在户外，有这样一种山野食品，既不是耳熟能详的压缩饼干，也不是各类能量棒和风干食品，它容易烹饪，只需要最简单的几种食材；它方便携带，不会占据背包太多的体积和重量；它味道不错，既能饱腹，又有热汤入胃。 在户外，你经历了一整天徒步精疲力尽，扎好营后又冷又饿，此时定然没有烹饪炒菜的兴趣，只想要简单热食饱腹，热汤取暖。快速恢复体力后甜甜睡去。
假日露营时，早上起来凉风阵阵，腹中空空。此时，若是有一碗能饱腹又有汤水的食物，暖心暖胃，自然美好。 不论是走线时的晚餐，露营时的早餐，你肯定希望吃到一种有汤水、饱腹感强，还烹饪简单的食物。
而传统的户外食品无法同时满足以上需求，于是我们强烈推荐——热汤面。
热汤面兼具以下特点：
当然，面条绝不是一种简单凑合的食品，它有着纷繁的种类和悠远的历史。
面的历史源远流长 中华美食文化源远流长，其中面条则有4000年历史之久。热汤面在中国种类繁多，如兰州拉面、红烧牛肉面等。对中国山友而言，拥有热汤面是幸福的，既能饱腹，又有热汤暖身。
中外对比——在古代中国山友眼中，热汤面就已被广泛食用，开水煮沸，趁热食用，在古时是保障食品卫生的妙法。所谓“六月伏日进汤饼，名为避恶”，“汤饼”便是面条，“恶”便是疾病。
后知后觉的西方山友直到14世纪才吃上面条，却又受制于干拌酱汁，仍未吃上有汤饱腹的热汤面。
到了今天，热汤面早已突破日常饮食的限制，它的种种特点使得它适合山野，是户外早晚餐的好选择。
热汤面适合户外 热汤面自身的特点适合条件有限的户外：
携带方便——做一碗热汤面，只需要携带面条和两三种食材即可。如果选择火锅或炒菜，那么准备的许多食材会消耗走线时背包宝贵的容积和重量。 做热汤面，面条的选择很重要。经过脱水的挂面重量小，饱餐一顿只需要带250g挂面。而且它容易保存，适合走长线携带。手擀面不能长久保存，但是口感更好，比较适合周末露营。
器材简单——做一碗热汤面，任意一个炉具和一个煮锅，再加上一个叉勺即可。炉具方面，如果是炒菜，可能需要“野性御姐”油炉；如果是火锅，可能需要稳定的分体式气炉。但做热汤面，却对这些炉具都来者不拒。
锅具的限制也很小，你只需要一只煮锅，就可以做热汤面。如果是炒菜可能会需要平底锅才好操作，而火锅则要足够大，能“一展拳脚”的锅。器材简单也成为热汤面在各个户外环境都适用的其中一个因素。 适用环境广——不论是哪种户外环境，热汤面都因为其器材简单，容易烹饪且饱腹温暖的特点在各式食物中脱颖而出。
味道不错——热汤面是户外的治愈系食品。不仅劲道的面条可以饱腹，热汤与配菜也能让你幸福感倍增。比起米饭，面条含水量少，分量足热量高，容易吃饱。不仅如此，携带的路餐也可以顺利融入热汤面，譬如火腿肠、卤蛋等，更添美味与营养。 最重要的是，在热汤面里，万千种食材都可以互相配合，呈现出一碗非常鲜美的汤。即使是最简单的食材组合，也能碰撞出不同的美味，例如西红柿与鸡蛋，紫菜与虾皮。
下期小编将为大家介绍两种好吃的户外热汤面的制作方法，记得来看哦~  长按二维码关注我们 ▶▶▶  |
国外号码请输入国家代码，收不到验证码，联系管理员微信:zhb7171608
