来成都过一个完美的小长假

  

桂花酿番茄：桂花酱的芳香和剥皮小番茄的酸甜融合得刚刚好

耙鸡爪：卤水煮的鸡爪用四川话来说“很耙活”，意思就是吃起来入口即化，软糯的鸡皮还会黏在嘴上，配上干海椒面，那味道不提多巴适了。

  

关于服务：虽然排队等待的时候很久，但确实很值得带外地人来体验新式创意川菜，减轻了原本川菜的麻辣，传统口味上做了改良，上菜速度也很快，服务的阿姨都很贴心。

地址： 致民路48号

电话：18111577827

午饭过后沿着桥边步行便可以走到全球最美50小巷之一的镋钯街，这边藏着很多特色咖啡馆，但我最爱的就数这家。

Mondoli coffee

成都最酷的咖啡馆应该就是他们家了，从无里搬到天仙南路，依然是复古的暗黑系，你仿佛置身于欧洲某小镇，店里的标本艺术装置依在，用心做咖啡的人不多，它算一家。

地址：天仙路南街8号附10号

晚上选一家清淡一点的美食吧，不想走太远，步行可到的距离最好，吃完不会长胖，听到这句话的时候我脑海里已经浮现出一个名字

集渔（太古里店）

一家成都的网红泰式火锅店了，每次路过总会看到门口很多人在排队候餐，虽然早已家喻户晓但还是忍不住想称赞一番，整个店整整三层非常大气，店内以墨绿色配金为主，布满空间的绿植仿佛带你进入一片热带雨林。

  

我对于泰式火锅有一种炙热的偏爱，正因如此我也非常在意食材的新鲜和汤料的味道，冬阴功锅底端上来是雪白的鲫鱼汤，包裹着香茅、南姜、泰式小米辣、干葱和柠檬叶等的独立香料包，等汤汁充分混合的时候还会现开一个椰子将椰汁倒入锅中，芳香扑鼻。沾碟的种类也丰富多样，泰式秘制沾碟、川味小米辣、薄荷柠檬沾碟等，我最喜欢的泰式沾碟偏酸甜口感，非常开胃。

  

焦糖布丁、西米露、奶油坚果饼干球、兔子布丁、乌梅冻、酸奶和气泡酒都是免费供应的，服务员会推着餐车询问大家需要哪些甜品，兔子布丁椰奶味很浓，在嘴里慢慢融化，西米露是椰奶加上西米，口感清新。

  

集渔的必点菜品就是他们的老虎虾，每一只都是从泰国空运过来，在下锅之前还活蹦乱跳，新鲜的扇贝、生蚝、鲍鱼也都是空运过来，龙利鱼片肉质鲜嫩、竹荪虾滑吸取了鲜美的汤汁，里面还有粒粒虾肉、咬上去脆脆的。

  

海鲜炒饭混合咖喱饭、菠萝、虾仁、肉松和坚果等食材，一口下嘴满满都是幸福感。

  

烤生蚝和烤扇贝浓浓的蒜香味，下面铺垫的一层粉丝也很香。蔬菜拼盘包含各种菇类、玉米、番茄、土豆、秋葵、藕片等时令新鲜蔬菜。

巴西莓椰子碗颜值爆表，沙冰打底上面盖上了一层厚厚的草莓、树莓、蓝莓、红心火龙果、橙子、各种坚果和椰子片，连碗都是椰子壳，好吃又好看。