自驾游‖咱们去皖南皖几天吧

23‖有姥姥味道的民宿

歙县 县城的“印象 徽州 城”里，沿着练江一溜排的店铺，算是黄金地段了，侣途拾光民宿就在这个地段的中间段，左邻右舍不是吃的、就是玩的、或者是同行，我们在这家民宿旁边的饭馆吃饭时，无意间发现了这家民宿，进去一看二聊，就把一晚的“终身”给私定了，觉得住在这条街上，挺方便的，吃喝玩乐一条龙全都可以搞定。
这家民宿最大的特点，就是一走进大门，就像走进了家一样，有种回家的感觉。一楼是客厅，可以弹弹古筝、练练书法，可以读读书籍、品品新茶，若是下雨天，旁坐二三好友听雨、品茗、弹琴、焚香，然后煮茶叙人生，煮酒论英雄，这种生活是不是挺享受、挺惬意？！二楼到四楼都是客房，有大床房，也有双床房，房间非常大，靠练江的一边是景观房，可以一览无遗的看到练江风光。
和老板唠嗑才知道，这栋楼是老板二百多万元买下来的产权房，自住+民宿，营造了一个自然的家，使得南来北往的客人有一种亲切感。
民宿有免费早餐，有包子、鸡蛋和酱菜，尤其是一碗热气腾腾的面条，吃出了姥姥的味道，一致公认：超级棒！早餐是现做的，来一个做一份，就像在家里一样，睡懒觉的可以睡醒了再下楼来吃，姥姥不会不做的，或许这就是酒店与民宿的区别吧。
我要给这家民宿疯狂打Call!

24‖一品锅和毛豆腐

中华民族的饮食文化，博大精深，源远流长，经过不断地进化改良，形成了 中国 的“八大菜系”：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜和徽菜。
其中，徽菜以重油、重色、重火攻的主要烹饪特点，烧、炖、蒸的主要调制方式，而自成一派，独创于世。
徽菜起源于南宋时期的 徽州 府，来到 徽州 府所在地 歙县 ，就是来吃地道的徽菜的，该吃的都吃了，不该吃的也吃了，换着吃，换来的还是徽味，天天吃、顿顿吃徽菜，味觉有点疲劳了，味蕾的兴奋度也呈下降趋势，不过，在老秋徽菜楼的一顿晚餐，又让我的食欲亢奋起来。
这亢奋来自于两道菜，一道是老黄瓜一品锅，一道是煎烤毛豆腐。
一品锅，属于火锅类，相传是由明代 石台 县“四部尚书”毕锵的一品诰命夫人余氏所创制，是 徽州 山区冬季常吃的特色传统美食，这家徽菜楼对这道传统菜做了改良，放入了老黄瓜，这个老黄瓜喧宾夺主，出尽了风头，完美地击败了锅里的火腿、腊肉等荤腥食物， 成功 地吸收了高汤的琼浆玉液，一举捕获了众食客的心。
毛豆腐，是 徽州 传统名菜素菜之珍品，以其特有的风味在徽菜中独领风骚几百多年，这道菜很考验一个厨师的功力，功力大小就看一个指标，那就是经过煎、烤、炸后的毛豆腐，要呈现出虎皮花纹，只有到这个程度，毛豆腐才最好吃，这家徽菜楼做出的毛豆腐，就是这样子的，我仔细看了，看到了隐隐的虎皮花纹，也尝出了外脆里糯的口感，这道菜证明了这位厨师的功力杠杠的！
老秋徽菜楼，就在 歙县 县城的“印象 徽州 城”里，我只安利我们吃过的菜，其它要安利的，请稍等！等我再去吃后哈。

25‖网红村如何进村

卖花渔村，位于 安徽 省 黄山 市 歙县 雄村镇，距 歙县 县城约14公里。
卖花渔村，古称洪岭村，据史记载，这个山村的种花历史已逾千年，从山上往下看，小山村整体形态像条栩栩如生的鱼，加上村人姓洪，大多靠卖花谋生，于是在鱼字旁添上三点水，更名为如今的卖花渔村了。
卖花渔村原先也是默默无闻的隐匿在深山峡谷内，也就近几年开始走红，最早爆红是在户外圈、摄影圈，随着一传十、十传百，又被央视报道推波助澜后，这座拥有迷幻梦境般的万亩梅花的小山村，一下子成了热门的网红村，慕名前去探梅赏花的人，趋之若鹜，竟相打卡。
挡不住的诱惑，我们也去打卡了。按行程计划，周日上午一早前往目的地，在快要到达目的地约3公里的路上，突然发现路况异常，有点堵车的迹象，在接近停车场的桥上，开始堵车了，同时发现停车场里等短驳车的人排着长龙，当天人满为患了！当机立断，调头换地方。次日周一，我们去的时候，堵车的现象没有了、短驳车也随到随上、山道上也不挤人了。村民说：梅花盛放期，也就是2—3月份之间四五十天的时间，周末、双休日人流都很多，有2万多人口拥入，山道上密密麻麻的都是人，挤得水泄不通。还连连夸我们聪明，嘿嘿！
要去的友友们，千万要错峰！错峰！！错峰！！！坚持不错峰，那就要坚持排队队数人头啦。
进村基本有四种方法：1、换车进村法。去卖花渔村，自驾车不得进村，要在停车场换乘短驳车，单程15元/人次；2、批准进村法。住在村里民宿的人，将车牌号告知民宿老板，然后老板向村长报告，批准同意后，可以放行进村；3、早晚进村法。早上7点前，晚上5点后，自驾车可以自由任意进出。4、徒步进村法。自己走进去，谁也管不着，也是不错的选择哦。

26‖一个暗香浮动的小山村

卖花渔村，是 中国 徽派盆景的发源地，处于 新安 江上游， 皖南 山区的丘陵地带，地形狭长，沿溪而建，地理位置优越，因其气候温润、雨水充沛，非常适合盆景植物的生长及树桩的培育，所以，千百年来，村里的家家户户都以种梅卖花、培植花桩、制作盆景为生。
走进村里，一股浅浅的清香时有时无的扑面而来，有点轻盈、有点飘忽，给人瞬间直感，这是一个暗香浮动的小山村，让人眼睛一亮，这个村明显的与其它村不一样。漫步在村里，庭院天井、阳台窗栏、房前屋后、山洼溪畔，到处都是形态各异的树桩盆景，随处可见暗香浮动的各色梅花，掩映着一幢幢白墙黑瓦的民居，相映成趣，异常美妙，“眼见人家住深坞，梅花绕屋不开门”，行走其间，犹如置身在一幅微型版的山水画廊中。
卖花渔村的花木盆景种类有很多，有黄荆、杜鹃、天竺、六月雪、复色枫，还有翠柏、桧柏、榔榆、罗汉松、 黄山 松等，代表树种以梅花、桧柏、榔榆、罗汉松为主；这些花木盆景的造型，受 新安 画派的影响，也逐步形成了自己独特的风格，尤其是梅花桩景，与 徽州 的文房四宝同时著称于世，村里每家每户基本上都出有农艺师，在一代一代传承着这种技艺。
卖花渔村最能代表徽派盆景艺术特色的是徽梅，制作徽梅盆景，基桩尤为重要，花木需要历经十多年甚至几十年，长成材后才能使用；为使资源不会枯竭，村里就有了一个不成文的规矩：每从山上挖一棵梅桩，必须得补种两棵！就这样，经过一年年、一代代的积累，村里形成了万亩花海的现状，我们才能亲眼目睹到花团锦簇的梅花群。
最新官方数据显示，卖花渔村2022年盆景年销售额达2500余万元、外来游客达10多万人次，小盆景变成了“大风景”，卖花渔村真正实现了一次美丽蝶变。