不止纯白色的浪漫，一份行走北海道的赏味指南

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进来了却发现是另外一番天地，热火朝天的景象让人激动不已，世界各地的人都在津津有味地品尝着，看来这家找对了！
环境是典型的日式风格，不过显得微微粗犷了一些，很家常。这么接地气的装扮，自然而然也能让各国游客放松下来，毫无顾忌地入乡随俗，一派惬意自在的景象。

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很幸运，直接入座没有排号。

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小樽 啤酒，口感很清爽，总觉得 日本 的啤酒淡淡的，还是蛮对我口味的。

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所谓若鸡，大概就是指小鸡，想必肉质方面更有独到之处。若鸡时代是超高人气的炸鸡网红店，“半只炸鸡”名声远扬，得到了当地 日本 人的极力推崇。
点了一份若鸡套餐，其实就是含有“半只炸鸡”的定食，服务员端上来的时候就让我开了眼，焦黄亮泽的鸡皮真是十足诱人。

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真的是要吹爆这个炸鸡！表皮酥脆香郁，肉质却鲜嫩多汁，一口吃下去甚至还有油汁微微迸发，吃起来真的让人超满足。不同于其他炸鸡，这里的没有任何裹粉和腌制（或许只是经过了微微腌制），但吃起来仍然一点不腥气，而且分量超足。

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另外的一份唐扬鸡块，同样深得我心，这个相比“半只炸鸡”更重口一些，吃起来有些接近在 韩国 吃到的那种，想必也是高热量餐食了，但在这寒风刺骨的 北海道 夜晚，不就该吃些这样的补品吗。
分量足，性价比高，人均大概不到100元人民币（只接受现金），这样的神仙炸鸡店你值得拥有。
后面才知道，其实若鸡时代的连锁已经铺开了， 比如 说运河、 小樽 站甚至 札幌 市区都有，但其他地方的规模很小，大多只是档口、只能外带。

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吃饱喝足回到 小樽 站，当天的 小樽 之行圆满结束。

三光舍—旭川顶级和牛寿喜烧

すき焼 三光舎 旭川店

本来计划的是在旭川去吃梅光轩，后来自觉脑补了味之三平那咸到上天的酸爽，还是默默放弃了这个想法，然后无意中知道了这个すき焼三光舎，Tabelog高达3.57，旭川顶级的寿喜烧店！更方便的是这里距离JR旭川站不算远，步行大概十多分钟能走到。
其实来这里的时候心里也很忐忑，毕竟是预约制的餐厅，没预约的话能不能吃上真的要拼运气，结果人品爆棚，抵达的时候刚刚营业，店内的老太太一脸微笑地把我们引进到榻榻米包房。

すき焼 三光舎 旭川店

すき焼 三光舎 旭川店

すき焼 三光舎 旭川店

作为百年老店，餐厅传承下来的日式氛围真得很赞，包厢不大但很精致，保证实用性的同时，尽量给食客以一种舒适典雅之感。
比较有意思的是，包厢内还有电话，原来是在用餐过程中呼叫服务的。
工作人员基本只会日语，英语沟通稍显困难，但靠手语比划和心领神会彼此都能知晓大概意思。
简单过了下菜单，其实最划算的是一种午间套餐，但这种只能通过电话预约，临时到店的客人不能享用。不过自己单点能吃到的也差不多，就是稍微贵了一些。

すき焼 三光舎 旭川店

すき焼 三光舎 旭川店

牛肉呈上的那一刻，红白相间的纹理就让人大爱。

すき焼 三光舎 旭川店

服务员此时进来，协助第一轮操作，先以味噌等酱料调汁，颜色偏黑，但煮起来后颜色会淡一些。牛肉、蔬菜等整齐地摆列在锅中，动作非常专业，中间我们也会试着沟通和交流，蛮有意思的。随着时间一点一滴流逝，香浓的气息慢慢从锅中挥发出来，让人迫不及待地品尝一番。

すき焼 三光舎 旭川店

牛肉不再显现粉红色，基本就可以吃了，把肉夹到鸡蛋液中，充分裹匀后再送到嘴里。吃到的那一刻是什么感受？真的只能用飘飘欲仙来形容！咸鲜的味道在舌尖一闪而过，继而迅速转化为香甜、久久回荡在嘴中，回味无穷，更别提那嫩滑的口感，如丝绸一般顺滑！

すき焼 三光舎 旭川店

すき焼 三光舎 旭川店

すき焼 三光舎 旭川店

すき焼 三光舎 旭川店

其他的小菜也都在水准之上，米饭也很好吃，最舒服的无疑是再加上一瓶当地的酒，让人大呼过瘾。

すき焼 三光舎 旭川店

すき焼 三光舎 旭川店

すき焼 三光舎 旭川店

最后的水果，可以顺便品尝 北海道 最出名的水果—— 哈密 瓜！
清香怡人，冰冰的也很解腻。

すき焼 三光舎 旭川店

道产和牛寿喜烧真的是美食宝藏，这一餐差不多是此次 北海道 之行最让人惊艳的回忆之一，也算是对于不能吃到 函馆 阿佐利的最好补偿，人均大约450元人民币，但能品尝如此正宗的寿喜烧，值得。
离开时，其实我们有一点酒没喝完，剩的很少，觉得不好带就干脆留在了桌子上，结果买单完还没来得及走，服务员突然叫住我们，然后拿袋子非常小心地包封了一下、再把酒瓶重新递给了我。很小的举动，让人惭愧，更让人感动。

幸运小丑—函馆限定的“日本第一汉堡”

幸运小丑汉堡

抵达 函馆 后，从 函馆 站附近的酒店出来简单逛了一下，就在朝市附近看到一个花花绿绿的醒目招牌，八成估计就是有着“ 日本 第一 汉堡 ”之称的 函馆 限定平价名物——幸运小丑 汉堡 啦！提起这个就有趣，幸运小丑凭借高CP值的超大美味 汉堡 牢牢把控着 函馆 的餐饮市场，是让麦当劳和肯德基无可奈何的存在！ 函馆 市里的分店目前已经开到了17家， 函馆 朝市附近的这家是站前店。

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