本帖最后由 缘木求魚 于 2016-7-17 09:31 编辑  野三坡，自1986年开始接待游客，迄今走过了整整三十年了。野三坡旅游业的发展之初就是以农家乐为代表的全国农民旅游业先进典型，三十年一路走来的野三坡农民旅游业的情况如何呢？我们带着探索乡村旅游的课题，走进了野三坡。1 农家乐旅游的发展差异 野三坡毗邻北京的房山区和门头沟区，与北京房山的十渡、河北涞源的白石山等共同组成了中国房山世界地质公园。从我们走访的情况看，30年的旅游发展使这里的一方百姓脱贫致富，给当地农民带来了实惠，这是不争的事实，但如今这里的许多业主陷入困惑也是事实。一些业主的抱怨声，加深了我们对乡村旅游和民宿旅游的解读。 野三坡旅游的开发和发展，是与国内旅游业的成长同步的，而这个过程，也恰恰是与以台湾为代表的世界上几个民宿旅游做的好的国家和地区的民宿旅游发展过程同步。同样的三十年，相似的旅游业发展，而今的的境况是步入了不大一样的阶段：台湾等地走民宿旅游的，如今兴旺的吸引着全球的旅游者；国内野三坡等地走农家乐旅游的，某种程度上却陷入了困境。 2 野三坡农家乐旅游的前世今生 野三坡开发之初，是一个每天只有一趟火车通过的闭塞山村，当时其原始落后境况，中国作家协会主席铁凝笔下的《哦，香雪》给予了真实的写照。当1986年第一批游客通过火车涌入野三坡时，这里连个招待所都没有，面对拥挤在拒马河谷的游客，乡亲们从呆望到接纳、接待，从腾住房到建农家院，从盖平房到建楼房，一路走了二十多年，不断地满足着游客数量逐年增多的需求，农民参与了旅游业，许多变成业主了，也自然从贫穷到富裕进而步入了小康。 近年来，野三坡飞速发展：高速公路开通了，景区建设大踏步前进了，游客数量年年保持递增...可一些业主并没有因此而更加开心起来，令他们不解的是，自家收益并非是预期的因此而增加，有的甚至是经营更加艰难了。我们听到了困惑声、抱怨声，看到了业主们期待的眼神，更加深感有责任剥开这层皮，让乡亲们看到核。 |
| 本帖最后由 缘木求魚 于 2016-7-17 09:33 编辑 3 床位增长与客流量增长不同步 床位从2.5万张飙升到5万张，上升率200%；而客源是从260万人次上升到360万人次，上升率138%。显然，床位上升速度明显大于客源增长速度。 4 缺乏创新，跟不上时代的脚步
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| 本帖最后由 缘木求魚 于 2016-7-17 09:35 编辑 5 借全域旅游，打破老格局开发新模式 首先，要从观念上清醒认识到，全域旅游是一个惠及当地百姓的利好政策。 作为当地的经营者要有大旅游意识，充分认识到全域旅游给自己带来的利好，要把握机遇，用好政策红利，还要有创新意识，敢于打破老格局旧模式。 其次，要从经营模式和经营理念上去适应当今旅游发展。 当今的旅游，消费者已经不满足于登登山，玩玩水，只要有安身之处能住下的初级供给，而是到了休闲度假为主要目的的休闲旅游阶段，这一阶段消费者的需求是多元化的，单一传统的农家院模式已经不能满足消费者需要。 在今天的野三坡，以松树口村和大龙门村几家特色“民宿”模式为代表的新型旅游接待模式正在被更多客人接受，也深受更多消费者喜爱，经营理念和模式与当今的消费习惯接轨，才能在经营上有所突破，有所创新。如果还坚守着传统的农家院的经营模式，靠着上路揽客的方式维系生存，最终只能被市场所淘汰。 再者，要在创新模式、延长产业链上下功夫。 要把单一的卖客房餐饮变为销售产品和服务。延长旅游产业链，旅游产业的发展，不仅仅局限于住宿和餐饮，而多数业主目前的经营主题依然停留在吃住上，没有自己的特色吃住模式，只能带来过度的竞争，使大多数业主找不到盈利点。就野三坡而言，必须进行必要的价格底线保护，在主营方式和服务上办出自己的特色。 还有更重要的一点：要发展全域旅游，促进当地经济发展，致富当地百姓，离不开当地政府发挥主导作用。 野三坡过去的辉煌，是依托政府对于景区的开发，得益于百姓的参与。而发展全域旅游，造福当地百姓，更是离不开政府相关部门对景区的进一步建设，打造经典旅游品牌，扩大知名度，影响力，而这一切都对区域内的相关经营者提出了更高的要求。全域旅游是一个全民参与，惠及百姓的概念，对于当地的经济发展的促进效果不言而喻，而从业者的利益更是全域旅游发展的一个重要组成部分，广大的经营业主只有积极开拓，提升大旅游意识，转变经营理念，让消费者产生依赖感，留住客人，才能真正的有效益。如果还停留在街头揽客，店内宰客，让消费者产生不了再次消费的欲望，就难以产生长久效益。 6 农家乐的蜕变，旅游产业链的延伸 野三坡的未来应该用全域旅游的视角，在发展景区的同时，带动乡村、引导民众；深化产品、做出特色；精准服务、提升价值。 1、全域旅游的核心，就是延长旅游产业链，不仅仅局限于观光、住宿、餐饮，更要用新农村建设的新思路去延展。从依靠景区吸引客人，转向以景区为龙头，形成多元化的旅游产业链；从最初级的解决食宿的农家乐，发展成为有文化底蕴、有娱乐元素、有养生根基、有度假设施等在内的，全方位发展的一个全员参与的京畿休闲度假区。 2、由传统农家乐转变成新时代民宿，不仅仅是一个建筑改造包装的问题，更重要的是经营观念的转变，赋予更多文化内涵。今天的消费需求是基于现代生活工作的紧张节奏，寻找一个舒缓度假的轻松环境。客人来到野三坡不仅仅是需要一个食宿条件，更需要符合现代消费的娱乐、人文、户外等一系列休闲体验活动。必须看到：这种需求转型也正是当地业主转型发展的最佳契机。 3、针对消费者需求的多元化，农户的发展模式也不能仅仅停留在兴建宾馆、打造餐馆上。有机农业、绿色餐饮将是吸引消费者的新亮点。而发展农业旅游，仅仅依靠个体，单户的力量远远不够，更需要合作会员等新型模式，要通过学习和培训，掌握利用生态农业技术，打造全新的生态旅游圈。不仅是商户受益，产业链中每个环节的农民也能从中得到实惠。农户的合作，将打通生产、销售、消费一条龙的模式，让会员切切实实感受到从田野的绿色生产到餐桌的绿色消费，让消费者吃到放心的绿色，这种会员制度，不仅仅是对生产的监督更主要的是客户粘度的增加。在给客户知情权的同时，让游客既是生产者又是消费者，更能成为宣传者。 4、以当地农民为主，培训出会讲当地故事的导游，一山一水一树都会成为故事的主干，当地民俗演绎出来的故事更会给当地赋予新的文化元素，同时在经营理念中，要防止出现“青岛大虾”、“哈尔滨万元鱼”事件。培养品牌不易，野三坡人要倍加珍惜野几十年来之不易的野三坡品牌。 5、野三坡不仅有着独特的地理区位优势，而且核心景区与周围农舍既紧密相连，又有分割。景区的发展，一方面具有强劲的客源市场支撑，另一方面有众多的百姓参与支撑。 7 互利共赢才是发展之本 景区的发展给当地带来品牌效应，对于周边相关产业会产生强力的拉动，这是一个共赢互利的良性发展模式，从乡村旅游发展来看，没有景区支撑，很难实现自身的发展。孤立的乡村很难吸引更多客人。发展较好的乡村旅游模式都是依附于周边景区的知名度，利用景区品牌做出自己的特色。而周边相关产业的和谐发展，也会给景区带来更好的效益。 野三坡旅游发展三十年的事实证明，野三坡具备旅游发展的天时地利人和，而如今更具备产业基础和条件，野三坡乡村旅游之路也必将在阵痛中崛起！ |
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