地道海南羊肉吃法—黑山羊爆煮老鼠尾巴

本贴转自 Q海南网 作者：阿三

小月湾酒店大堂

三亚的小月湾向来以独特的自然风光闻名于世，不论是大海、沙滩、阳光、礁石、植被、还是独特的“小木屋”，每天都吸引着众多的中外人士寻找另类一族前来寻找“遗失的文明”。

    寻找“遗失的文明”是需要知识和阅历的沉淀，而我更喜欢寻找那些被历史记住和遗失了的“美味佳肴”。
    下面就介绍“小月湾黑山羊爆煮老鼠尾巴”。
    “小月湾黑山羊”是当地居民散养在山坡草地上的一种肉食羊，个头不大、毛黑、长大成熟在20-30斤左右，一般在10-15斤是最佳食用期。
    “老鼠尾巴”是当地独有的一种野菜，盘绕在树木、灌木丛中、以及石头上，长长的蔓条弯弯曲曲像老鼠的尾巴，故当地人称作“老鼠尾巴”。其味甘、熟后有点滑，是上好的火锅菜。
    不过，要想吃到该菜的话，一定要提前预定，所有的都是现做的，新鲜的。小月湾的负责人说，所有的吃的都是新鲜的，不经过冰冻的，冰冻的就失去了原有的味道了。目前这道菜也是预定最火的。

对着大海的雅间可以敞开也可以关上门

小月湾的真的很独特，当时开发商就是想做成一流的户外、拓展、露营、垂钓等活动基地。

小月湾一角

开始上菜，先来个铺垫，仙人掌果冰红茶

小月湾黑山羊，红红的鲜茬，还有余温

小月湾黑山羊，煮着吃是很原生态的一种吃法，很好的味道。

这样的饭菜看上去很诱惑人的

各种调料也显得很原生态，都是当地自产的

再加一点苋菜

在来几片珠江面，味道层层递进

用老汤煮面吃，别有一番风味

沙发~

看着就有食欲啊  不错不错

真不错--价位如何---

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那面条好像还没熟啊









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我喜欢十方天士最新章节的乐趣看小说听音乐的感觉

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好看

你吃过方便面吗？面只要半熟就可以~~太熟会烂掉。

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