成都印象 有人说 成都 ,闲散之地。 成都 人,闲懒之人。闲得有情有调,闲得让人羡慕,嫉妒,欣赏,渴望。 成都 真俗,俗得直冒烟火,直把人熏醉,直教人沉迷,直让人爱他恨他,却一刻都不肯离开他!对 成都 的爱恨不是刻骨铭心,而是流淌在血液中,沸腾在精神中! 成都 是一座温情慢节奏的城市,特别适合在午后迎着温暖的阳光,坐着落地窗前小抿一口咖啡或下午茶,淡然闲静的看着路上来来往往的路上。 这种小资般的情调,让人感觉到浪漫的味道,让人的内心和灵魂都愿意在这浮躁喧哗的世间宁静下来,细细品味这座城市带来的每分舒适。 |
【美食篇】 成都吃客新派川菜 成都 吃客是一家以川菜为主的网红店,某点评连续多年 成都 必吃榜餐厅, 成都 川菜热门第一名,每天慕名而来的食客络绎不绝。为了防止排队用餐的囧境,中午便早早的抵达了这里。 成都 吃客位于武侯区致民路,建议中午去吃比晚上方便一些,因为致民路是一条单行道,如果晚上去正好赶上交通最拥堵的时候,打车要排很久的队伍。 入座的餐厅在二楼,本来还以为来这么早是第一批用餐的吃客,走上来一看居然差不多都已经满台了。环视整个用餐区,环境还算不错,空气中弥漫着川菜特有的香辣味。余光扫到角落还有一个四人台,赶紧坐下来,服务员点菜...... |
火辣兔腰,从外形上就能感受到这道菜的火辣程度有多扎实,一层辣椒粉铺在拇指大小的兔腰上,着实让人望而生畏。以前吃过羊腰啊、猪腰啊之类的都比较常见,兔腰是第一次吃。夹起一颗在碗边上弹了弹上面的辣椒粉,一口放进嘴里,兔腰的口感还是很不错的,很有弹性,同时辣椒的味道还把腰子的腥味遮盖住了。然而吐咽过后才是好戏开始,一口灼热之气从丹田徐徐上升,火辣辣的感觉开始向全身蔓延,幸好桌上有一杯柠檬水解了燃眉之急。即使如此,这些辣味冲天的兔腰居然被我吃光了,三个字概括爽爽爽..... |
展柜上放着各种肉类、蔬菜、豆制品、蛋类串串多不胜数,喜欢吃什么自取就好,最后数签子结账,0.5元一根签子,蔬菜大多是一根,肉类有的是2根或者三根。 除了串串以外,锅底需要单点,菜单设计成小学练习本的样子也是没谁了。马路边边有两种锅底,经典锅辣度适中,醇香十足,保留了老 成都 麻辣烫的鲜香。煮沸以后将锅里的原汤混合着锅里的油,加入花生粉辣椒粉混合的干碟中,搅拌均匀后在根据自己的口味加入小葱、香菜、蒜泥或者折耳根等,可以说十分的巴适。 传统锅相比经典锅底辣味更重,牛油味更重,适合重口味的一些食客。本人自认为没有那么重口味,直接经典锅来一发。 |