本帖最后由 身动心远的大帅 于 2016-8-11 17:30 编辑  糖醋里脊饭 产品信息： ·品牌: Mountain House 山屋 ·晚餐：糖醋里脊饭 ·自重：实测200.5克（内含物净重173克） ·标称份量：2.5人份 ·设计用途：徒步、露营、登山、应急 ·产地：美国 ·价格：淘宝价约78元 |
| 本帖最后由 身动心远的大帅 于 2016-8-11 18:06 编辑 再看包装袋的左边 箭头1：FREEZE DRIED:冷冻干燥 是指将含水食品冷冻到冰点以下，使水或者湿气转变为冰，然后在较高真空下汽化抽出包装中的氧气和水分，从而达到干燥的目的。这一步的关键是将水份尽快转化为尽量大的冰晶体，从而得到更好的口感跟风味。冻干加工技术可以最大化的保留食物的营养，色泽跟质地。您需要做的只是加入热水，食物就可以很快复水，您就可以享用一顿佳肴了。 箭头2：如果所示建议在出行前将4个尖角全部用剪刀剪成圆形，这样就不用担心会扎坏背包里的东西了。其实就是一个小细节，而山屋这么大的厂家生产这么多年竟然没有想到改进，不得不说是个遗憾。 如中红色圈中标识：复水少于10分钟即可食用，只需加水（无需另外烹饪），无需清洁锅具。这恰恰是脱水食品与常规户外食品对比所拥有的优势。 走累了不用烹饪，只需烧点开水，倒入等上10分钟，吃完还不用清洗锅碗，最关键是味道还不错，累了以后能享受一顿美食，比啃着压缩饼干、士力架……什么的实在是强太多了。 |
snakeman3489
好贴！！！
2016-8-11 22:25
| 本帖最后由 身动心远的大帅 于 2016-8-11 18:20 编辑 山屋是美国进口，所以翻过背面全是英文，老实说本人的鸟语水平实在有限，大部分内容看不太懂，好在此次武功山、齐云山出行的队友的英文都超好，一个是外贸，一个是在读博士，所以让大帅轻松了不少。（全英文看不太懂，希望官网能针对中国市场提供中文说明，或是国内的总代理做好相关的对应翻译工作） 如图所示，左边是营养成分表。右边是烹饪（复水）方法，下面箭头是保质时间（12年） 关于保质期： 我这次拿到的山屋都是2015年生产的，保质期12年，到2027年过期，这个时间是经过山屋美国官方的验证，12年期间口味和品质没有变化。 因为山屋现在有了总代理（青岛东亚辰光进出口贸易公司），所以包装袋的反面贴着白底黑字的不干贴，是相关食物的中文说明。上面标明了成分、热量、产地、净重、以及食用方法等。 注：包装袋贴的使用说明不干贴，在浸泡水量和浸泡时间上，都有不太严谨的错误之处。每袋的浸泡水量写的都是473ml，其实甜点和早餐肯定不需要这么多水。说明负重翻译的工作人员不仔细，中文标贴与英文包装上不符，出入较大，应该是水量和浸泡时间在写的时候直接复制黏贴了，没有仔细核对 |
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