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[火枫美食赛]紫奕篡改天下第一帮之美味叫花鸡

本主题由 花旗 于 2007-9-14 17:29 加入精华

[火枫美食赛]紫奕篡改天下第一帮之美味叫花鸡

[火枫美食赛]紫奕篡改天下第一帮之美味叫花鸡
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报名ID :紫奕自助游论坛,旅游论坛,驴友论坛,旅行论坛,户外论坛% n' v! l1 \* F
所属俱乐部:北方户外
/ m. r7 j$ L/ }0 Z" W中国驴友论坛参赛作品名:紫奕篡改天下第一帮之美味叫花鸡
; V0 ^8 i0 s/ B3 f6 P7 j7 q; k" {, m7 C美食制作地点:河北保定大石峪
% j  ~6 y1 f: tbbs.8264.com联系方式: QQ 710473947
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回复 #1 紫奕 的帖子

难道是沙发

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本人新驴,第一次参加户外活动很新鲜,听老驴们说去户外要FB,所以俺准备大施拳脚,充分体现原始的风格~ % d; [+ j+ Z  n# u  I

. e- |  D2 [  t! s" |+ _bbs.8264.com闲话不废,上菜~~~丐帮保留菜品——叫化鸡~~~

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2007-9-14 15:52

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引用:
原帖由 aguani 于 2007-9-14 15:49 发表 , \5 `, `+ D5 e( m# a0 H+ L  G
难道是沙发
, \3 M+ \& r+ w自助游论坛,旅游论坛,驴友论坛,旅行论坛,户外论坛自助游论坛,旅游论坛,驴友论坛,旅行论坛,户外论坛5 N0 z5 ^! W2 `9 o! U3 m  k2 c' g
请稍等~~~谢谢!
5 n, i4 r  T6 c% r/ Z; V中国驴友论坛自助游论坛,旅游论坛,驴友论坛,旅行论坛,户外论坛. f' _) A7 P+ o8 S; p1 W* p, S
原料一:三黄鸡两只,洗净,冷水拔~~

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2007-9-14 15:56

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原料2:干熏笋,香菇,笋衣(提前冷水泡软洗净)~~

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2007-9-14 15:58

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原料3:香料集合:大茴,香叶,肉桂,丁香,陈皮,草果等~~~

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2007-9-14 15:59

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原料4:干荷叶N张(也要提前用冷水浸泡)~~

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2007-9-14 16:04

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准备工作就绪,开始上制作过程:缝一个纱布口袋,把香料装进去~~

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2007-9-14 16:05

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三黄鸡收拾干净,控干水份,内膛抹盐,淋热油紧皮儿~~

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2007-9-14 16:06

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姜片,葱结,抽,料酒,盐,白糖~~制成卤汁,放入香料袋,把那些香菇和笋,填进内膛里,压一个气即可~~

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2007-9-14 16:11

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