品尝美味营养的韩国大餐

    去了由美食家庄臣介绍的韩国菜馆——明月馆享用韩国料理。提起韩国料理，不知道的人恐怕很少。与其它外国菜相比，韩国料理更得到国人的追捧，也随着去年韩剧《大长今》的热播，韩国料理成了食客们的新宠。韩国料理比较清淡，油少、味精少，主要靠酱碟调味，比较适合广东人的口味。韩国料理的另一大特点就是辣，那种辣与湘菜、川菜等菜系又不相同，辣中略带甜味，以著名的韩国泡菜为代表，吃起来非常爽。

韩式冷面

　　冷面主要有用荞麦面做的平壤冷面和用土豆做的咸兴冷面，食用方法也可分为加汤的和用辣椒酱拌的两种，口感十分筋道光滑。

　　泡菜包猪肉

　烤生牛排

　　烤生牛排是韩国烤肉中的代表。肉质鲜嫩，烤之前不经过任何腌制，保持牛排的原汁原味。吃的时候要蘸上韩国料理特有的黄酱和香油，用生菜叶卷起来吃，牛排的肉香配上香油的油香，加上黄酱的咸和生菜的鲜，味道极为鲜美。

　韩国泡菜

韩国泡菜是每次吃韩餐时最大的诱惑，白白的魔芋丝，绿绿的贡菜，黄黄的胡萝卜，还有必不可少的辣白菜，红红的辣椒让人看了胃口大开。

　生拌牛肉

　　菜的主料很简单，生牛肉加生鸡蛋，非常营养。在吃的时候，还可以先挤一点柠檬汁进去，味道酸酸的，更加美妙。

营养饭

　土豆饼

　　韩国点心也颇具特色。

石锅拌饭（搅拌前）

　石锅拌饭（搅匀后）

　　石锅拌饭是韩国人民非常喜爱的家常饭之一，其做法更是简便易行，每个人都可根据自己的选材，会有精彩的发挥。

看起来确实很诱人.
只是吃的地方和环境会影响味道了!

:L 焊国料理有段时间吃的直想吐。。

原帖由 小_咬 于 2007-7-12 16:01 发表 :L 焊国料理有段时间吃的直想吐。。

想起跟你去石头城的那个"泡菜"

大热天吃点冷面还行
别的........
装好吃 咱装不出来
哈哈哈 ;

原帖由 笨鸟非非 于 2007-7-12 18:16 发表 想起跟你去石头城的那个"泡菜"

不是石头城，呵呵。是去年梅里转山一起走的

天热............想吃冷面

冷食偏多，不喜欢

生拌牛肉味道是很甜美，但还是吃得有点胆战心惊，毕竟是生牛肉，继续吃还是不吃，是个问题

鲜族的菜，也就淹大白菜好吃啊。