舌头抽筋儿有多爽？来灌一口马奶酒吧朋友

                                                                                                   

那天挤马奶空闲的时间，沙尔山别克找来了匹骏马，好像为了证明：我们确实来到了新疆。

据铁牛说，她骑过的马比我骑过的电动车还多，上了马就是风之子。
看她这架势，要是追不上风逐不上电，那是绝不能踩刹车的。但可惜今天天公作美，无风无雨，风之子也就沦落为青烟袅袅。陪着马，踱着小碎步，来了个饭后百步走。

记得我上一次骑马，好像还是5块钱一圈在动物园飙的。
但在掌握了些许理论知识后，踩下油门儿居然没熄火，最后差点把“起落架”收了，看来那时候的那些5块钱没白花。随着视野的升高和踩油门的推臀感，终于体验到了牛仔的快活。

人似乎在颠簸的马背上，总能系上一件无形的英雄披风，再身处这样雄伟的狂野 浑身便发出了万丈光芒。

下面有该讲讲今天的主角，哈萨克牧人为之疯狂的马奶子。

要说前面挤马奶的工作是高风险，之后的发酵环节就是高体力了。

挤好的马奶倒进被烟熏过的木桶发酵，这时就需要人的助力了。
木桶里有一根搅拌马奶的木杵，只要屋里有人，那根木杵就不会闲着，不停的搅拌着马奶加速发酵。
要不是马奶给降温，木桶和木杵早就着了。

马奶在人力搅拌下，一两天后便能乳脂分离发酵成马奶酒。
由于亲身参与了整个炼制过程，这其中的不易使这一盆马奶子在我眼中闪耀出了仙丹一样的光彩。

马奶子确实够烈，它的烈主要因为里面游荡着丰富的乳酸，乳酸们如同千军万马，手拿兵器冲到你的嘴里对着味蕾一顿刺，酸的你只能把脸拧成包子求饶。

可一旦味蕾被麻痹了一半，欢乐水便沸腾了，就好像含了一嘴跳跳糖，跳着跳着就绽放出了礼花弹的威力。

马奶子性温，哈萨克人相信它具有驱寒、舒筋活血、健胃等功效，小孩子们喝强身健体有力气，还能长大个儿。

哈萨克牧人不辞辛苦的酿制出这使人如痴如醉的快乐水，目的却很简单，就像它本身的颜色一样——洁白。
这所有的辛勤只是为了让邻居、亲戚、朋友们欢聚在自己的毡房里，干上几碗马奶子。而这笑声将在这遁世的牧场上空飘荡两三个月之久。

哈萨克牧人将他们的智慧、热情以及希望全部都酿进了这马奶子中。欢聚在这里就是一种最极致的享乐。

写得真好，照片拍的也很好