| 本帖最后由 野路子1 于 2016-4-12 15:05 编辑 上周六风和日丽，我们一行51人相聚一起，只为进山吃一锅山泉水饺。 活动发布的时候，总担心紫荆花没有开，各种打听，也没有发现有其他队伍组织去看紫荆花，想着不能拿往年的照片忽悠大家。于是回家翻了翻老黄历，查看了过去5年开花的日期，确定周末没问题...结果是让人欣慰的，不仅山花烂漫遍野紫色，而且整个西寺沟除过一点自驾游的人之外几乎被我们包场，原本以为会有几十支队伍前往，火了十年的西寺沟，在今年紫荆花盛开的时候，却被人遗忘... 10年至今的山泉水饺，几千人尝过的山野味道，我们永远不包素饺子，永远辣子多醋多香菜香葱多放口味重，永远不变的，才会被人记忆，我在想，羊肉泡没有素的吧...再过多少年，野先生可能会开家饺子馆吧，名曰“野鲜森”或叫“真野味”，其实还可以文艺点叫做“小野の饺”。 不废话了，上图，干脆几十张连发，用美图美景卡死你们的电脑，卡死你们的手机...  关于饺子： 好像普遍反应这次的馅有点盐淡，可能是野先生以为大家现在都吃盐少吧 给小白们的教程 1、买五花肉，去皮，绞肉机把肉和大葱一起绞碎，有些人不吃葱，绞肉机会把大葱打成葱泥，一般人吃不出葱来。 2、大家经常吃单一蔬菜的饺子，比如芹菜的、萝卜的，但是团体活动，每人对于蔬菜的味道不一，于是野厨子采用混合蔬菜，香菇、四季豆、胡萝卜切碎。 3、肉馅、菜沫放入大盆，依次倒入花椒粉、生姜粉、胡椒粉（或十三香）、鸡精、一点香油、盐，搅拌均匀，直到肉馅变紧即可。 登山鞋、手杖、护膝、头巾、帽子、手套、登山袜便宜出，回馈各位，有意加微信18066898878 另外，请大家务必买齐蹭吃蹭喝三件套，腐败要腐败出境界。 |
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