皖西北游记阜阳篇

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发表于 2023-8-28 15:45

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前言

2022年春节假期，疫（情还在世界上蔓延，本来预定了到安徽省外热门旅游目的地的行程，因为单位疫（情防控政策，禁止员工出省旅游而未能成行。因为春节假期只能在省内逛，还没有到过的青阳九华山、金寨天堂寨等我没去过的5A景区因大雪封山，池州和宣城境内的非典型徽派建筑古村落和合肥境外周边古镇古村的非典型庐州建筑对我来说缺乏新鲜感，而安徽淮河以北的北方地区我很少涉足，皖北地理环境和文化习俗和家乡合肥和工作地黄山歙县差别较大，对我来说有新鲜感，所以2022年2月1日到2月5日去了安徽文明历史最悠久，12世纪中期以来在安徽境内经济也最落后的皖西北一游。去了颍上县、阜阳市和亳州市三地。阜阳和亳州二市在2021年的人均GDP分别只有3.75万元和3.96万元，是安徽省16个地市人均GDP的倒数第一和倒数第二，阜阳 2021年农村居民人均可支配收入15874元，城镇居民人均可支配收入37379元，亳州 2021年农村居民人均可支配收入16769元，城镇居民人均可支配收入37319元，是中国中东部经济最落后的地区之一，几年前这里的人还大量外出乞（讨，目前皖西北人口大量在外地打工或者做小生意，大多数还从事低收入行业。不过从事实上看，这一带虽然旅游资源不突出，一片北方大平原，自然风光谈不上秀丽，景点基本上是人文风光，但旅游景点比起国内一部分近代才崛起和发展的没什么旅游资源的城市还是好一些。而且这些景点比起皖南和南京过度开发旅游新建成的一些很差的景点值得参观游玩得多。从几千年历史上看，皖西北是安徽境内最早进入华夏文明的地方，并且在唐代及其以前是安徽境内经济文化发达的地区，直到北宋时期农业手工业经济也并不落后，经济发展水平在全国还相当高，皖西北经济文化的衰落，逐渐变为中国中东部经济文化最落后地区之一是南宋金时代以后的事。皖北的落后的原因是多方面的，五是离经济发达地区较远，缺乏高附加值的地方特色产业，经济发展长期滞后，基础设施差，人民难以在当地致富；六是北方经济重心南移，古代当地精英阶层的南迁和经济发展长期落后对人文方面带来负面影响，造成当地文化落后，忽视教育，思想观念落后。七是因为发展落后对经济发展的影响。一个经济不发达的落后地区，在招商引资时给予企业的优惠力度和扶持政策不会比一个经济发达地区要多，在吸引人才就业、落户的政策上比如给予人才的补贴也不会比一个经济发达地区更优惠。相反反而会被经济发达地区吸走人才和资源。同时一个发展落后地区的政府效能和市场环境因为相对缺乏适应现代社会的先进经验和做法也会比经济发达地区滞后。这也是阻碍当地经济发展的一大因素。此次到阜阳还得感谢好友nkn夫妇。

南方人到阜阳吃不惯怎么办

如果你是那种比较典型的南方人，皖北的饮食一定不是你能够十分习惯的。（不过据山东人对我说，皖北的面食他也吃不惯。）安徽淮河以北以面食为主，主要的粮食作物是小麦、玉米和大豆。除了这里的早餐面食比较丰富外，当地特色的中晚餐一定是你难以习惯的。合肥及周边的庐州文化区区别于东南西北邻近地区的一大特色是传统上一年365天至少350天三餐主食只吃大米，今天合肥农村土著还大多保留了这个习惯。城市和镇的居民则早上米面兼食，我祖父母是苏北淮安人，我工作在黄山，都是一日三餐比合肥吃面多的地方，并且我是城市居民才能做到早餐以面食为主米食为辅，（合肥之所以被很多人误认为以面食为主食和其他省份定居的安徽人大部分是皖北面食区的安徽人而非合肥人有关。还与江苏人上海人，浙江中北部人和一部分皖南人吃面比合肥为中心的庐州文化区多，面条种类比合肥发达，江苏和浙江很多地方爱吃粗面条等类似北方的面条，还有传说苏州人一日三餐都可吃苏式细面等有很大关系。当然合肥不只有100多种米做的小吃，还有二三十种类似苏南但以酱香咸鲜为主要口味的面食）我作为合肥土著，长了传统合肥人的胃，羊肉、狗肉、馒头（皖北人说的馍）、宽面条、香菜、大蒜对我来说都是黑暗料理。皖西北当地做菜的口味接近河南菜和江苏徐海菜，做菜也没南方精致，属于很难被安徽中南部地区的人接受的口味。这里的包子口味也和淮河以南地区不一样，当地小吃中比较好吃的可能就是当地的烧饼和啥汤之类。但是徽菜淮扬菜对这里的影响也很大，而且这里做安徽中南部菜肴的餐厅饭店还是很多的，也有很多不错的饭店。米饭也不像西北地区那样难找。顺便说一句，皖北地区属于北方地区，阜阳、亳州饭店的餐巾纸不是安徽淮河以南地区那样免费的，而是要出钱买的。

本次皖西北之旅的行程

2月1日合肥去颍上，游览颍上八里河景区
2月2日管鲍祠、颍上管仲老街、尤家花园、慎城大宅门饭店、明清苑景区、离开颍上去阜阳。
2月3日阜阳魁星楼、文峰塔、颍州西湖，小菜园时代广场店、程文炳宅院、去亳州，高宅建安文化广场店。
2月4日亳州市博物馆、曹操公园、张园汉墓、曹腾墓、薛阁塔、曹操地下运兵道、北门大街历史街区、道德中宫、华祖庵、北京清真寺、南京巷钱庄，北关历史街区、花戏楼景区。高宅谯城万达店。
2月5日古淝公所、江宁会馆、汤王陵，返回合肥。

阜阳简介

阜阳市位于安徽西北部，黄淮海平原上，南北方分界线淮河以北，颍河和泉河穿城而过。古称胡城、汝阴、颍州、顺昌。

阜阳历史

　　相传西周周康王时期(公元前1004年—前967年)　康王姬钊封功臣陈满后裔(妫姓，子爵)于今阜阳市区地建胡国(俗称胡子国)。（当时有两个胡国，另一个位于河南漯河和舞阳，史学家杨伯峻认为阜阳地区的胡国是赤狄人建立的。）当时今天阜阳境内的诸侯国还有临泉境内的沈子国、颍上境内的慎国。公元前540年—前529年楚灵王下令开挖淮河至胡国城的通商渠。公元前495年　二月十九日楚国发兵灭胡，俘走胡国国君妫豹，阜阳并入楚国。春秋战国时，历史记载阜阳境内又出现了太和原墙的原阳，倪邱的新，临泉的寝等县邑。公元前253年，楚国将都城自陈(今淮阳 )迁于钜阳(今阜阳县苏集乡，现有遗址。一说在太和原墙)当时的钜阳有城市人口10多万人。公元前241年楚国将国都从钜阳迁往寿春（淮南寿县）。
前223年阜阳地区并入秦国。秦国在阜阳设立汝阴县，隶属于治所在陈（周口淮阳，陈国和楚国和张楚政权故都）的陈郡管辖。公元前209年，汝阴县人邓宗率众参加陈胜、吴广领导的大泽乡起（义。同年冬，陈胜率起（义军攻占汝阴。
　　公元前202年汝阴并入汉朝。汝阴县被划入治所在上蔡县的汝南郡管辖。公元前201年十二月　刘邦封功臣夏侯婴于汝阴县为汝阴侯，食邑6900户。从户口数字看，当时的汝阴县是安徽境内人口最多的县之一。公元前171年　夏侯婴子夏侯灶荫袭汝阴侯。夏侯灶是当时一位十分富有的天文学和数学爱好者。公元前165年汝阴侯夏侯灶死，与其妻合葬于今阜阳县城西南郊。这个墓葬是建国后安徽重大考古发现之一，考古挖掘出土了大量汉代天文仪器和竹简古籍。夏侯灶死后，夏侯婴的孙子夏侯赐和曾孙夏侯颇先后继承汝阴侯爵位。夏侯颇娶汉武帝刘彻的同母姐姐平阳公主为妻，前115年夏侯颇因为和“御婢”（可能是皇宫宫女或伺候平阳公主的宫女）通jian，畏罪zi杀，封国被撤销，汝阴侯国改为汝阴县，隶属于治所在上蔡县（驻马店上蔡，蔡国故都）的汝南郡。平阳公主改嫁。公元26年，东汉光武帝刘秀册封宗室刘信于汝阴县为汝阴侯。107年东汉安帝刘祜册封济南王刘错之子刘显于汝阴县西境，为阜阳侯。东汉末年阜阳地区先后隶属于袁术和曹操。
　　220年阜阳并入曹魏，隶属于治所在上蔡县（驻马店上蔡）的汝南郡。241年司马懿派邓艾于陈(今周口淮阳 )、项（周口项城）至寿春(今寿县 )一带屯田以供应军需。邓艾以汝阴县为中心，广开漕运，挖渠300余里，修浚诸坡，灌田两万余顷，实现了食有储备。266年阜阳并入晋朝，司马炎在阜阳地区设立汝阴郡，以阜阳为汝阴郡和汝阴县二级政区治所、当年司马炎封其叔司马骏为汝阴王。283年司马炎封其子司马谟为汝阴王。308年匈奴刘渊称帝建立汉（前赵），封其子刘景为汝阴王。337年后赵王石虎封其子石琨为汝阴王。349年晋征北大将褚裒率兵3万伐赵，攻占汝阴县。383年十月前秦攻占汝阴。淝水之战后，东晋收复汝阴县。422年北魏拓跋嗣乘宋武帝刘裕si，发兵夺取淮北，汝阴县为北魏所占。430年拓跋焘封功臣长孙道生为汝阴公。433年刘宋文帝刘义隆派军队夺回汝阴县。447年十一月，宋文帝刘义隆封十皇子刘浑为汝阴王，食邑2000户。452年北魏大将索虏率军攻占汝阴。461年七月，北魏文成帝封其弟拓跋天赐为汝阴王。464年汝阴县为刘宋所占。
467年二月，北魏西河公拓跋率兵攻汝阴县，被汝阴太守张景远(又称张超)击败。479年四月萧道成建立南齐，阜阳并入南齐，萧道成封刘宋末代小皇帝刘准为汝阴王。不久，萧道成sha刘准并 mie其全 zu。南齐时期（479-496年）北魏攻占汝阴县。496年，北魏孝文帝封拓跋天赐之孙拓跋景和为汝阴王。508年南梁占汝阴县，封刘宋皇族刘端为汝阴王。大约在508-523年北魏夺取了汝阴县。523年北魏在阜阳设立颍州，阜阳从此成为颍州、汝阴郡、汝阴县三级政区治所，汝阴县一度改名胡城县。550-577年汝阴县属于北齐，577-581年属于北周，581-617年阜阳属于隋朝。隋朝州和郡两级政区合并位一级政区，阜阳为颍州或汝阴郡和汝阴县二级政区治所。隋代颍州辖汝阴、颍阳、清丘、颍上、下蔡5个县，隋炀帝大业年间早期（605-610年）有人口65926户，仅次于亳州，位居安徽境内各州第二位。617年四月，李密部将房献伯率农民军破汝阴，汝阴县属于李密的瓦岗军。618年李密被王世充打败，阜阳先后归属于隋朝皇泰主杨侗和王世充篡夺皇泰主皇位建立的郑。620-621年颍州归降李渊建立的唐朝。
　　621年颍州改称信州，汝阴县隶属信州。623年信州改称颍州，汝阴县隶属颍州。阜阳为颍州和汝阴县二级政区治所。627年唐太宗李世民并颍阳、清丘入汝阴县。唐代前期颍州隶属于治所在东都洛阳的监察政区河南道（当时唐代陪都洛阳的府名叫河南府，附郭县是河南县和洛阳县东都洛阳东半城属洛阳县，西半城属河南县）。唐代颍州辖汝阴、颍上、沈丘、下蔡4个县，唐玄宗天宝年间（742-756年）颍州有人口30707户，202890人。贡品有丝织品?、丝绵、白糟鱼，约830-840年，唐武宗李炎被封为为颍王，李炎在颍州西湖湖畔建兰园和怡园，当时的颍州西湖开始形成一定规模的景观。880年黄巢率农民起义军破汝阴城。唐朝末年晚唐诗人杜荀鹤两次路过阜阳，作《过胡城县》一诗。讽刺晚唐tong治黑暗和官场fu 败，阜阳地方官贪ku nue民。唐末阜阳最终被朱温控制，此后属于梁唐晋汉周的五代政权。920年秋陈州(今淮阳 )人毋乙、董乙率农民军攻打汝阴县。957年周世宗柴荣派王祚担任颍州刺史，王祚改通商渠为“ 清河 ”，广加疏浚，汝阴县南境多年无水患。
　　
　　960年颍州并入北宋，阜阳为颍州和汝阴县二级政区治所。约964年太祖赵匡胤圈定汝阴县所产的丝织品绅、纶、绵为必纳贡品。北宋中期以前颍州隶属于治所在西京洛阳（河南府，附郭县河南县、洛阳县）的京西路。1072年宋神宗分京西路为京西北和京西南二路，阜阳隶属于治所在西京洛阳的京西北路管辖。1037年颍州知州蔡齐奏请仁宗破“非藩镇不得立学”的诏谕，于颍州西湖南岸建西湖书院。1040年晏殊担任颍州知州时在颍州西湖建清涟阁。1049年欧阳修担任颍州知州，疏浚颍州西湖，扩建西湖书院，在颍州西湖建会老堂等景观。欧阳修担任颍州知州时在《思颍诗后序》中说，“来颍爱其民淳讼简而物产美，土厚水甘而风气和……”。赞叹当时的颍州民风淳厚，土地肥沃，物产丰富。1064年英宗封其子赵顼(后继皇帝位，称神宗)于颍州为颍王。后来欧阳修退休后在颍州西湖边造宅邸作为自己退休养老的地方，终老在颍州。1071年欧阳修退居颍州，自称“六一居士”，在颍州西湖建“六一堂”，次年病逝。1091年，苏轼以龙图阁学士出知颍州。苏轼在颍州知州任内拒挖黄堆沟，避免淮河倒灌。后广修坡塘，灌田60里。苏轼在颍州西湖建苏堤，丰富颍州西湖的景观。北宋时期的颍州西湖唐代和北宋时期修建的园林景观非常多，和五代吴越国和北宋营造初具规模但景观不如后世的杭州西湖并称。苏轼作诗歌咏颍州西湖“泰山秋毫两无穷，巨细本出相形中。大千起灭一尘里，未觉杭颍谁雌雄。”“西湖虽小亦西子，萦流作态清而丰，千夫余力起三闸，焦陂下与长淮通。”1116年闰正月，徽宗赵佶因为想起父亲神宗赵顼曾经担任颖王，为了纪念父亲升颍州为顺昌府，汝阴县隶属顺昌府，阜阳为顺昌府和汝阴县二级政区治所。北宋颍州顺昌府辖汝阴、颍上、泰和、沈丘 4个县，宋徽宗崇宁年间（1102-1106年）颍州有人口78174户，20-60岁的壮年男丁160628人，总人口约50万人，贡品有丝织品绸、丝织品shi?和丝绵。
　　
1130年正月金将阿鲁补斜里也进攻顺昌，汝阴县沦于金。1136年南宋收复顺昌。1140年五至六月　金兀术统兵10万（号称数十万)攻打顺昌，被东京副留守刘锜和顺昌知府陈规率领的2万多宋军挫败，大破金兵精锐骑兵部队“拐子马”“铁浮图”。当年九月因宋金议和，顺昌守军奉命放弃城池南撤。金朝占领阜阳。1141年南宋与金签订绍兴合议，顺昌府被划入金朝，金改顺昌府为颍州。金代颍州主要属于治所在金朝南京开封的南京路管辖。（金、元、明开封还是北方第二大城市，金代开封是中国排名第二和第三的城市，府名开封，附郭县开封县、祥符县）1161年南宋江州统制李贵协同忠义军首领孟俊等收复颍州。当年底金兵夺回颍州。1194年黄河泛滥最终夺取淮河下游河道入海直至1855年夺取济水河道入海，加之金代以后阜阳水利长期失修，阜阳境内从此经常发生水灾，从此以后经济文化完全没落，唐代北宋颍州西湖的景观到这时都被严重破坏，到了元代几乎荡然无存。金代颍州辖汝阴、颍上、泰和、沈丘 4个县，人口16714户。1232年蒙古大汗孛儿只斤窝阔台(元太宗)攻占颍州。不久颍州被交还给蒙古的盟国南宋。

1235-1238年窝阔台派遣蒙古大军南征宋朝，夺取颍州。阜阳并入蒙元。元代在阜阳设立相当行政等级于县一级的散州颍州，隶属于治所在汝阳县（驻马店汝南县）的汝宁府管辖，汝宁府隶属于治所在汴梁路（今开封，附郭县祥符、开封二县，二县以今开封中山路为界）的河南江北行省。1351年二月　刘福通以“天遣神军杀不平，杀尽不平方太平”相号召，在颍州组建红巾军。当年刘福通率军攻占颍州，不久退走。1353年刘福通第二次攻占颍州。后来颍州又先后属于元朝和朱元璋。

1368年阜阳并入朱元璋建立的明朝。朱元璋鉴于安徽淮河流域人口稀少，从全国各地迁移人口到阜阳定居，这些迁入阜阳的移民主要来自山西省，当时也迁移了一部分太湖流域的富民和江西移民，但这些来自江南的移民中的相当大一部分在朱元璋死后拖家带口逃离阜阳回到家乡。1372年朱元璋将相当于县级的散州颍州并入凤阳府（明代凤阳府治所凤阳 (明朝建国之初以前还叫钟离县，一度叫中立县）、临淮二县，今滁州凤阳县）。明朝初年先后设立中书省和直隶省，以首都南京的中央六部管理，（应天府附郭县江宁、上元二县南京京城城墙内，流经东西水关的内秦淮河，以北属上元县，以南属江宁县），阜阳隶属于中书省和直隶省。明朝修建了阜阳明清古城墙。明清阜阳古城城内面积约2平方公里。1377年阜阳大水，西湖书院遭水毁后迁于南城仰高祠，改称仰高书院。1421年永乐帝朱棣迁都北京（顺天府，附郭县大兴、宛平二县，东城区为大兴县，西城区为宛平县），改明初直隶省为南直隶，阜阳隶属于南直隶，隶属中央六部管理。1466年淮河颍河大水，大水漫城，阜阳城内人si过半。1472年)明宪宗朱见深两次圈定颍州所产丝、绢、貉皮(带毛硝熟成)、羊皮(熟成)、獐皮(熟成)、牛犊皮(熟成)、黄章根等为必纳贡品。1512年刘三率农民军攻颍州，破城后转移。1635年正月　高迎祥、张献忠、李自成率农民军破颍州，sha知州尹梦鳌，州判赵世宽战死，万历《颍州志》作者张鹤鸣及其子张大同也死于这次战争。
　　
　　1645年清兵占颍州。当年夏季下令男子剃发易服。颍州隶属治所在江宁府（今南京，附郭县江宁，上元二县）的江南省。1667年安徽建省，颍州改属安徽省管辖。世宗雍正十三年(1735年)　清世宗爱新觉罗胤祯准安徽巡抚王宏奏请，升颍州为颍州府，州境建阜阳县。以阜阳为颍州府和阜阳县二级政区治所。清代颍州府辖阜阳、霍邱、太和、蒙城、颍上 5个县和亳州 1个州，1864年增设涡阳县，以雉河集镇为涡阳县城。清代的阜阳县不仅管辖今天阜阳市的颍州、颖泉、颍东三区，还管辖阜南县、临泉县、界首市的范围。1853年太平天国北伐军占阜阳县，不久弃城转移。1877年阜阳知县彭洪年买缝纫机、草帽机各6台，开办同艺所。1903年长江水师提督阜阳人程文炳投资白银 200万两，雇工300人，在阜阳开办两淮织布厂。1905年改清颍书院为清颍学堂，于贡院创办成达学堂。阜阳开始有近代新式教育。1906年冬，同盟会员程恩普、张汇韬自日本返阜，为避清廷忌，遵照孙中山指示，在阜阳成立反清革 min组织安仁会(誓词与同盟会相同)。1907年程恩培(程文炳第三子)购榨油机，在袁寨开办裕兴油厂。1909年程恩普组建阜阳县商会。1911年11月17日　程恩普、吕济川等人召开“安仁会”会员大会，响应武昌起义，宣布颍州独立，组建淮北国民军。知府长绍、知县胡汝霖逃跑。11月24日淮上革命军在安仁会支持下，光复了太和、涡阳。北洋军 fa 阜阳阜南县人倪嗣冲闻信后，率重兵攻占颍州，把数百名革 min军集中在城隍庙前惨 sha。
　　
　 1912年民国建立，废府留县，撤销颍州府，保留阜阳县。1913年8月　在阜阳城开办安徽省立第三师范学校。1914年5月31日民间秘密武术团体大刀会ju事，军fa倪嗣冲出动步、炮兵zh en 压。
1914 阜阳电报局成立。1921年秋，商民李占元从上海购10台旧汽车，在茨河铺、泉河北等地建立私营车站，开展客货运输，阜阳开始有汽车。冬，布店老板蒯灿斗从上海购买马达发电机一台，为布店照明，阜阳开始使用电。1922年10月底，豫西巨fei张国信(绰号“老洋人”)部3000余人窜入阜阳。11月2日陷城，shao杀yin lue，并捉走县知事陈涤尘。豫fei走后，县保安团趁火打jie，将未尽之物搜lue一空。1925年秋　张子珍、周传业等从外地学习归来，在大隅首开办淮颍书局，组建zhong 共阜阳小组，通过读书会等形式，向广大青年宣传马克si主义。1927年春末北伐军进驻阜阳，阜阳被国民 zhen 府控制。1928年秋末　河南巨fei‘’李老末部两万余人，窜至阜阳境内，奸 yin掳 lue，sha人放huo，农民受害极can。1933年夏，河南巨fei杨黑子、刘得胜部窜入阜阳境内，奸 yin掳掠，为状极can。1935年1月　划阜阳县境西部3个区建临泉县，治设沈邱集。10月，扩建归信(自商丘至信阳 )公路，泥土路面改为8米宽的砖碴路面。秋，建总面积为1000亩的九里沟飞机场。1937年7月，日军占领北平、天津之后，阜阳县各界人民响应抗日号召，成立阜阳县人民自卫军，称为皖北人民自卫军第三路军。抗战时日军三次派军机到阜阳境内轰炸。19386月　蒋为阻拦日军西进，于6月9日下令炸开黄河花园口。阜阳县一片汪洋。灾民的状况惨不忍睹。1939年秋　阜阳 xian长赖刚来阜阳，强令拆除阜阳的城门和城墙。1943年阜阳全县共建电话线路401公里(其中主干线路150公里)，51个乡通电话。1944年5月，日军十三师团一个联队及汪伪三个团共一万多人，在飞机、大炮的掩护下，由寿县、颍上进犯阜阳。担任阜阳防务的国民政府军骑兵第二军暂编第十四师、骑兵第八师、一一七师、暂编第十三师，在六十里铺与西三十里铺之间与日军展开激战，击bi日军十三师团参谋长。日伪军伤亡can重，仓惶逃遁。6月阜阳城数百人抬着慰问品，前往慰问骑兵第二军抗日有功将士，并立碑纪念。1945年8月16日　日本于8月15日宣布无条件投降的消息传来，阜阳庆祝抗日战争取得最后胜利。1947年6月25日　解 fang 军两个旅一举攻占阜阳城，缴获军火库后转移。8月　解放fang军第二野战军，经阜阳西部挺进大别山，受到当地群众的热烈欢迎和欢送。1947年解放区在阜阳境内新设界首县和阜南县。10月12日解 fang 军第三野战军六纵队攻占阜阳，完成军（事目的后，进行战略转移。1948年3月28日jie 放军一个军三个旅和一个团，向阜阳城发动进攻，激战5昼夜未克，挥师西去。6月23日-至7月21日jie 放军三个团三次战斗歼灭阜阳乡村驻扎的国民 dang军。7月27日，黑夜，阜阳的国民 dang军和国民 dang官员连夜弃城逃遁。7月30日阜阳解放。11月国民 dang黄维兵团过境，沿途zhua民夫、奸 yin、抢jie。解fang jun一个旅在三里湾阻击东下的黄维兵团，为淮海战役布阵赢得了时间。1949年底在阜阳设立阜阳地区，以阜阳县为阜阳地区驻地。1965年设立利辛县（今属亳州），此后阜阳地区辖阜阳、亳县、界首、颍上、阜南、临泉、太和、利辛、涡阳、蒙城 10个县。1975年改阜阳县为县级阜阳市，阜阳市为阜阳地区驻地。1996年撤销阜阳地区设立阜阳市，改县级阜阳市为颍州、颖泉、颍东三区。2000年从阜阳市分出亳州、利辛、涡阳、蒙城四县设立亳州市。

阜阳特色

阜阳属于中原文化区的一个子文化区淮河文化区，阜阳方言主要属中原官话商阜片，颍上县方言属中原官话信蚌片。当地民居多为四合院样式，高墙，硬山顶，青砖，无马头墙，边缘不勾白缝，外观朴素，不加彩绘。过去皖北民居以土墙草顶为主，砖瓦房屋基本上为地主资本家官僚等富人的住宅、公共建筑、宗教祭祀场所或作坊商铺。当地民居和河南东部的民居比如商丘归德古城和开封的古民居属于同一类型，与寿县、凤阳、淮安、徐州（和徐州户部山古民居有区别但相似之处也多）、鲁南曲阜不同。阜阳自然气候属亚热带季风气候与温带季风气候的过渡带，主要属温带季风气候，植被主要属暖温带落叶阔叶林，淮河北岸部分地区属亚热带季风气候北亚热带常绿和落叶阔叶混交林与温带季风气候暖温带落叶阔叶林的过渡带。阜阳地区的主要粮食作物是小麦、玉米和大豆，主食以面食为主，大部分阜阳人三餐吃面食，辅以玉米、粉丝、豆饼等粗粮。区别于江淮官话区及其以南地区以水稻和油菜轮作为主的粮油作物种植结构。南部淮河北岸部分地区属淮河两岸水稻小麦混合种植区，这一地区的一部分阜阳人主食结构类似淮河南岸，中午吃米饭，早晚吃面食。颍上和阜南两个县的饭店一般卖的主食都是米饭，很少有馒头和面条，也有些淮河北岸的阜阳人三餐一半米一半面的情况。阜阳菜属皖北菜，皖北菜接近河南菜，皖北菜是阜阳、亳州、淮北、宿州、蚌埠的做菜风味，以蚌埠、阜阳、淮北的地方风味为代表，主要的特点是咸鲜微辣，酥脆醇厚。以烧、炸、焖、溜为主要烹饪技法，善用香菜，使用辣椒和香料佐味和配色，少数菜肴与江淮风味有一定相似之处。阜阳市区及其以北地区的炒饭和包子饺子等面食口味与安徽江淮地区差别较大。阜阳名菜有炒猪皮丝、粉鸡、阜阳八大块、迎仙板鸡、阜阳卤鲫鱼、插花牛肉汤、太和琉璃馍、八里河鱼头汤、阜阳贡椿炒蛋、芥菜丝、糯米藕、炒鸡三尖等。特色小吃有格拉条、枕头馍、太和羊肉板面、太和牛肉板面、麻糊、辣汤、阜阳啥汤、韭菜面叶、糖包子、葱油大饼、油蛤蟆、蒸面条、面鱼茶、枣糕、麻叶、油饺子、豆杂面、阜阳拉面、咸馍、麦仁酵子茶等。阜阳人属纯粹北方人，具有中原地区人厚道、豪爽、直率、不太注重细节、乐天知命、容易满足、麻木不仁的特点。审美和行动较为粗犷，喜欢中原一带人喜欢的艳丽色彩和图案。卫生习惯也属北方内陆类型，不太注重，出租车多灰头土脸，卫生缺少打扫，市容卫生不佳。大多数中原人在公共交通工具上和公共场所还喜欢乱丢垃圾，出手不文明。同样的，如果你在皖北的公共汽车上丢了东西，多半几分钟后再上去找就找不到了。有些阜阳人在合肥驾驶汽车停车时往往不靠路边斜着停，还喜欢把摩托车和电瓶车开上人行道来超车，在家乡则要好得多。江淮及以南地区的人则不会这样做。中原人有个不全是缺点的特点，几个陌生人坐在一起，简单聊天之后，可以互相拿对方的食物吃，也不顾忌吃相，然后吃剩下的垃圾随便一丢。其中的优点是表现出来比较大方随和可爱。中原地区的民风具有中国东西南北的过渡特点，中原地区也是中华文明起源的地方。中原人比较质朴，如果犯了错误或者理亏，一般也不狡辩。中原人比起东北人，西北人冷静一些，冲动和动武少很多，头脑相对灵活一些。比起西北人，中原人又不够厚道，比起北方其他地区的人，中原人又不够大方。中原人属北方人中心眼相对最多的一群人，大部分人比较诚实，但从事欺诈行业的也比国内大多数地区多。相比全国很多地区，中原人大多数比较谦虚，也比较低调，对外地人一般态度比较友好，中原地区的人随和且讲道理，对别人颐指气使的人或者瞧不起穷人的势利眼绝对是中国最少的。阜阳主要景点有颍上八里河、颍上皖北古建筑博物馆明清苑、颍上管鲍祠、管仲老街、颍上尤家花园、程文炳宅院、文昌阁、文峰塔、颍州西湖、迪沟生态园、阜阳市博物馆等。阜阳名人有齐国开国之君，周朝建立第一功臣，政治家军事家姜子牙（姜子牙故里还有其他几种说法）、春秋政治家军事家思想家经济学家齐国宰相管仲、春秋齐国著名大臣鲍叔牙、战国秦国宰相甘茂、甘罗，东汉末年孙吴名将吕蒙，五代十国宰相李谷，元末红巾军起义领导人，灭元第一功臣刘福通、清末将领程文炳、北洋军阀安徽督军倪嗣冲等。阜阳流行的地方戏是泗州戏和豫剧，颍上主要流行花鼓灯和推剧。不过虽然阜阳人属于中原民系，地域文化上属于中原文化，当地人也并不以中原人和河南人自居，当地表示普通话行、可以的词和徐州人、其他皖北人一样是管，而不是河南的中，江淮官话区合肥及周边的照。当地的宣传标语比起河南的还是要淳朴一些，不会有像河南劝人配戴口罩“口罩还有呼吸机，您老看着二选一。”或劝人不要吃野味的“今天一口野味，明日地府相会。”之类的宣传标语。阜阳以月季为市花，刺槐为市树，市鸟是麻雀。（阜阳人喝酒有句话，阜阳的麻雀都能喝二两，但不是所有阜阳人都能喝酒。）车牌代码是皖K，电话区号0558。

颍上简介

颍上县位于安徽省西北部，淮河与颍河交汇处、淮北平原最南端。南临淮河，中跨颍水，颍上县属北温带与亚热带之间过渡型气候。颍上县，隶属于安徽省阜阳市，颍上历史悠久，早在三千多年前的西周时期就建立邑治，周为“慎邑”，秦置“慎县”，公元606年改称“ 颍上 ”。颍上周为“慎邑”，属楚国。秦为“慎县”，属治所在沛县（徐州沛县）泗水郡。汉高祖初，“慎”属楚王韩信封邑，韩信被刘邦设计俘获后，属治所在蔡国都城上蔡县的汝南郡。武帝置13州刺史部，“慎”属豫州部汝南郡。新莽改“慎县”为“慎治”，汝南为汝汾。东汉复为“慎县”，属汝阴郡。三国时238年曹魏划属治所在今天阜阳的汝阴郡。晋怀帝时，中原大乱，晋豫州淮北地区被北方石赵夺去，“慎县”属扬州管辖。349年东晋收复颍上，仍属豫州汝阴郡。南北朝属宋地，把山西雁门旧县侨置慎地，名为楼烦县，属豫州刺史、西汝阴太守。齐仍为楼烦，属汝阴郡。500年，颍上被北魏占领，属扬州。507年，设置下蔡、楼烦、宋3县。下蔡、楼烦共为下蔡郡，属豫州。宋县（今南照集以北和阜南县东部），属汝阴、戈阳2郡。534年颍上属东魏，东魏以下蔡、楼烦共为下蔡郡，属扬州。550年颍上属北齐北齐以下蔡、楼烦属扬州汝阴郡。577年楼烦县没于北周，属属扬州汝阴郡。
606年，隋炀帝将楼烦县改名颍上县，当时并有原下蔡（今凤台西南一带）、楼烦（慎地）2县的辖地，属豫州汝阴郡。620-621年属唐朝，属河南道（治所洛阳），颍州（治所阜阳）汝阴郡。758年，复属汝阴县（阜阳）为治所的颍州。五代十国时期颍上属五代梁唐晋汉周管辖。960年属宋朝赵宋时期，属京西北路（治所洛阳），颍州顺昌府（治所阜阳）。1161年，金军占领顺昌，将顺昌改为颍州，辖颍上，1223年，金朝将颍上改属寿州府寿州（金朝寿州治所凤台县）。元代至元二年（1265年），复置颍上县，仍属颍州。至元三十年（1293年），属河南江北行省汴梁路汝宁府颍州。明洪武四年（1371年）二月，属中都临濠府颍州。洪武六年（1373年）九月，属中立府颍州。洪武7年（1374年）八月，属凤阳府颍州。清代顺治初，属江南左布政使司凤阳府颍州。雍正二年（1724年），升颍州为直隶州；十三年，又升颍州府，颍上均属其辖。建国以后属阜阳地区和阜阳市管辖。

颍上主要景点有八里河、尤家花园、皖北古建筑博物馆明清苑、管鲍祠、管仲老街。颍上当地古建筑融合南北方建筑特点。颍上属亚热带和暖温带两种气候和植被的过渡带。南部靠近淮河的乡镇以种植水稻为主，水稻油菜或水稻小麦轮作，主食以面食为主，大米为辅，少数人主食半米半面。颍上出产的稻米品质优良，曾经是明代皇家贡米。中北部大多数地区以面食为主食，不喜欢米饭，偶尔吃大米。颍上区别于阜阳大多数地区的一点是地方戏流行推剧。颍上的中原官话属中原官话最南端的一片信蚌片，和淮河南岸大部分地区讲的是一种方言，当地人讲颍上话速度慢外地人很容易听懂，但是我略带合肥口音的普通话颍上人有时候第一反应不过来。颍上当地菜肴以皖北菜用香菜调味，咸辣的风味为主，也带有一定江淮风味特色。颍上的包子饺子对江淮民众来说也并不难吃。颍上特产有八里河笨鸭蛋、王岗腐竹、管仲酒、古城泥人、瓠瓜干、毛鱼干、百惠胎菊、颖半夏、梨膏、半岗柳编等。名菜有八里河鱼头炖豆腐、鳝鱼炒腊肉。特色美食有淮河河鲜宴、南照粉鸡、八里河炖鱼头鱼尾、慎城狮子头、胡辣汤、红烧八里河甲鱼、蒋三牛肉汤、油糍粑、油焖生鱼尾、杨氏猪蹄、油酥角、颍上樱桃肉、刘集清蒸牛羊肉丸、烧羊肉、牛气冲天、羊肉松饭。名人有著名春秋齐国宰相政治家军事家思想家管仲、齐国名臣鲍叔牙、秦国相国甘茂、神童甘罗。当地艺术除了推剧以外有花鼓灯、大鼓书、琴书、蚌壳舞、淮河锣鼓、舞龙灯、踩高跷，都在与临近地区的相似中带有本地特色。

八里河旅游区