遇见别样三亚，只知这里风景美如画，殊不知历史也传奇（内附美食攻略）

「食」海南十大地方菜-—嗲嗲的椰子鸡

来 三亚 怎么错过椰子鸡，每次来 三亚 ，都会到这家嗲嗲的椰子鸡来饱腹一顿，被评为十佳 海南 菜的椰子鸡，也是不可错过的美食之选，还有各路明星陆续到访。

椰子鸡一直以来都是 三亚 的一大特色，平时吃饭主要以养生为主，喜欢吃清淡一些的食物，正好这家以清淡为主，完全对口，醇厚的香味在口中回味无穷，清淡而又不是浓香。嗲嗲的椰子鸡整个个菜品的味道有一点偏 江南 那边的口味，主要以清淡微甜为主，个人还是比较喜欢。

刚进餐厅，就看到右边堆着一大堆的椰子，这里的椰子产自东郊椰林，都说 海南 的 文昌 鸡，东郊的椰子林为 海南 的两大亮点，而这里就是用东郊的椰子水清煮 文昌 鸡，两个 海南 最美味的食材，放到一起，将会擦出怎样的火花，光想想都会流口水

嗲嗲的椰子鸡最精华的地方就是他的汤料，直接以三颗椰子水为底料，而这里的椰子取自东郊的椰子林，在餐厅前面直接劈开倒进锅里，所以整个锅底就是椰子味，如果觉得太甜，可以加一些水，但感觉加水后的汤，略微有些淡。

椰子鸡的重要食材便是 文昌 鸡了，来 三亚 怎能不尝试下这里的特色菜， 文昌 鸡应该是本地人吃的最多的一道本地菜了， 海南 本地人口味一般比较清淡，海鲜一般都是直接清水蒸煮， 文昌 鸡的做法同样也是清水煮熟。

然后加些蘸料就可以直接食用了，这里的蘸料可以可谓是味道极佳，据说是独家配料哦～而这里嗲嗲的椰子鸡则是把清水换成了椰子水，把鸡肉倒入锅中煮熟后，这时的鸡汤最美味，一定要先喝这里的鸡汤，鸡肉的香味完全沉浸在浓烈的椰子水中，甜而不腻，而椰子的香味也完全浸入到鸡肉中，香滑可口。

除了椰子鸡，累死火锅的这种方式，一定不能错过牛肉了，肉质香滑可口，但是牛肉最好在把 文昌 鸡吃完后再放，不然牛肉会和肌肉的味道混合。

绣球菌，被称为“万菇之王”，世界上唯一的阳光蘑菇，注重养生的朋友，这道菜必点，绣球菌每天有10小时的光照，特殊的生长环境与漫长的生长时间赋予了绣球菌极高的营养价值，可谓是养生滋补必不可少的食材。

肉粽基本上每次来都会点，也是这里特色菜之一，味道超棒

海南 风味酸辣无骨鸡爪，这算是我第一次正式的吃鸡爪，之前对鸡爪并无感，但这家的味道酸辣可口，满满的汁料完全浸入，酸辣中还带有微微的甜味。

椰子冻算是在 海南 吃饭必点的饮品，因为戒掉了碳酸饮料，所以椰子冻成了我在 三亚 的每日必备饮品，

「宿」亚龙湾美高梅酒店

已经忘了这是第几次来到 三亚 来，也忘了这是第几次来到 亚龙湾 了，度假彷佛已经成 三亚 的一个灵魂，每次来 三亚 最重要的事情，我想就是找一个惬意的酒店，然后舒舒服服的呆上几天，我应该是度假中都惬意不过的事情了。

亚龙湾 号称天下第一湾，据说是沙子最白的海湾，拥有绝美的海岸线，所以这次的度假之行就锁定在了 亚龙湾 。

这个时候的 三亚 本该是淡季，但却多了很多的生气，我们提前在网上预定好了酒店，到达 三亚 后，直奔了这里，开启了我们的 三亚 度假之行。

这家酒店应该算是在 亚龙湾 位置超好的一家，出门便是超蓝的海岸线，酒店设有自己的私人沙滩和躺椅，所以人超级少，因为人流很少的原因，所以这里的海岸线超级蓝。