向群锅饺,据说是始于民国初年,也曾名动长沙,后来不知怎么的没落了,直到06年的时候才重新冒了出来。虽说人气远不如旁边的火宫殿,但是也排着一条长队。人哥点了一份锅饺,一份香干和一碗甜酒冲蛋。锅饺这玩意,在广州叫煎饺,在北方叫锅贴,来到长沙就变成锅饺了。不过说实话,这家的出品实在一般。饺子皮太厚,有点没熟透的感觉,吃起来像是在啃面疙瘩,里面的肉馅也并不怎么出彩。香干毕竟是本地特色,做得还算不错,但是经历了刚才黑色经典臭豆腐的洗礼,总有点曾经沧海难为水的赶脚了。至于甜酒冲蛋,不提也罢,广州随便一家糖水店都能做得更好。 (向群锅饺的门口同样排起了长龙) |