搜索

21706

主题

杭州

喝茶去!一杯“小白”眼中的福鼎大白茶

[复制链接] 查看:1676 | 回复:67
发表于 2024-3-29 14:32 61 只看该作者
首次坠机事件

经验1:始终让无人机在视线范围内活动,远离电线、藤条以及各种不知名的垂挂物
经验2:4级以上的风,不适合飞无人机

发表于 2024-3-29 14:32 62 只看该作者
ABOUT行程

ABOUT白茶

以下含专业以及非专业的小卢澄子式理解,请酌情食用哈~

★口味:
像我这样的白茶“小白”,我的感受是若喜欢清淡口味的,可选择 福鼎 的白茶

★工艺:
步骤大致都是采摘、萎凋、烘干,区别大的地方就在萎凋这个步骤,不同的萎凋方式造就了最后不同的口味。
萎凋主要靠的是 日光 萎凋,说白了就是一个字,晒!如果有机会到我们去的 福鼎 仙蒲去,就能看到茶厂里的 日光 萎凋房,茶叶会在萎凋架上享受“ 日光 浴”。这种萎凋方法,萎凋时间的长短跟天气有很 大关 系,有太阳的情况下,需要萎凋十多个小时,如果 日光 很强烈,还要在顶棚上的加黑色网纱,如果阴天,萎凋时间就要相应延长。

★新工艺:
现在的 福鼎 是很流行这种新工艺,原因是这样做出来的白茶口感更好。其制作工艺为:采摘、萎凋、轻揉、烘干。鲜叶萎凋后,迅速进入轻度揉捻,经过轻微的发酵过程,再进行干燥。这样的工艺使其外形叶张略有缩摺,色泽暗绿略带褐色;茶汤会更甜、更柔、汤色橙红;叶底可见其色泽青灰带黄,筋脉带红。

发表于 2024-3-29 14:32 63 只看该作者

全素宴

苦菜汤,上瘾的味道

发表于 2024-3-29 14:32 64 只看该作者


★ 福鼎 白茶的禁忌之三(也许还有其他…)

1、胃寒的人忌空腹饮用
白茶是寒性的,胃热的人可以在空腹时候适量饮用,胃中性的人可以任何时候饮用,如果是胃寒的朋友是要在饭后饮用,白茶一般是不会刺激胃壁。

2、饮用白茶不要太浓
饮用白茶不要太浓,5克的茶叶可以用50毫升的水冲泡,水温要求95℃以上。

3、白茶用量不要太多
白茶每天饮用5克就可以,老年人不要饮用过多,如果是高血压的,严重神经衰弱的,缺铁性贫血和便秘的人不适宜空腹喝茶,会引起“茶醉”现象。



发表于 2024-3-29 14:32 65 只看该作者
03. 茶本来生于自然,寻茶不过在靠近自然

太姥山


第三站是去太姥山上寻白茶的根。

茶圣陆羽在《茶经》中曾经写道:“ 永嘉 县东三百里有白茶山。”这个白茶山也就是如今位于 福建 省 东北 部、毗邻 浙江 温州 市的太姥山,所以太姥山被公认为 中国 白茶的发源地。

太姥山已成为闻名遐迩的5A级风景名胜区和世界地质公园。我们上山的这天清早飘过几阵小雨,所以一路上都是云里雾里,大家也未觉得有遗憾,都觉得这样的仙气袅袅更和“海上仙都”这个美名相衬。

发表于 2024-3-29 14:32 66 只看该作者

走,修仙去!

发表于 2024-3-29 14:32 67 只看该作者

太姥山的“一线天”,众所周知,感觉如同到了 北京 一定要去登长城一样的存在。我们前后等了半小时,才顺利排上队,一起挤着过了一线天。直到到了绿雪芽(白茶茶树祖宗)旁边的【洞道乐园】,才知道一线天真的真的只是小儿科,1800多米的【洞道乐园】才是最值得玩的地方,太能满足小时候老爱在竹林里面钻来钻去的乐趣了!

一线天不值得,洞道乐园才是你来太姥山最能值回票价的地方!

发表于 2024-3-29 16:28 68 只看该作者
围观欣赏美景
你需要登录后才可以回帖 登录 | 注册 |