原因？不要简单粗暴的归于“阳朔的商业化”。商业化是一个现代化、文明进步的褒义词（当地人，中国人，世界人，还有你，都不想一直原始一直Nokia吧），就看商业里面融入的动机和精神，有儒商，有奸商，有官商，也有“情商”，喜欢阳朔，留下来开个兴趣用品店，玩玩而已。 还要等多久？我们的精神家园。一直在努力挽救，坎坷起伏，绝望过，争吵过，但从来未放弃-- 和“人品”一样，时间会证明一切。 |
| 本帖最后由 美丽dior 于 2016-1-3 09:25 编辑 原创申明：复制或转载请告知作者- 阳朔adam/ 荒野传媒 2015年的短片里有几个熟面孔，在阳朔大街小巷随时都能撞到他们。 片头有一个活蹦乱跳，展翅要飞的姐们儿，我们都叫她“卢老板”，在小菜市口大榕树下开移动饺子铺：一台四轮小推车，三笼蒸饺，上面架起一块铁板烧，下面取饺，上面煎烤，配上秘制辣椒酱，外焦里嫩，肥而不腻（肥的意思是个头儿大）。 如果你早上看不到她，那肯定是她昨晚喝醉了，再不就是外地过来的攀岩团伙抢光了。想吃上她的饺子，一定要赶早，7点出摊，9点闭关攀岩。卢老板的饺子是前一天晚上上锅出笼，卖的是“煎饺”，饺子里都有碎肉泥，有韭菜马蹄馅的，有玉米馅的，每天晚上包三笼，一共200个饺子皮，不会多，只会少。我们自己早上很少买，前一天晚上蒸饺刚起锅我们就吃够了。 卢老板手艺好，烧得一手好菜。来阳朔攀岩以前在南宁一家寿司餐厅持证掌锅。最拿手的是生鱼片。不一定非要是三文鱼，随便什么鱼，挑个头儿大的，刷刷几刀，骨肉分离，再刷刷几刀，鱼肉成片，莹莹剔透，薄如蝉翼。接下来的拌料是重头戏，胡萝卜大葱切丝，芫荽剁块，花生米榨油，配上芥末和油泼辣子就这么一拌，甜，薄，脆（你这么有才，“马姐斑鱼”知道吗？）。 卢老板为人豪爽，动作麻利。你要夸她攀岩爬得好，她能捣鼓出很多稀奇古怪的菜：柠檬鸡，白灼鸭，手抓螺丝什么的。很多来阳朔攀岩的高手都去她那里“蹭饭”，但也不能白吃，要被她抓住包饺子，搞不好还要灌你酒。想要跻身阳朔攀岩高手行列，就得先把身边的高手喝倒，搞不好还要喝废。有些刚来的“年轻人”攀岩不咋滴，饺子包得贼好。卢老板，老少通杀。 老外也不放过 攀岩小将“阿文”被抓来卖饺子 |
| 本帖最后由 美丽dior 于 2016-1-1 10:33 编辑 卢老板2014年年底来阳朔攀岩，单刀赴会，只身一人。结没结婚，无人知晓。后来带家乡人“阿发”攀岩，人称“发哥”，现在岩邦俱乐部当“老板”，一天到晚苦思冥想，你要找他带你玩，你得先把他叫醒。这哥们儿天天在想什么呢？ 卢老板在白山流露真情（摄影 广州彭彭） （小女子完攀多条12d，目前完成难度最高的一条13a“切纸机Paper cut”在她的建议下降为12d.） 卢老板是个普通人，你要问她为什么来阳朔卖饺子，她说为了攀岩。为什么攀岩？她也懒得理你，反正不是为了卖饺子。我问她，她说喜欢亲近自然。攀岩是岩壁上的芭蕾，她是在大自然中舞蹈。是不是亲近自然的人，内心深处都有某种不能言说的孤独？我没问。 |
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