| 妻子说我们上山不久她就带着孩子们去摘野草莓，回来发现帐篷被刚才那群黑猪撕开个大口子，包里的食物也被翻得乱七八糟。她带着俩孩子害怕得很，只能求助附件露营的游客帮忙驱赶，但这些猪尝到了馒头的香味后就是不走。可怜的孤儿寡母折腾了一个下午，最后还是好心的游客们帮忙赶跑了猪群，把帐篷收到了车上。 听完她的讲述，我怒火中烧，操起登山杖就去找猪群报仇。走到搭帐篷的地方，猪妈妈正带着佩奇乔治悠闲地散步，我捡起一块石头砸过去，正中圆滚滚的肚子。它嗷了一声撒腿就跑，我追出几十米后气喘吁吁地坐在地上，琢磨着今晚怎么睡觉。 帐篷破了个大口子，已经失去了防水作用，露营肯定是不行了。而且不知道那群猪晚上会不会跑回来报复，只能去附近的藏民家试试运气。 图：被撕烂的外账
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| 我来到一个冒着炊烟的牛棚，门口坐着个藏族少年，我提出来是否能借宿一晚，他热情地邀请我进屋喝茶。 和所有藏区的牛棚一样，屋里的摆设很简单：两面墙边摆着一张床和碗柜，中间的铁皮炉子里烧着木柴，上面放着熏得漆黑的水壶。 少年叫罗登真，在成都上大学，罗妈妈正在做晚饭，听完我的遭遇，母子俩都笑了：“那几个猪是隔壁家放养的，你们包里有吃的，它当然会过来拱啦！” 和他们谈好了住宿价格后我回到车上拿行李。等带着大部队返回木屋时登真一家已经吃过晚饭，罗爸爸也从镇上回来了。我把包里的蘑菇倒在地上，请他帮忙分辨哪些能吃。 “这个有虫了，这个能吃但味道不好，这个我们不吃但有游客说能吃...”罗爸爸坐在马扎上，拿小刀不紧不慢地清理着蘑菇上的泥土。 “哎呦你们连这个也采到啦，稀罕得很哦！”他掰开树上那个奇怪的东西，这时候我们才知道那就是野生猴头菇。而我们误以为是松茸的那两朵蘑菇，只是再普通不过的杂菌。
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| 蘑菇清理得差不多了，我问女主人家里有没有肉，她从梁上取下一大块油滋滋的腊肉：“自家做的，就是拱你们帐篷那种猪！” 猪肉炖蘑菇的香味很快弥漫了整个牛棚，丰哥拿出成都带过来的啤酒，一瓶一瓶灌着罗爸爸。山里的蘑菇和城里的啤酒，拉近了男人们的距离，很快，罗爸爸就被灌成了老罗。 图：猪肉炖蘑菇
老罗告诉我们，当地藏民除了出去做生意的，大部分还是秉承着靠山吃山的传统：春天挖虫草，采松茸，夏天挖贝母，秋天卖牦牛。老罗年轻的时候还学了点木工，山里不忙的时候会去镇上的装修队打零工。夫妇俩起早贪黑供着两个孩子上学。 “成都消费太高了，登真光生活费一个月得好几千！”老罗掰着手指头给我算账，“还得给他准备结婚的彩礼，老大供出来，小儿子又要上大学了！” 我说这里环境这么好，为什么不搞个农家乐。老罗说九龙县周边旅游资源尚未开发，游客本来就不多，如今受疫情的影响几乎只有本地人来玩。 “我的房子刚刚装修完，等疫情过去游客多了，我就把它租出去做客栈！”老罗自豪地打开手机给我们看他镇上的新家：“我自己弄的，花了好几十万呢！” |
| 从日鲁库到荷花海只有一个多小时的车程，路很好走，入口处有检查站，要扫行程码交清洁费，也是25元一人。 荷花海其实是一条从高山上流下来的河，碧绿的河水清澈见底，却又因为钙化沉积的原因泛着绿色。这条河把原始森林一分为二，两边都有小路通往山上，但只有当地人的车能开进去。 景区很原始，原始到找不到一家餐厅或客栈。入口的路边倒是有个帐篷营地，看上去还没竣工。院子里的地面还没铺好水泥，横七竖八地放着各种装修材料。中间的燃气罐上连着两个炉灶，一个精瘦的小伙子头上包块白毛巾，在烈日下挥舞着大铁勺。 我念念不忘山里的蘑菇，停好车就沿着小路往山上走。 比起日鲁库，这里的蘑菇不管从数量还是种类上都多了几个档次，眼尖的丰哥又发现了新品种：看上去像是没孵化的异形。
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| 很快两个包就装不下了，我们原路折返回到帐篷营地，那个小伙子还在铁锅和案板间跳着舞。老板娘是个热情时尚的藏族大姐，面对爆满的客人和杂乱的营地，百忙之中还是抽出时间来接待了我们。 得知我们想加工蘑菇，她在围裙上擦了擦油腻的手，接过我们的袋子仔细挑拣：“这种红菇好吃但是容易生虫，你们得仔细掰开洗；这种白的我们不吃，但是游客说他们吃，你们最好别冒险...” 最后看到那个奇怪的异形蛋，她脸上露出了欣喜地表情：“哎呀你们采到鸡蛋菌啦，我最喜欢吃这个，你们采的这个才刚刚冒出来还没开伞，待会可以炖个汤！”这时她突然想起来什么，拦住一个端着盘子的小姑娘：“你先给他们把能吃的蘑菇挑出来，我去看看厨师忙完了没！” 两大包蘑菇只挑出来一小包能吃的。我问小姑娘加工费多少，她愣了一下说她也不知道，然后屁颠屁颠跑去叫过来老板娘： “你们是要素炒还是加肉？加肉十块，素炒免费！但是厨师忙活了一上午还没吃中饭，你们能不能等一等？”老板娘有些不好意思。 听了这个价格，我比她更不好意思，拿过菜单，上面的价格出乎意料地便宜，我们特地多点了几个菜，跟老板娘说不着急让厨师休息一下。 这时那个精瘦的小厨子走了过来，连围裙也没系，端起我们的蘑菇就走到水槽边，哗哗打开水龙头开始洗，我连忙过去搭把手，表示我们自己会做，叫他先去吃点东西。 “没事没事，我手脚快些，再说这东西你们不会弄，烧不好是要中毒的。”他飞快地切好蘑菇，叫我去餐厅等着。
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| 我回到餐厅，用餐的游客已经走了大半，老板娘坐在椅子上，望着满桌狼藉和一大堆碗筷还有些没缓过神。见我过来，她起身倒了杯水给我，我问她怎么不多请几个人，她无奈地笑了笑： “我以前是在县里做民宿的，刚开始学做帐篷营地，本来打算过几天开张营业，没想到今天周末来了好多游客，不接待人家又不行，搞得手忙脚乱的，你们晚上在这里露营不，我有朋友过来，可以一起喝啤酒吃烧烤！” “这边山上有松茸吗？”丰哥念念不忘：“教教我们怎么找呗。” “松茸可不好找哦，它只生长在青杠树林里。你们仔细看这山上那种叶子圆圆的就是青杠树。而且松茸开伞就不值钱了，要采那种刚冒头的，所以得一直弯着腰仔细找，辛苦得很！”老板娘有些激动：“这几年松茸价格被炒起来，很多人连童茸也采！”她伸出大拇指比划着：“就是刚长出来的那种，只有这么大，根本不好吃！” 正聊着，厨师小哥捧着一大盆蘑菇汤走了过来，后面小姑娘端着盘子，四菜一汤，让我意外的是包括汤在内，每个菜里都放了花椒。 “你们外地来的没吃过野蘑菇，怕水土不服，花椒和生姜能解毒，尽量多吃一点。”老板娘边盛饭边给我们解释。 我尝了一口蘑菇汤，虽然只放了盐，味道却比鸡汤还鲜美。丰哥也赞不绝口，转眼间就被喝了个精光，红菇炒肉也很下饭，反倒是另外几个炒菜几乎没人动筷子，丰哥不忍心浪费，拿来塑料袋都打了包，留着晚上露营吃。 图：蘑菇大餐
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