君顶酒庄 蓬莱,不仅有中国古代四大名楼之一的蓬莱阁,还有无处不在的葡萄酒文化。所以到蓬莱,不能不去君顶酒庄。 君顶酒庄坐落于世界七大葡萄海岸之一的中国蓬莱南王山谷凤凰湖畔,是最具有创新意义与东方神韵的个性化葡萄酒庄。君顶酒庄的第一站我们来到酒庄的地下酒窖,一个有味道的酒窖就是一个酒庄的灵魂。君顶酒庄的酒窖位于地下11米,我们搭乘电梯下去,还没走出去就感受到一股清凉扑面而来,与地上的温度有一个鲜明的对比,因为葡萄酒的存放必须在15摄氏度的恒温才能保持到原有的味道。 借着朦胧、柔和的灯光依稀看到一排排橡木桶整整齐齐的摆放在那里,一直延伸到黑暗处,让你无法想象在这里有多少葡萄酒在静静的沉睡。 让我惊呆的是在酒窖里还有不少各路大明星购买的葡萄酒储存在这里,这是我随手拍的一张哈。 君顶酒庄的地下酒窖除了储酒,还设置了VIP特区,自酿区和主题活动区。 葡萄酒文化酒廊陈列了酒庄由开始创建到今日的点点滴滴以及世界葡萄酒的发展简史。在君顶酒庄里,还可以了解到葡萄酒从种植、采摘到酿酒的一个过程,还可以品尝到不同品种年份的葡萄酒,由专业品酒师讲解葡萄酒品鉴知识。 君顶酒庄不仅是有美酒,还有美食、休闲、娱乐于一体,是真正意义上能够提供观光度假、体验互动等服务的葡萄酒庄园、国家4A级旅游景区。 |
蓬莱旅行,美食推荐 仙境蓬莱,除了风景如画,美食也是让人念念不忘。所以提到仙境,仙居,怎能不提仙菜呢。既然在仙境,仙菜可不能少吃。 推荐特色菜品: 马家沟八大碗,国兵酒庄八仙宴,渤海大酒店戚家宴,蓬莱饭店鲅鱼宴(马家沟八大碗,国兵酒庄八仙宴这两个前面文章已经介绍了,这里就不细说了) 渤海大酒店戚家宴: 在渤海大酒店的戚家宴,每一道菜都是那么的精致,具有创意,可谓色香味俱全。 沙场点兵、悖椤叶饼、封侯非我意 .但原海波平、光饼等等,听到这些菜名是否都和戚继光,和戚家军有关呢?品尝着戚家宴的每一道菜,会否想起当年戚家军和老百姓的军民鱼水情? 给我印象最深刻的就是光饼了,那天听着服务员说光饼的由来,我不知不觉就吃了两块。据说当年抗倭英雄戚继光率军入闽追歼倭寇,不想连日阴雨,军中不能举灶,戚继光便下令烤制一种最简单的小饼,用麻绳串起挂在将士身上充当干粮,大大方便了作战歼敌。后来,这小饼流入民间,不但普遍食用,而且还成为祭祀神灵祖先必备的供品。后人感念戚公,便把这种小饼叫作“继光饼”。 蓬莱饭店鲅鱼宴:鲅鱼是一种很特别的海鱼,它只存在于中国的渤海湾,蓬莱靠着渤海和黄海,所以来到蓬莱不得不吃鲅鱼宴。 鲅鱼的肉坚实而紧密,肉质鲜嫩,最大的特点是刺少,除了鱼骨架子和大刺之外,很少能见到细小的绒刺。当地人对海鱼的吃法还是很有研究的,一鱼多吃的鲅鱼宴得需要多大的鲅鱼?我们当天吃的这个鲅鱼,就有足足13斤。 在蓬莱饭店精心准备的鲅鱼宴,一条13斤重的鲅鱼被酒店大厨用了川菜、西餐等多种口味,制作出了一桌丰盛的鲅鱼宴,让我们感受了一场味觉盛宴。 鲅鱼饺子,这是我第一次见到这么大的饺子,饺子端上来的时候,我们还特意拿起手机和它对比一下,嗯...感觉比手机还大的鲅鱼饺子。我从小就喜欢吃饺子,所以看见饺子的那一刻我是很开心的,而且是鲅鱼馅的饺子,那是蓬莱的味道。 |