五花肉炒萝卜干

6月13－21日，领队某公司中层管理人员进神农架原始森林核心无人区，进行冒险课程训练，四天三夜的行程，按照户外食品计划配给采购的基本原则，指导学员们自己制作的户外美食——五花肉炒萝卜干，大受同学们欢迎，现在介绍给大家，特别是有长线远行计划的山友们，推荐试试

做法：
1、五花猪肉切成食指第一节大小，厚度约1.5-2.0mm每片，放少少盐和姜丝，稍微腌渍10－15分钟，然后落炒锅用中火炒至出油稍干。

2、潮州咸条萝卜干，也是切成食指第一节大小，厚度约1.5－2mm每片，用中火放置炒锅里炒干水分。

3、把炒好的五花肉和萝卜干混在一起，再放少少阳江黑豆豉拌好，喜欢辣味的还可用放点干辣椒。行前一天做好，待冷却，用保鲜盒保存再放冰箱放置一夜，出发带上即可。

户外的吃法：开盒即食，而且利于储存与运输，食用方便。

不错！！可以学学。

这个简单易学。。一定要做

又是一道下饭菜啊，当我又累又困的时候，就会来这里看看。