这样做出来的玉米烧排骨大人小孩都爱吃！

2018-7-17 22:03 上传

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周末在毛家饭店这家湘菜店吃过一道非常美味的玉米烧排骨，玉米中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、纤维素等，和排骨以前烧营养更加丰富，色香味俱全，非常的美味，大家可以学习一下，周末没事的时候自己在家做来吃也是不错的哦~
主料：猪肋排，玉米
辅料：料酒，姜，生抽，老抽，蚝油，冰糖，胡椒粉
做法
1.猪肋排斩小块洗净，用清水浸泡20分钟后捞出沥干装碗，加料酒，姜，生抽，老抽，蚝油腌半小时左右。
2.玉米洗净斩大块备用。
3.热锅上油，没热后，放入腌好的排骨煎至边缘略有些金黄。加入姜片煸香。
4.倒入玉米块略炒。
5.加入没过全部食材还略多的清水，加盐，冰糖调味，盖上锅盖，大火烧开后转中小火焖40分钟左右。
6.加入胡椒粉提味，大火把汤汁收到浓稠即可。
7.如果口味比较重一点的，可以放少许花椒粉，这样口感更加不错。

分手快乐哈 发表于 2018-7-19 10:51 色香味俱全，真的挺不错的

记得收藏了，想吃的时候可以自己做哦