留尼旺 ☆ 书写着火山奇迹的理想之地

男人背着小孩来市场买菜是留尼旺的一道亮丽的风景线。








小时候迷恋乱哄哄的菜市场。
那里有碧绿新鲜的蔬菜、香气扑鼻的瓜果、活蹦乱跳的鱼鲜和丰满肥硕的鸡鸭。
更吸引人的是菜市场里的那些小吃摊，各色小吃应有尽有，这是多少孩子宁可放弃动画片也要跟着大人逛菜市场的动力。
现在，又有多少曾经迷恋菜市场的孩子抛弃了菜市场，选择去窗明几净的超市购物。
伴随着网络的发展，越来越多的人甚至在家里坐等送菜上门。而菜市场，早已经成了吵杂、混乱、肮脏的代名词，我们身边菜市场也在一个接着一个的消失。
一个热爱美食的人是不能不去逛菜市场的。








袁枚在《随园食单》里就讲过，要一桌好菜，买办之功居四成。
要寻找新鲜的食材，来源正是菜市场。超市里、网络上的食材再精致，往往也不能与之匹敌。








菜市场也是一个城市的缩影。
许多国外菜市场纷纷出现在旅游手册的第一页，每年吸引数以百万计的游客。
香港美食家蔡澜也曾说过，每到一地，必要逛一下当地的菜市场。
菜市场是最接近当地人生活的地方，叫卖声、讨价还价声、达成交易是爽快还是斗智斗勇，都展现着一方水土和在这里生活的人的性格。








这里绝对没有普通菜市场内的吵闹和脏乱，摊主们衣冠整洁、优雅随和（就连卖肉的商贩也穿得干干净净），顾客们低声细语、谈吐斯文，弄得我们都不好意思举起相机。
不过，由于大家都对慕名而来的游客见惯不惊了，有时候也会配合你的镜头送上迷人的微笑。


在圣皮埃尔的集市转了一圈，极少亚洲人面孔，但竟然在市场找到烧！卖！



还有这个菠萝怎么塞进瓶子里的~


渡渡鸟木雕~
























每当日落，就有厚厚的云层，所以在留尼旺没有正儿八经的看过一个日落~

国人接触西餐，总绕不过法国菜，不少人甚至将法国菜直接视为西餐，毕竟法国菜在世界上太过闻名，如同法国时装那样成为了法国的代名词之一。
这样，意大利人也许会不乐意，会抬出意大利公主嫁给法国国王才造就了法国菜的典故，但论食材之考究、烹饪之精细，以及菜肴所蕴含的诗意和艺术性，欧洲各大菜系中非法国菜莫属。









人们对于法国菜的既定印象，比如穷奢极侈等等，均来自于法国菜的古典时期-----那位著名的国王路易十四，赋予了法国菜奢侈的代名词。
据说路易十四时期的豪华宫廷餐宴，往往会持续几天几夜，他的超好胃口以及超强的消化能力实在惊人，据历史记载，路易十四一顿能吃下四盘不同的汤、一整只雏鸡、一只山鸠、满满一大盘的沙拉、一些蒜汁切羊肉、两大块火腿、一满盘点心、水果、和果酱，而且这只能算极其普通的发挥。
也难怪法国菜发展至今，一顿正餐的菜肴数量，往往比欧洲其它菜系要多出许多道。
但对我们来说，法国菜给我们的印象是：上菜真TM慢，一个前菜，一个主菜，一个甜品，最少花费三个小时……以至于后来我们点菜是让他们前菜主菜甜品一起上，但即使是这样，吃一顿法国菜也需要两个小时左右。




这个是凉拌棕榈树芯，这里的特色菜，口感有点像味道很淡的笋~


留尼旺的雪糕不好吃，比土耳其的差多了。














总结一下：
1、如果赶时间，请不要在留尼旺吃法国菜，会等疯了的。
2、这里的羊排做的真心棒，好吃。
3、如果没有羊排可选，推荐选鸭（前面有张图的鸭腿超级好吃，有点腊鸭腿的感觉），如果没有鸭可选，推荐选虾，如果没有虾可选，推荐选牛肉，如果没有牛肉可选，推荐选鱼，鸡真心不建议，如果都没有，那就不是法国菜了，吃汉堡包或者回房间吃泡面吧
“度假是生命的一部分”，只是被浪漫的法兰西人所崇尚的生活哲学，距离首都巴黎9200公里的留尼旺不曾因为距离而散去法兰西气质，在2512平方公里的岛屿上，完整的保留着自然赠与并将对自然的敬畏长久铭记。

喵喵~很喜欢楼主的作品呢。总觉得里面有一种对生命的认真的爱~

越来越多的人渴望回归自然