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红酒番茄焖大虾

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发表于 2016-2-10 07:22 1 只看该作者 | 倒序浏览
红酒番茄焖大虾


开年第一菜,红红火火红酒番茄焖大虾,相当好吃。而且,大虾相当过瘾。
食材
大虾500g、番茄1个、红酒1杯、葱3片、姜1块、蒜1头、盐1/2茶匙、白糖1汤匙

步骤:
1虾开背,去虾线
2姜丝切丝
3葱切片
4番茄切末
5倒入油。6成热
6大虾用厨房纸吸干水,煎两面微黄,4成熟
7底油煸炒葱姜,出香味
8倒入番茄和蒜炒软
9放入糖和一碗水,微微煮软番茄
10放入大虾和红酒
11收汁装盘即可。整体虾是九成熟出锅
小贴士:
喜欢红艳的颜色可以放一些番茄酱。但是番茄酱会影响红酒在菜品中的口味,所以我没有放。
2人 评分 查看全部评分
2人点评 收起
发表于 2016-2-10 21:52 2 只看该作者
老黑(广东) 发表于 2016-2-10 07:22 开年第一菜,红红火火红酒番茄焖大虾,相当好吃。而且,大虾相当过瘾。食材大虾500g、番茄1个、红 ... ...

这个口味应该很不错~但是吃了会不会查出酒驾啊
发表于 2016-2-12 19:03 3 只看该作者
看着流口水
发表于 2016-2-12 21:53 4 只看该作者
老黑(广东) 发表于 2016-2-10 07:22 开年第一菜,红红火火红酒番茄焖大虾,相当好吃。而且,大虾相当过瘾。食材大虾500g、番茄1个、红 ... ...

好菜,学习了!谢谢分享美食。
发表于 2016-3-2 13:05 5 只看该作者
支持楼主好活动~
德云户外
发帖:306 帖 在线:12 小时 注册:2011-10-12
发表于 2016-4-6 09:58 6 只看该作者
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发表于 2016-4-6 21:17 7 只看该作者
喜欢红酒
发表于 2016-4-11 18:15 8 只看该作者
不错不错
发表于 2016-4-12 10:55 9 只看该作者
喜欢吃海鲜,哈哈
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