大家都知道，三亚有五好——天好、海好、空气好、水好、海鲜好！有人说，到了三亚如果不去吃海鲜，那就算是枉来三亚一趟了。说到海鲜，不能不说海南三亚。去了三亚旅游，一定会品尝三亚新鲜海鲜，那可是平时吃不到那么新鲜、那么多品种的海鲜的啊！早就听说三亚第一海鲜市场了。来三亚十多天了，今天才去逛了逛。听朋友说第一海鲜市场的海鲜最新鲜，水果也便宜，去看看。来三亚的游客一般都要给家里托运些水果，因为看到有东北人北京人给家里快递水果，我们也在凤凰农贸市场买了水果给儿孙们快递过一次。反馈说好吃。就想给孙子孙女再买点寄去。来三亚我们都没有舍得买一个大澳芒，据说是最好吃的。哎，可怜天下父母心，可怜爷爷奶奶心！三亚第一海鲜市场位于三亚市区新建街155号(近新民路)，从三亚湾乘公交车8路，第一市场路口下车，随着人流，过了马路，问了一位志愿者，穿过一条小巷，看到一排卖水果的，一问，这就是第一市场。没看到牌子什么的。走的旁门。走到后面，首先看到的是卖活鱼的。青石斑鱼石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有"海鸡肉"之称。 市场里面卖活鱼的都是用大鱼缸。泥水满地，又脏又乱。可不是吗，海产品生猛海鲜哪能离得开水啊！卵形鲳鯵 尖吻鲈鱼（金目鲈） 鮟带石斑鱼 生蚝2.5元/个。还有蚌。 买了一条青石斑鱼。35元/斤，共42元。回来一查，好处多多。大部分都出口了。 清蒸青石斑鱼。一会儿就做好了。美餐一顿。肉质鲜嫩，非常细腻。洗鱼的时候，发现鱼皮非常的软。蒸茄子和西兰花，西红柿黄瓜鸡蛋汤！租房子自己能做清淡的饭菜，感觉饮食比较简单绿色。第一次去就拍了这点照片，太少了，就想着再去一次。 2017年元旦刚过，为了美篇，我们第二次来到了三亚第一海鲜市场。这次我先要找到它的大门。原来在此。市场的北边。门挺大的，卖者买者出出入入，络绎不绝。 一进第一市场北门映入眼帘的是热带水果摊。摊位一家连着一家。水果品种繁多，琳琅满目。热带水果上次介绍过了一些，还有一些那个摊上没有，所以没有介绍。香蕉，芭蕉，小米蕉。小米蕉好吃，果肉细腻，果皮很薄，香甜。比在北方吃的香蕉好吃 菠萝，成堆堆着。最普通的水果，特清香。便宜，10元钱4个，已经削好，个头小点的。 大樱桃水嫩欲滴，闪着亮光。 切在盘子里卖的是菠萝蜜。因为每个个头太大了。必须切开来卖，15元/盘。很甜。上次美篇发出后，老李的同学纠正我，把榴莲和菠萝蜜搞混了。确实是。改天拍个榴莲的，换一下照片。这个朋友这么细心的看我的美篇。长知识了。谢谢买了一些水果，给儿孙们发去了。价格和上次差不多。邮费贵，10元/公斤。 美女和菠萝蜜 海南特产椰子。青椰8元/个，旅游地10元。金椰15元，旅游地20元。 海鲜品种非常丰富，基本都是当天早上打捞上来的。第一市场是三亚最大的海鲜市场，里面挤满了海鲜摊，海鲜品种非常丰富，海鲜种类上百种,只有你没见过的海鲜, 没有你找不到的海鲜。市场里人头攒动，熙熙攘攘。问人家是什么，人家根本顾不上回答。回答了有的也听不懂，白问！ 花蟹 象牙蚌 是什么？ 大龙虾 不认识 牡蛎，海圣子，海螺。 鲍鱼 鲜鱿鱼 蛤蛿，扇贝 左边海螺，右边不知是什么？还在蠕动。 贝类 鱼类 大鱼，切块来卖。 大虾 第一市场规模很大，摊位多。小贩们非常辛苦，早上三四点钟就去海边接货。有的让人家送来。送来的就加钱了。 非常忙碌 |
慈爱了 发表于 2017-3-17 17:38 在这里买海鲜相对来说比较便宜，而且肯定鲜活。买后马上有人领着你去加工。很快就可以吃上。对于我们来说就能吃点鱼，所以就买了一条回去自己清蒸，也不错 海鲜加工店鳞次节比 加工费明码标价 做好的龙虾和加工好的各种海鲜这两张图片是借用的，供欣赏。 加工好的海鲜，很诱人！[p=27, null, left]第一道上来的就是小胡子的招牌菜--香辣和乐蟹，用正宗的川式做法配合和乐蟹的鲜香，那细腻的膏黄如雪花一般丝丝渗透到蟹肉之中，细细咀嚼，辣味中带着回甜， 我们一家三口和朋友，正好一人一只和乐蟹，吃得还颇不过瘾，如果小胡子有和乐蟹的自助餐，我一定会吃得老板跪下求我 浓郁的蟹膏是和乐蟹的招牌，也是我心心念念的所在 第二道菜是豉油蒸鲍鱼，鲍鱼的鲜香与Q弹让人叫绝，忍不住会咬下舌头 紧接着的第三道是蒜蓉粉丝蒸带子，一道家常风格的小海鲜，吃得也甚是爽口 两道小海鲜之后终于来了大菜，手掌那么大一只的对虾，新鲜的肉质，是牙齿刚一接触就令人难忘无比的存在，再加上适量的蒜蓉与姜末，更是提升了整道菜的鲜味，一口咬下去，香甜弹牙。。。等我擦擦口水先。。。 对虾太贵，我还是买了。 前面讲了那么多虾，我们再来看看贝类，这就是到三亚来还必须要尝一尝的沙包螺，用葱姜和鲜椒调味，用淀粉勾芡润色，蘸些酱汁一起入口，口感层次浓烈鲜明，又融合得恰到好处，比芒果螺更爽滑。 海鲜吃够了，再用椰子饭和四角豆来解腻，完美的度假生活，用一顿海鲜来画句号 蔬菜类这种长山药怎么样？见过吗？当地产的，比我们那里的要粗2-3倍。很绵沙。因为是沙土种植的。 买了一条鞍带石斑鱼。 清蒸石斑鱼，新鲜，肉嫩，口感非常棒。上次买的是青石斑鱼，清蒸，感觉肉质比鞍带石斑鱼更细腻。总之都不错。有一个插曲，当我端出做好的鱼时，正好碰上我们的北京邻居苏大哥，他说："我真想吃您做得鱼啊！" 京腔京味真好听！说实话，老李一看第一市场满地是水这么脏乱，很不情愿，不想转了。为了亲自看一下第一市场，我硬是拉着他转了两次，才有了美篇的素材。里面有很多海产品不认识，查了资料后再做补充。昨天一个朋友微我，让给他多发点海南的照片，因为第一市场的照片说明不多，就先编辑了这篇。"欣赏三亚海鲜图片，唤起美味佳肴食欲"。喜欢吃海鲜的朋友们，要真正吃到美味海鲜，请到三亚来！来不了三亚的朋友，可以借着美篇看看。三亚的海鲜有上百种，美篇记录的只是第一市场的点滴见闻，是市场海鲜的凤毛麟角。因为时间有限，拍的照片不多，暂先分享一下。编辑完美篇了，才想起来三亚还有最重要的一好，就是人好。在三亚小住一段时间，感觉真正的三亚当地人淳朴善良，勤劳节俭，对人和善，不排外，不奸诈，能与外地人和谐相处，构成了一个和谐文明的三亚社会。 三亚给我留下了非常好的印象！ |
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