琳琅满屋

这一次洗手做羹汤是在朋友的小店里，简陋而闷小的厨房，浅笑低吟锅碗瓢盘的快乐丝毫不亚于诗词歌赋、素琴洞萧！很多时候我满足于这样一种小小的自得与快乐！

可以开饭了，这样的色彩，如果你跟我一样无辣不欢，食欲是否一样饥渴而饱满呢？

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先来一张大合影

2007-7-31 01:17

解说一：原料：小野山椒——酸、超辣
              鲜猪肉——切片备用
              牙签
        配料：油、盐、干辣椒、葱花少许

        做法：将切片的鲜猪肉把小野山椒一个一个包起来，用牙签穿好，做法同“牙签牛 肉”类。放油、盐入锅，爆香葱花，把牙签穿好的野山椒猪肉入锅、加辣，炒至熟即可起锅。
        味：肉鲜和着酸辣入口，绝对不一般的享受！刺激而又令人回味，呵~~

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解说一

2007-7-31 01:17

解说二：油淋红椒，不用多说了吧？
        原料：红椒、豆鼓肉沫，油盐即可，不用添加其它多余调料，简单的就是最好的。

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解说二

2007-7-31 01:17

解说三：左边是四季豆斜切丝，刀功要好，用红椒切碎调菜色。
        右边是青瓜与火腿。青瓜去皮切丁，火腿亦然！

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解说三

2007-7-31 01:17

解说四：“蛋饺DIY”
         材料：鸡蛋、鲜肉
         调料：葱花、油、盐、酱少许
做法：（1）鸡蛋打碎加盐，像做蛋糕一样在盘内搅和均匀；
      （2）鲜肉剁成肉沫加盐备用；
      （3）加油热锅，放一勺蛋汁入锅煎皮至五成熟，放少许肉沫，用锅铲包裹成蛋饺样，必要时可以用筷子协助。
      （4）重复第（3）点，直至蛋汁与肉沫用完；
      （5）把做好的蛋卷回锅，放少许水蒸熟起锅装碗；
      （6）加油、爆香葱花，淋上刚做好的蛋饺上。或直接用生芫茜代替，卖相更佳！

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解说四

2007-7-31 01:17

解说完毕，喜欢的就进厨房动手吧，不喜欢的就拍砖吧！

飞禽走兽

手机上网没敢开图片，那个太占流量，明天电脑上看去；）
估计是很不错滴

天边无夕阳

突然很饿 虽然吃过早点了

小_咬

湘菜好吃。。

九妹

我喜欢蛋饺

飞禽走兽

赞同，鸡蛋+茴香更是好吃

宁宁小虫

好一顿丰富的菜呀！！！

zhang-oxen

喜欢吃辣...

陈辰

喜欢吃湘菜~

有劳挂怀

嘿嘿

嗜辣如命 胃穿肚烂终不悔

不过 图太小 不过瘾