jimmy-TAN 发表于 2019-5-21 12:08 看来酒精炉的确好玩，问题讨论的也非常好！我觉的这样来说比较清楚一点，烧沸水是我们使用燃料的目的，水获得的热量才是有用的能量，炉子是一个燃烧燃料的工具，如何让燃烧的热能传换成我们需要的能量越多就越好。最简单的办法就是去对比燃料用的越少热效率就越高，这个才是有价值的。烧水快慢是速度，当然希望越快越好。就象汽车能效是看100公里烧了多少油。去对比一下15ml95%的酒精是否可以烧沸500ml水。 |
流浪者63 发表于 2019-05-21 17:45:49 |
jiandan2003
额，这个就不是我能做的了，没这些工具。不过不要紧，对我而言，他是真的有效，这就够了
2019-5-21 19:06
jimmy-TAN 发表于 2019-5-21 18:24 额，这个就不是我能做的了，没这些工具。不过不要紧，对我而言，他是真的有效，这就够了 |
jiandan2003 发表于 2019-5-21 19:06 的确，个人要达到实验室条件很难。 速度不等于效率，论坛那么久好像也没谁能有实验室条件真正测试酒精炉的效率，基本都是提高速度的多，但火力猛相对来说就是煮饭容易焦，气罐能调节火力这一点始终是王道 。 而个人经验是从锅体入手相比修改酒精炉更有效提高效率，比如火枫那有集热片的茶壶。；我以前也试过制作一个高效吸热加热的锅，有效极了，不过那么复杂的东西只是当个人爱好玩玩。 |
jimmy-TAN 发表于 2019-5-21 19:21 燃烧的效率是指酒精燃料充分燃烧的程度，就是氧气与乙醇的燃烧化学反应完成的程度，燃烧不好就有可能有烟等其它物质产生，这样释放的热能就会少掉一些，也就是燃烧不充分。烧出来的热能被有效利用了多少这个就是热效率了。那么锅底加大吸收热能面积也是一个很好的方法。黑锅的程度也是燃烧效率低的表现，锅底是锅吸收热量的主要部分，燃烧火焰也应该烧在锅底部热吸收的更好，这是酒精炉使用中要注意的问题。烧不同大小的锅锅火焰也不会溢出锅底不多，稍微会有点差别，用这个650ml的钛杯15ml酒精也烧沸了500ml水。  |
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