绿油油的禾苗成片，但你会插秧吗

　　立夏后，乡村里正是育苗插秧时。或许你看过成片的田野，又或许看到田野里绿油油一片的禾苗，正在茁壮成长。绿油油的禾田，成片成片的出现在农村，阡陌纵横的田野里。这些笔直的禾苗，是如何形成的呢？这些常识你都知道吗？禾苗又是如何从小秧苗，长成了越来越高的稻谷呢？如果你想学到这些小知识，2017年5月20日，和归璞乡村旅游网小编，一起去萍乡湘东区广寒寨乡的一米当鲜农场，体验插秧，身临其境的感受“锄禾日当午，汗滴禾下土；谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”之境吧。


　　水稻原产于中国，七千年前，中国长江流域就种植水稻。古时插秧时，有哪些风俗，你知道吗？归璞乡村旅游网小编，与您介绍插秧风俗。第一天插秧，称为“开秧门”。一般农家主妇会备好饭菜酒肉，供家人和帮工者聚餐，还需要备有下午的点心。在餐间，每个人都要吃一个鸡蛋，意谓“讨彩头”。拔秧前，有个动作叫“发秧疯”，在蹲下去拔秧苗时，先用缚秧苗的稻草在秧田上面横扫几下。当插秧结束后，称“关秧门”，有些农户是绕田走一圈，又或者是拔一把秧苗带回家，扔在门墙边，据说是“秧苗认得家门，丰收由此进门。”插秧结束那天的晚餐，主人家要宴请帮工者，称“打散”。归璞小编，记得小时候插秧时，会有卖冰棍的背着个泡沫箱，在田梗上吆喝“买冰不，买冰不”，只要听到吆喝声，家里的长辈就会停下来买冰棍作点心。长大后，插秧时的点心，是各种各样的水果了。


　　这次归璞一米当鲜的活动，主要就是讲解，水稻从一粒种子播种、发芽到稻谷形成成熟的全过程。当然，最少不了的就是插秧活动了，那你是否会插秧？您家的小朋友是否也会呢？不会的话，赶紧和归璞乡村旅游网小编，一起下田里去插秧吧。


　　现归璞小编，与您讲解，如何插秧。我们先来看看先辈的插秧要领是什么？俞樾《茶香室续钞•浮田》：“农两腋挟竿，入水，半沉半浮，手翻其土，遂以插秧。”用我们现代比较直白的插法就是，左手握秧苗，右手分拨秧苗，用食指加中指，夹住秧苗，间格有序的将秧苗插入泥田里。两者之间距离要均匀，横竖都在一条线上，这样水稻才有更大的生存空间。如果太密，不利于生长。不在一线上，收割也没有那么方便。这样的体验是不是很有趣？那就快快来参加归璞一米当鲜活动吧。

        

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