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[长沙随笔]带小师妹到此一打酱油

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发表于 2017-3-8 14:51 21 只看该作者
向群锅饺,据说是始于民国初年,也曾名动长沙,后来不知怎么的没落了,直到06年的时候才重新冒了出来。虽说人气远不如旁边的火宫殿,但是也排着一条长队。人哥点了一份锅饺,一份香干和一碗甜酒冲蛋。锅饺这玩意,在广州叫煎饺,在北方叫锅贴,来到长沙就变成锅饺了。不过说实话,这家的出品实在一般。饺子皮太厚,有点没熟透的感觉,吃起来像是在啃面疙瘩,里面的肉馅也并不怎么出彩。香干毕竟是本地特色,做得还算不错,但是经历了刚才黑色经典臭豆腐的洗礼,总有点曾经沧海难为水的赶脚了。至于甜酒冲蛋,不提也罢,广州随便一家糖水店都能做得更好。
(向群锅饺的门口同样排起了长龙)

[长沙随笔]带小师妹到此一打酱油
发表于 2017-3-8 14:51 22 只看该作者
(饺子下锅鸟!)

[长沙随笔]带小师妹到此一打酱油
发表于 2017-3-8 14:51 23 只看该作者
(包饺子的大妈们)

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发表于 2017-3-8 14:51 24 只看该作者
(还算不错的香干)

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发表于 2017-3-8 14:51 25 只看该作者
(这就是甜酒冲蛋了。。)

[长沙随笔]带小师妹到此一打酱油
发表于 2017-3-8 14:51 26 只看该作者
(锅饺,看起来皮就很厚)

[长沙随笔]带小师妹到此一打酱油
1人点评 收起
发表于 2017-3-8 14:51 27 只看该作者
(大盆的香干)

[长沙随笔]带小师妹到此一打酱油
发表于 2017-3-8 14:51 28 只看该作者
向群锅饺旁边就是热卤刘和文记四合一,打听了一下,似乎评价也一般,人哥和小师妹也就省得浪费时间了,还是去探寻一些市井小店吧。从坡子街一路暴走至中山亭,就为了李公庙的糖油粑粑,结果因为不靠谱的高德地图指错了地方,两个人绕着五一广场跑了大半个小时。好不容易问到了地儿,杀过去才发现一张告示,写着歇业至九月份。人哥心都碎了。但也并非全无收获,路过中山亭的时候,在金元源买到了板鸭,鸭脖子和鸭舌头当手信。这家老店口碑不错,来帮衬的很多都是当地人,只是价格并不算便宜。

(孤零零的中山亭)

[长沙随笔]带小师妹到此一打酱油
发表于 2017-3-8 14:51 29 只看该作者
(关门歇业的糖油粑粑)

[长沙随笔]带小师妹到此一打酱油
发表于 2017-3-8 14:51 30 只看该作者
(金元源,买板鸭的好去处)

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